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第658章 在意冯若若是否喜欢(2 / 2)

马小龙听小女孩这么说,有些奇怪,这个上面甜甜,下面咸咸是怎么回事?

此时苏锦荣开口说:“若若说的呢,是一帆的一种烹饪方法,他用海盐垫在下面,然后上面跟你这个一样放上焦糖层,这样焦糖被喷火枪融化时,也会把海盐给融化,如此一来咸甜的口味会混合。”

马小龙听苏锦荣这么一说,他一瞬间明白了自己这道菜的问题。

冯一帆的做法,用咸甜的口味,一起去中和掉鹅肝本身腻的口感,并且还祛除了一些鹅肝本身不好的味道。

相比较而言,马小龙的这道明显要显得有些粗糙了。

此时,看着这盘自己引以为傲的菜,马小龙明白自己果然还是不够好。

林瑞峰在冯若若评判完马小龙的菜,忍不住问:“若若,你尝了我的那个蘸酱吗?你觉得那个蘸酱味道好吃吗?”

冯若若抬起头看向小林叔叔,想了想笑着回答:“蘸酱好吃呀,若若喜欢那个味道,但是不能多吃的,多吃了好多油呢,小林叔叔你的那个肉肉,烤得不好,皮没有爸爸烤的好吃。”

林瑞峰听冯若若这样一说,他愣了一下,倒也是很快意识到问题。

他好像是这段时间,过于看重蘸酱调味,忽略了烤鹅本身的一些问题。

林瑞峰自己夹起一块,没有去蘸酱放在嘴里品味一下。

他很快发现了,确实烤鹅表皮和内里的肉,吃起来都不是那么好,尤其是表皮明显是缺失了一些酥脆口感。

看到林瑞峰失落低下头,旁边沈卿洛伸手拍拍他想要进行安慰。

但很快林瑞峰自己又抬起头来,看向冯若若说:“谢谢若若,指出了我的错误。”

冯若若听了奇怪问:“小林叔叔,若若哪里指出错误啦?若若觉得小林叔叔和小马叔叔做的菜很好吃,只是还没有爸爸的那么好吃,但是若若也喜欢你们做的菜呀,你们两个加油。”

苏若曦听到女儿的话,轻轻捏了捏女儿的小脸说:“你这个小丫头,怎么还学会安慰别人了呢?”

冯若若奇怪扭头看向妈妈,她不太明白妈妈的意思。

若若没有说谎话呀,若若说的都是实话的。

小姑娘想到这,直接说:“若若说的都是若若自己觉得呀,妈妈若若没有撒谎的,若若吃了就是刚才的感觉呀。”

苏若曦微笑说:“好好,若若是乖孩子,若若不会撒谎,妈妈说错话,跟若若道歉。”

见妈妈道歉了,冯若若自然开心笑起来:“嘻嘻嘻,那若若原谅妈妈啦。”

这么一顿午饭,大家还是吃的其乐融融。

而林瑞峰和马小龙两个人,也得到了他们想要的东西,从冯若若口中得到了他们各自菜品上的一些不足。

两个人心中暗暗决定,之后要好好努力改进不足。

尤其是今晚的比试,两个人也是在暗暗较劲。

吃过午餐,冯若若很自然就开始犯困,林燕梅让苏若曦领着若若,去她回来之后住的房间里睡午觉。

王晨晨看到妹妹打瞌睡,要去睡午觉很不能理解。

“妈妈,妹妹为什么中午要睡觉?”

林燕梅笑着给儿子解释:“因为妹妹习惯午睡啊,中午要睡一会,不然妹妹下午会没有精神的。”

王晨晨继续问:“那妹妹睡了之后,不是不能玩啦?晚上她也睡不着啦。”

冯若若在妈妈怀里,强打起精神来说:“不会呀,若若睡一会就起来,然后我们就可以去玩啦。”

王晨晨听到妹妹的话,看向冯若若说:“妹妹你早点起来,我们一起去玩。”

冯若若在妈妈的怀里应声:“嗯,好呀,哈……”

说着小姑娘就开始打哈欠,大家看到了都是忍俊不禁笑了起来。

冯若若被妈妈抱去睡觉,苏锦荣把林瑞峰和马小龙叫到身边,他也是认真给两位晚辈交代了几句。

“你们两个呢,年纪应该相差不多,我知道你们对厨艺都有自己的坚持,也都在心里崇拜一帆。

这次让你们两个比试,目的并不是要让你们两个分出个胜负。

是要让你们两个通过比试,通过从对方身上学习,看到自己的不足。

你们能明白吗?”

苏锦荣的这番话,让两位晚辈一瞬间似有所悟。

马小龙也一下子明白,这次他和林瑞峰比试,自己所应该去追求的东西是什么?

苏锦荣接着也没有向两人隐瞒,而是直言不讳说:“苏记重新营业后,一帆会把苏记重新打造一番,他一个人可能办不到他想要完成的目标,这个时候需要你们两个帮他。”

林瑞峰听到这赶紧说:“师公,我一定会好好帮师父。”

马小龙也是立刻表态:“我也一定会的。”

苏锦荣微笑点头:“嗯,那我就先代替一帆谢谢你们,然后还要以苏记传人的身份,欢迎你们加入。”

听到这话,两个年轻人赶紧说:“不,不客气。”

林瑞峰心底是非常自豪,觉得自己能够帮到师父,能够在苏锦荣承认下正式加入苏记,这对他而言是一份莫大的荣耀。

马小龙心中更多是兴奋,因为他终于又回到了主厨的手下。

苏锦荣自然也很开心,通过这顿午饭,他还是看得出来。

林瑞峰进步很多。

而马小龙的手艺,让苏锦荣很惊艳,他也算是明白了,为什么女婿会选择这个年轻人来苏记。

因为在马小龙身上,苏锦荣看到了无限可能性,一种类似冯一帆的创造能力。

这也是接下来苏记重新开业需要的。

林瑞峰稳步前进,老实而稳重。

马小龙天赋卓越,跳脱而富有创造性。

有他们两个在冯一帆左右,再加上石家慧那样一个统筹人的加入,苏锦荣对未来的苏记充满期待。

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