他的嘴角微微上扬着,轻轻地摇了摇头,即便看不到他的表情,众人也被他这带着宠溺地语气和清亮磁性的嗓音给狠狠地苏了一下。
【遥远星河:怎么肥四,我的心脏刚刚好像停了一下?】
【故乡的原风景:没什么事,我要和主播结婚了。】
【抱木抱不住:来人!把这个家伙叉出去,主播明明是我的!(#‵′)】
【喵喵爱吃鱼:感觉耳朵要怀孕了(gt;
弹幕一条条的都迅速偏离了原本的轨道,纷纷开始调戏起阮棠来。阮棠只当作看不见他们的揶揄,将锅烧热,再把切成滚刀块的土豆、胡萝卜还有洋葱放进去快速煸炒几下,香味很快就蹿了出来。
【七宝:(╯▽╰ )好香啊~~】
【小透明明:(ˉ﹃ˉ)口水流出来了。】
阮棠将油锅的温度改为低温,开始处理牛肉。
他把牛肉切成块,放入汤锅中,加水用大火煮开,等到牛肉中的血沫等完全淅出后,再将牛肉块捞出。
等牛肉块的水分稍微沥干后,阮棠就把它们也放进了油锅里,继续高温煸炒,让香味变得更浓郁起来。
等到食材充分煸炒后,阮棠就朝锅里倒进了大量清水,直到水面没过锅里的食材。
“现在我们可以加入番茄酱作为烩料了。”未来世界的食材都是通过高科技手段还原出来的,比以前地球时期的食材少了污染和添加剂,味道更纯粹浓郁一些,这也是阮棠敢在缺少佐料的时候仅仅只采用番茄酱作为调料的原因。
等到水彻底煮开之后,就撇去面上煮出来的浮沫,换成低温慢慢地炖。
处理完这些,面团那边应该也醒得差不多了。
他打开了保鲜盒,将静置了差不多有二十分钟的面团拿出来,用刀切下一半,将它搓成条状,开始拉面。
他更喜欢拉面的口感,所以这次也是要做拉面。两只手各执住面条的一端,将面条充分拉长,直到双臂完全展开后再对折,对折之后再拉长,反复几次之后,他手中的面团就变成了许多根细长的面条了。
【喵喵爱吃鱼:我的天,主播简直像是在变魔术!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠将刚才煮牛肉的汤锅稍微清洗了一下,装满水重新放回炉子上,然后把拉好的面条丢了进去。
“拉面熟得很快,喜欢吃劲道一点口感的,等水煮开就可以把面捞出来了,喜欢吃软一点的,可以再多煮一会。”
趁着煮面的时间,阮棠调了个汤底,就是简单的热水加盐,反正一会主要还是靠土豆牛腩的浇头来调味。他没有用高汤做汤底,一个原因是时间不够,还有一个原因就是他这次做的面浇头也有汤汁,如果换成高汤做汤底的话,高汤的鲜美滋味反而会喧宾夺主了。
等面条煮得差不多了,他就把面条捞进了装着清汤底的大碗里。
“让我们来看一看土豆牛腩炖得怎么样了。”说着,阮棠就掀开了用小火焖煮着的牛腩的锅盖,然后用筷子试了试,确认牛肉块已经炖得足够酥烂,这才又将温度调高,进行收汁。
等土豆炖牛腩出锅时,浓郁的香气霸道的蔓延开来,勾得众人食指大动,恨不得直接扑上去大快朵颐。
阮棠舀了满满一大勺的土豆牛腩倒在了拉面里,“好了,现在大家可以尝一尝了。”