当初李恬开这些小面店时另有打算,并不指着能挣银子,只别亏太多就行,谁知道这些小店开出来,生意竟好的不行,在那些小官小吏、士子读书人等中等之家极有口碑,小店开出当月就能挣钱,这一点,倒出乎李恬的预料。
这几家小店,从前李恬差不多一个月去一家,尝尝味道,查查卫生。从外婆生病到现在,一直不便外出,这已经有半年多没去看过了。
东华门外这家汤面店是去年下半年刚开出来的,和其它几家一样,店门口挑出块小小的招牌,上头只写了个‘木’字,店门半掩,银桦先推门进去,李恬戴上帷帽下了车,和青枝一起进了小店。
这家汤面店是小店中的小店,一共只有三个人,掌柜也是铛头,一个给掌柜负责照料店面的焌糟,一个在后厨洗菜洗碗连打杂的伙计。
掌柜刚买了菜回来,和伙计一起,正在后厨忙着收拾,并不知道李恬要来,焌糟正忙着到处擦洗。见李恬进来,掌柜忙洗了手过来匆匆见了礼,又赶紧回到后厨,三个人一通紧忙活,将店内现卖的六种汤面:素汤面、爆鳝面、焖肉面、排骨面、青菜面和海鲜面各做了一碗,热腾腾端出来摆在李恬面前。
李恬进了店也不坐,去了帷帽递给银桦,银桦接过仔细叠好拿着,青枝跟在李恬后面,仔仔细细查看各处,拿着素白帕子四处抹了一遍,点出了几处不怎么干净的角落,又转到后厨看了一遍,这才回到店里,在最里面的一张桌子前落了座,先探头一碗碗仔细看了汤色,刚拿起勺子准备尝尝面汤,店门突然被人推的大开,未见人先闻声:“老朱,给爷爆碗过桥鳝面,老规矩,宽汤重青!”话音未落,五皇子秦琝一件鸭青长衫,束着根白玉带,长身玉立,摇着折扇一脚踏进小店,直如朝霞乍然冲了满屋,那股子英气俊美让李恬下意识的眯起了眼睛。
他怎么到这里来了?看样子还是熟客,可还没到木记开门做生意的时辰呢!b