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孕夫回农家作者:这个六月超现实

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出微笑。

今天是周末,一家三口特地一同到超市,买些做饺子的材料。景俊生还想做牛肉锅,结果看到了生鲜柜里的牛筋,眼前一亮:“想吃番茄牛肉锅吗?”

“软软的……想吃!”果果拼命探头去看。

孙弘扶着小推车:“会不会很耗时间?”

景俊生一边挑选,一边回道:“反正还要包饺子,我对你们的手速没什么信心。”

果果撇撇嘴:“我肯定比大爸爸厉害。”

孙弘伸手捏他的脸:“是吗?要不要比赛?”

“要!”

买齐了材料,加上有自家男人帮助剁肉馅,准备工作很快完成了。景俊生放着番茄、牛肉和牛筋在锅里炖煮,果果也听话地分好了饺子皮,两只手黏上了面粉,白白一片。

虽然孙弘是北方人,也渐渐学着下厨,但始终不太会包饺子、馄饨这一类食物,所以努力出来的成品和果果做的不相上下。父子俩面面相觑,偷偷地把腆着大肚子或歪歪扭扭的饺子放到了碟子边。

景俊生眼神好,在心底偷笑了一番,继续耐心地说着:“别放那么多馅料,到时候不够用了……”他会的花样多,包出来的饺子有波浪边、元宝形状、叶子模样……还有最难包也最讨果果欢心的金鱼饺,包出大致形状后用剪刀把尾巴修出来,再放上香菇丁当眼睛。上锅一蒸,饺子皮变得晶莹剔透,金鱼仿佛活过来了一般,小巧可爱。

第一批饺子出锅的时候,番茄牛筋锅也好了,香气四溢。景俊生又用剩下的饺子皮做成了千层饼,里头放上青菜馅,一个个金黄诱人。

果果早就饿了,吹了吹,把很漂亮的金鱼饺塞到嘴里。一口下去,从“金鱼”的身子里迸发出三鲜馅料的鲜美,加上软滑的饺子皮,好吃得让小家伙的眉毛往上扬,嘴角也翘起来了。再来一块用多余饺子皮做成的千层饼,从咬下去的声音就能知道它有多香脆,里头却带着绵软的感觉,还有清爽的馅料,令人停不住嘴。

“尝尝够不够软……”景俊生舀了一勺牛筋,放到孙弘的碗里。

番茄牛肉锅,顾名思义用了许多番茄,偏酸甜口,很适合孙弘的口味。他很认真地尝了一口,牛筋被炖得软烂,略带些嚼劲,上边沾满了汤汁,口感和味道都值得给满分。“嗯,会不会太甜了?”他皱了皱眉头,考虑到景俊生的口味偏好。

景俊生笑了笑:“没关系,我多吃点饺子。”他夹起一个白白胖胖的饺子,看手法像是孙弘做的,没什么褶皱,但很幸运没散开。三鲜馅料的饺子最突出的就是一个“鲜”字,猪肉、鸡蛋和虾仁各自的鲜香很和谐地融合在一起,又不至于夺走彼此的风头。咬开皮后,丰富的肉汁瞬间充盈在口腔内,景俊生眯起眼睛,馅料和饺子皮一同被咀嚼,爽滑鲜嫩。

一家三口吃掉了将近八十个小饺子,景俊生摸了摸果果鼓起来的肚子,调侃道:“果果的肚子里都是肉肉?”

果果打了个嗝:“是好吃的饺子!爸爸的肚子也胖胖了……我想要个小弟弟。”

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