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第920章 猪血丸子(2 / 2)

萧辰看了一下,有一个大丸子,炒的菜。

看不清这个丸子的用料,但是这丸子的外表,好像是用烟熏过一样。

厨师马上介绍道:“几位贵客,你们尝一尝这道菜,这是猪血丸子。”

萧辰夹起来不一块,送进了自己的嘴里,先是一股烟熏的味道,然后细细的品,还有一股血的腥味,只不过不仔细品,还真品不出来。

然后还有一股豆腐的清香味,看来这是猪血加了豆腐制成的。

“我怎么感觉这是豆腐丸子呢?”

萧辰说道。厨师马上解释说道:“猪血是不能做成丸子的,所以我们是把猪血掺到了豆腐里面,再放上料酒,葱姜蒜沫,加好其他的调味料,如果是条件的可以加入五花肉沫,再加入一枚鸡蛋,这样的猪血丸子就叫做“金钱丸”,做成之后要在太阳下面晒干,然后再用果木壳烧烤,直至熟透。”

听到这里,萧辰惊讶的说道:“这样的复杂啊,怪不得这样的好吃。还真有一点乡野风味。”

厨师有一些得意的说道:“这样的猪血丸子,做好一批至少需要二十天,这种东西都是老祖宗发明的,因为在过去没有冰箱,食物很难储存,聪明的祖先才想出家样的办法来保存食物。”

萧辰也连连的点头说道:“是啊,这种美味,也只有在乡下才能吃到了吧?”

“是啊,城里人就是想要找猪血也不容易了吧?而且他们也没有地方进行烘烤啊?”

接下来就是一道咸肉蒸黄泥拱,还有火焙田鱼,还有一些叫不出名来的野菜,这一餐吃下来,还真比下饭店要实惠的多,最主要的是吃到了几种自己从来都没有品尝过的美味。

一碗酒下肚之后,姜凤君的舌头就有一些大了,毕竟每一个人的酒量是不一样大的。

他看到萧辰喝了一碗酒,好像是一点醉意也没有的样子,马上伸出了大拇指赞美道:“警官,你的酒量可真行啊,我看你面不改色,心不跳的,你真是海量啊!”

萧辰马上说道:“我也是强喝下去,我这个人喝酒不上脸,所以看不出来有什么变化,其实我的胃里也不好受,只不过跟你们喝酒太高兴了,我又能多喝一碗。”

姜凤君马上摇头说道:“不行,我可不是你的对手,不过今天高兴,我再陪你喝一点也行。”

萧辰知道这位的酒量,他要是再喝的话,一定会大醉,这对身体是不好的,所以他马上劝道:“太感谢了,你的心意我领了,但是这酒可不能再喝了。”

“今天高兴,有你这样的警官帮我们,我们一定能很快不把孩子找回来。”

厨师也来劝酒,萧辰以还有工作为由,都给挡了回去,并不是自己喝不过他们,只不过是不想浪费这些白酒而已。

因为自己喝多少酒,都是白费,这些人喝多了,回家又要遭罪,所以这酒还是省下来的好。

吃过了一顿美味乡村的宴席,萧辰就跟二女上了自己的车,跟大家挥手告别。

姜凤君是把三个人送出了村子,挥手告别。

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