“剥蟹蒸蛋么？”
赵希厚忙点头道：“正是正是！”他到现在还记着当初的味道，实在是美味，这次一定要好好的吃一次。
奖生听了更是抚掌大笑：“很是很是！这个我并未听说过，一定要好好尝尝。南京果然是六朝金粉之地，好食蟹，却有这么多的做法，今日一定要好好尝尝。”说话间，更是拍着自己的肚皮，自言自语道，“肚皮啊肚皮，你今日好福气，能吃这么多的蟹，不枉我来江南一遭。”
李乡绅却忙打住：“你还叫不叫我活了？将我的买命钱都拿要抢？你个活土匪！”
买命钱？瑞雪顿时有些结舌，没他说的那么严重吧！
子才同奖生纷纷大笑，从腰间取下荷包放在桌上：“我们的买命钱也拿了出来了！！”
奖生独道：“这是我所有的家当。如今，正是蟹脚酥软之日，我若一日不食，岂还有命乎？”
子才亦道：“今日若是不将这位小友所说之物皆尝上一尝，枉奖生从京城来江南一遭！”
不用瑞雪传话，守在外面的伙计已经连口将菜名报了出去，接着又有伙计送了四样小菜进来，却是崔怀光嘱咐送来的。
奖生同子才拈了先后，却是奖生先。他不紧不慢地吃了酒，夹了口菜吃了，开口道：“蟹分六等，一等是湖蟹，二等江蟹……六等海蟹……”
才一开口就被李乡绅叫停：“奖生兄输了，此不算新颖。你我皆知！”
子才笑嘻嘻地就要取了蟹，却被奖生按住了：“且听我把话说完。”
李乡绅同子才都笑着道：“看你能说出什么花来。”
奖生微微一笑：“蟹如人，亦如官，蟹分高低，官亦有高低。一等者‘特任官’，此乃当今万岁特令任用，无论人品官声如何，皆为头等，何也？圣恩浩荡！亦如衍圣公。”
在场的人果然被他别具匠心的言论吸引，静静地听着他的讲述。
“二等简任官，不过是熬资历之类，最后吏部不过发官印，走个过场，因其资历老，人脉广，因此为二等；三等荐任官，乃上司或个主官推荐再报吏部之后任用，此等杂糅各半，有才能实干，也有走裙风拍须遛马之类，因此为三等；四等委任官，则是小官之小官……”
不等奖生说完，在座的人都服了他，子才更是亲自将蟹放入奖生面前的碟子中，请他用：“我算是服了你，也只有你能侃出这么一堆的东西来。”
奖生得意洋洋地接了蟹：“此不过是毛皮；方草包才是绝了，补服上的图案都能叫他说出花来。直言，做官的皆是衣冠禽兽！”
瑞雪觉得这位老者就是再厉害，也不能这么说，衣冠禽兽，却是要与天下的官员为敌？他好大的胆子啊！
赵希厚却是一脸的轻松，老者一向一出惊人，还是等等在听他是怎么说的。
奖生将补服上的图案细细地说了一边。
众人再次大笑，李乡绅指着奖生道：“也只有你们这些个清流之辈，成日坐在书阁中无事生出这些个东西来！”
瑞雪不由的点点头，原来衣冠禽兽说的是这个意思。官服补服上的图案却都是禽兽。这位老先生真是有意思。
奖生叫过瑞雪：“姑娘，帮我将这蟹热一热，凉了没味道。”又道，“我们这叫自娱自乐。只盼此次有好东西叫我开怀！”
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“你还怕江南没好东西？等过了十五，我看你这把老骨头能不能吃得消。”子才揪住奖生的胡子，取笑起他来。
赵希厚同瑞雪听着他们三个人的说话越来越隐晦，知道他们这是在撵人，忙离去。
瑞雪关上房门，笑着对赵希厚道：“那两位老先生真是有意思，尤其是那个，他居然说出那么多道道来，衣冠禽兽，这个却是有意思！”
赵希厚深深地望了背后一眼，这三个人当真是爽快不已！他羡慕这样的生活，若是可以，他也希望能够这样。
“其实，他们何必为了一只蟹这般讲究？”瑞雪虽然觉得他们斗文的样子不错，而且常常能蹦出些新鲜的东西，激发众人的思路，可是这样似乎不是在有辱斯文？“再上几笼螃蟹不就好了？何必这般！”
赵希厚笑了笑，瑞雪怎么会知道文人在这上头的兴致，若是畅怀而用，就没有意思，只意味去吃，未解其中之深意，不过是饕餮之人。
饮食吃的不是食物，而是食物更深层地东西。
“你们跑哪里去了？”乐凤仪从雅间走了出来，一见到赵希厚就抓住他的手，“罚酒罚酒！”
刘平却是拦住了他：“你就别喝了，这还要去拜见雪堂祖父同父亲，你这样醉醺醺的实在是太失礼。等考完，咱们再来喝，这乐民楼又不会跑！”
乐凤仪只得作罢，却是一定要赵希厚罚酒。赵希厚只得连喝三杯，算是赔礼，临走之时却是对瑞雪道，他这几日就不过来了，等考完试再来！
蟹宴：南京吃蟹的花样很多，虽然不是最有名，但是却是一道风景。因为本书的地方正在南京，所以…..
奖生的言论是我取之我国中医大家施今墨老先生的言论，当时为民国，所以官等按着民国文官等级来的。大家勉强接受吧，以我的能力……
施今墨先生字奖生；而李乡绅字笠翁，这是明末清初的李渔，李渔字笠翁，子才则是袁枚。此三人为食蟹佳客。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）
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