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“这没什么不能说的。”容可笑了笑:“这菇有毒无毒,其实有很多明显的特征。我家中还留了一些,明日李大娘你来,我对着香菇和你说。”

李大娘愣在原地:“这、这真的可以吗?”

容可当真是不介意,诚心诚意地说:“这香菇就长在后山上,又不是我种的,自然大家都可以采。我不止教你,我还想要教大家都学会如何分辨香菇,一来增加收入,二来大家也不会误食毒菇。”

“真、真的啊?”李大娘听了十分激动:“那、那我能让我妹妹来学吗?她家里就剩下她和婆婆两个女人,还有一个小孩,真是不知道怎么过了!”

“当然可以,明早见~!”

容可与李大娘约了明日的时间,就挥手分别了。独自剩她一个,乡间的小道上她就忍不住心里那十二两银子的喜悦了,踏着洒满了月光的路,一路蹦跶着回了家门。

猛地推开那扇小木门,容可叉着腰,中气十足地对院里说:“阿娘!我们今晚吃饺子庆祝!”

“什么是饺子?”院里先出声应答的不是容母,而是高高大大、裹着兽皮的大花。

“你来啦!”容可眼睛亮着光,笑眯眯地走进去:“正好!晚上一起吃饺子庆祝,我把参买了!足足七两银子,我们说好的,等会给你分一半。哦对这饺子啊,就是牢丸、粉角,就是用这面粉活成皮包上猪肉……诶!你刚刚接什么话啊,你占我便宜!”

大花才不管她这些歪歪绕绕,直接地再次发问:“饺子什么样,面皮抱上猪肉,怎么包?”

“你跟我下厨房一起做不就知道了!”容可买了个关子,成功骗进一个帮厨。

大花的帮厨始于剁肉,终于包馅,大概包出一只半歪七扭八、左漏右破的饺子以后,她将手里的面皮揉做一团,扔进了竹筐里。

“不包啦?”擀着面皮的容可瞧见,抬眼看她。

大花一个战术后仰:“不包了,我不会。”

几句话的功夫,容母手指翻飞就包出一只饱满漂亮的元宝饺子。她温温柔柔地问大花:“我再教你一次,来,我们先放一张面皮……”

“我学不会。”大花干脆把小凳子往灶火边上拖了拖,闭上双眼假寐。

容母看向容可,母女两笑一笑,放任大花装睡划水,继续一个擀皮,一个包馅。容母手巧,不多时就包出满满一筐饺子。

正巧锅里的水也烧开了。

这次进县城,容可还顺带买回了一只大铁锅,总算摆脱了两只瓦罐的窘境。

母女两个将一竹筐圆滚滚、白胖胖的饺子下了滚水锅,反复添了三次冷水,直等每一个饺子都圆涨着浮到水面上。

“出锅!可以吃饺子啦。”

容可给大花先捞了一碗,她捧着还没等走到桌边,就先用手拈了一个扔进嘴里。

容可瞅见了,连忙喊:“诶,烫啊!”

大花龇牙咧嘴明显是被烫着了,但还是嘶嘶吸气地嚼了几口,摆摆手又点点头:“香!”

刚出锅的饺子当然香!

面皮完全是用白面粉和成的,一点粗粮玉米面之类的都没有掺,面皮雪白又柔韧,里面包裹着的是白菜猪肉馅。猪肉用的今天才从李大富家中割来的五花,容可又特意剔过肥肉,留下三分肥七分瘦的猪肉,这样肥瘦比例做成的肉馅不会过肥也不会太柴,肉汁丰富。然后再与现从李大娘地里摘的大白菜一起剁成馅。鲜嫩的白菜中和猪肉的油腻,又提供了特有的甜汁。一口咬下去,咸鲜甜香的汁水冲破饺子皮流入嘴里。

烫嘴,但是绝对一等一的香!

容可随后又端出一碟切了姜丝的醋碟,还有三碗撒了葱花的饺子汤。这大个浑圆的白菜猪肉饺子,蘸醋碟吃,鲜美更加三分,然后再喝一口饺子汤,原汤化原食,得到满足的胃就像是泡了热水浴一样暖和舒适。

大花一气吃了十来个大饺子,将空碗往桌上一放,摸了摸肚子,长舒一口气来:“舒坦!”

“锅里还有,要吃就去盛。”容可已经十分了解她的饭量了,这一碗饺子只能算是刚刚解饿。

大花掀起眼皮盯着容可脸看了看,只见她说了那句就埋头专注吃着自己碗里的饺子,表情平和再看不出其他。沉默半响,她起身去后厨又端了满满一碗回来,大马金刀地往桌边一坐,往桌上放了一个小泥坛子。把封口一开,浓浓的酒香霎时盈满整个屋子。

容可轻抽了抽鼻尖,好奇地探头来看。

大花难得笑了一下,斜倾过坛口给她瞧,说:“我娘酿的果酒,你要不要也来点?”

别说,容可还真的被勾起馋虫来。她伸出一根手指:“一点点,给我倒一点点就行。”

大花端起酒坛给她倒了一个碗底。酒是自家酿的浊酒,染着青果色的酒液没有过滤,最上面还漂浮着一层绿色的泡沫。

容可尝了一小口,有些惊喜地挑了一下柳眉。这样的酒虽然不比后世的白酒度数高,但反而更显出青果的酸甜味道。她端起小碗,将碗底的果酒一小口一小口地饮个干净。

小酒就饺子,今晚这才真叫吃饱喝足、酒酣饭足。

大花喝光了一坛子酒,醉得直打酒嗝,道都走不直了。容可不敢让她回山上去,便和容母合力架起她,把人送到自己床上去歇息。

大花人高马大,上床又睡成四仰八叉的形状,容可那张从八岁睡到大的小木床被占得满满当当。

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