其他人想要照明,便用动物脂肪做油灯。
【000,商城里有白蜡虫吗?】
000说等它查一下,【有的然哥,我把信息发给你了。】【白蜡虫,所需能量点:50000。可做蜡烛及中药辅料。】赵柯然默默的关掉了系统,蜡烛什么的也不急。等他完成了送温暖任务再说…
000:然哥,你这次也是短暂的爱了我一下,嘤嘤嘤。
霍远帮着赵柯然一路掌灯照明,赵柯然心中很是感动。便打算关心关心员工的感情状况,肯定不是因为他太好奇了。
“远哥,你最近可是遇到了什么有趣的人?”
霍远闻言抬了抬手中的灯台,借着微弱的光线看清了赵柯然的脸。
往日白皙俊逸的脸上也沾了不少的黄泥。
他说:“是有一个。”
赵柯然隐隐有些兴奋,嘿!
他死死的压制住自己的八卦魂,让自己的声音听起来不那么激动,“什么样的啊?”
霍远说:“一个坏心眼的小花猫。”
咬了他就算了,还说他老。
真是太坏了些。
作者有话要说:小猫咪能有什么坏心眼?
关于蒙古包和土炕全是查的资料,小可爱们看个乐呵就成~乌尼一般翻译为:椽子。
第41章制糖
洪老三的甜菜收的差不多了,许管家帮着赵柯然找了个地做制糖厂。
离做雪花膏的庄子不远。
这次衙门里又招了不少工,甜菜制糖需去叶清洗,制糖厂内装门挖了一条用瓦片铺好的清洗池。
清洗好后的甜菜切丝或切片,榨取汁液。
榨好的糖汁加热熬制呈现红褐色的粘稠状,便可以盛放进糖桶中,凝结成糖稀。
然后将专门烧制的瓦溜放在糖缸上面,瓦溜上面宽下面窄,底部有小孔。小孔上铺些草堵住,将糖稀倒入。待冷却后,将草拿去后,用黄泥淋入。
这一步为脱色。
黄泥带着黑红色的糖浆水落入糖缸之中,留在瓦溜中最上层则是纯白无暇的白糖。下一层会带着些许红褐色,可作为次等白糖售卖。
赵柯然将上层白糖取出后,加热融化。又用鸡蛋清澄清糖浆,让糖浆更加透亮。并要去除糖浆上面的浮渣。
将干净的青竹破成篾片,大约寸长,撒入糖浆之中。
这样等一夜自然冷却凝固后,糖块会自行分离开。
完成后的成品,称之为冰糖。
“熬制成浆后也可以直接倒入模具里,记得模具里一定要按等距离排列放好竹篾,这样干了后可以自然分割成块状。做好后就叫红糖吧。”赵柯然强调着细节。
“脱色后结晶干燥的叫白砂糖。不脱色直接进行结晶干燥的。”赵柯然看了一眼甜菜后说:“我瞧着这甜菜的颜色本质偏红,最后成品就叫红砂糖吧。”
负责制糖厂的是许文武的三儿子,许良清。
许管家替赵柯然看地方做制糖厂的时候,许家二房娘子也就是许良清的娘,便想尽了办法,让自己儿子进那个糖厂。
即便只做一个小管事也行。
赵柯然接触几次后,发现这许良清人如其名。是个能堪大用的,他想着自己现在手里没什么人用,便和许良清签了契书合约,让他做制糖厂的负责人。
高兴的许良清的娘整宿没睡着。
如今老爷去凤阳开拓生意,景阳产业开始由大房家的打理。许良清与大房家的年岁相仿,在家里地位尴尬。
虽说她无意争夺,但也想让儿子有个好前程。得知许管家要替那小县令找地方做糖厂时,她就知道机会来了。
她是从心眼里觉得自己儿子进了这糖厂,往后的日子不比做许家主差。
…
制糖厂开始正常运行后,收税的日子也差不多到了,为了防止世族乡绅们如往年一样乱来,赵柯然亲自领着霍远,如风又带了几个护卫去收稅。
景阳来了三道圣旨。
其中一道便是关于方仲源的。
县衙里,传旨的元公公看了看周围。衙里的所有人都已经在堂前跪下等着宣旨。
元公公找了半天,也没看见自己要寻的人影。便问道:“赵县令不在衙内?”
方仲源拱手回他说:“县令大人带人去收稅了,再有两日便能回。”
“这景阳的稅还要县令亲自去收?倒也是少见。”元公公捋了捋耳边垂下的发,随后叹了口气,“圣上交代,问一句赵大人好。既如此,便劳烦方大人传达一声了。”
“诺。”
方仲源本来以为这旨是给县令的,他知道红薯这些农作物县令通过那盐稅司的封大人,交到了圣上面前。
可这旨,他却越听越不对劲。
“奉,天承运,皇帝敕曰:景阳县丞方仲源,慧眼识珠,学识渊博,可堪大才。其所辨红薯,玉米,土豆皆为上乘作物,可解米粮之忧,可行通商之路。
特擢封为正八品下,互市监丞。通商贸易,谱大元昌盛繁荣。
钦此。”
“方大人,接旨吧。”传旨的元公公将圣旨卷好,双手递给方仲源。
方仲源心中太过震撼,他根本就没想过,县令大人竟然将所有功劳皆归功于他。更没想到,自己还能升迁,一展雄心抱负。
“方大人?”元公公见人发怔,便开口提醒。