更何况这位老板除了比较喜欢喝酒和拿酒当礼物，让酒窖里的存酒在短时间之内就消耗了不少之外，平日里也根本不会插手酒庄的运营中，完全没有半点不懂装懂的意思。这一点对于史密斯这样的专业人才来说。甚至比给自己加薪水还要重要。
可万万没想到，这种不插手酒庄运营的行为居然连一年都没有坚持到。而且，最让史密斯恼火的是，眼下这个季节可不是更换葡萄苗的好时机。更别说，这些葡萄苗的手续虽然都很齐全。但真要追究起来却依旧属于“来历不明”的品种。
这要是换成别人，才不管这些葡萄苗到底会不会对酒庄的生意造成影响。反正酒庄的老板是李安然，而且也说了不会因为这件事情追究相关的责任，真要是出了问题也怪不到自己的头上。而且，最关键得是，酒窖里的藏酒还有不少，就算一整年都赔进去了也不会伤筋动骨。
可对于这一生都在葡萄酒行业里奋斗的史密斯看来，这种行为完全是一种很不负责的表现。一想到自己往后还要在这种老板的手下干活，性格方面用国内的形容词，属于驴脾气的史密斯就的了退堂鼓，打算来个眼不见为净。
当然，这种行为也并非是因为怕担责任所以想赶紧闪人免得惹上麻烦，而是一种近乎于哀莫大过于心死，根本不愿意看到自己为之奋斗了很长时间的酒庄，就因为某人的外行行为毁于一旦的情况，完全是被逼无奈。
在愕然之后，回过神来的李安然回想着眼前这位给自己的印象，还有上一任酒庄主人特意告诉自己的话，也并非感受不到对方的真实想法。只是，自己那新品种葡萄苗的来历确实没办法说清楚。想到这里，不免对自己这次的安排有些后悔起来。
“史密斯，我希望你不要因为工作上的不同意见就轻易地提出辞职。你应该清楚，我不是那种喜欢胡乱插手酒庄运营的人。这一次之所以这么安排，自然是有我的打算。只是这个打算我暂时无法解释，我希望你能给我足够的信任，而不是一封辞职信。”
说完这话的李安然，到是并没有什么憋屈的想法。哪怕做为一个老板，对于员工主动提出辞职这种事情难免会感到不爽，但一想到对方也是出于对酒庄的好意才这么做，也实在是很难因为这件事情发脾气。
“boss，我知道你不是一个喜欢胡乱插手酒庄运营的人，否则，根本不必等到今天。可我实在是想不通，你为什么要这么做。就算要试验新的品种，也完全可以先小规模的种植，等确认了各方面的情况之后，再大规模的更换也不迟啊。”
相处这么久下来，史密斯同样很清楚眼前这个老板不光是豪爽，而且也确实是个喜欢享受生活，不喜欢过问生意的性格。但对于自己快要奉献出一生的事业，却依旧容不得这样的毁灭性打击。
“好吧，既然如此的坚持，那么更换葡萄苗的事情可以先暂停下来。不过，我有一个要求。”眼瞅着再强求下去，眼前这个极品人才就得流失掉的李安然，只得退让了一步。不过，却也没打算就此放过对方。
“ok，boss，只要你不拿酒庄的未来开玩笑，其它的事情我们都好商量。”眼瞅着自己的坚持总算是有了收获，史密斯原本严肃的脸上顿时就流露出了欣喜的神色。
“我的要求很简单，这一次更换的葡萄苗不是已经有百分之十了吗，那就先换这么多，剩下的都原封不动。但如果我弄来的葡萄苗，在各方面都要比酒庄里种植的品种好，那我希望你能答应到我的另一个酒庄里工作上两年！”正愁人手不够的李安然，开始挖坑道。
“没有问题，但我希望如果这次更换的葡萄苗并没有boss你所说得这么好，那么换掉的那百分之二十则需要重新种上我采购回来的品种，并且我希望boss以后都不再做出这种会影响到酒庄发展的行为。”根本不知道自己快要，不对，应该是已经掉坑里的史密斯，说道。
“没问题，就当这是一个赌约，ok？”眼瞅着猎物已经掉到了坑里，自己稳赢不输的李安然，当下笑着伸出了自己的右手，说道。
“ok！”自以为总算能挽救酒庄的史密斯，当下也伸出了自己的右手，说道。