这道椒麻鸡是去了骨的鸡腿肉,吃起来无骨无渣,嫩滑鲜香,口感极好。特别调制的麻椒汁,让鸡肉吃起来麻辣鲜香的同时,又清新爽口,美味非常。
最后一道菜是双菇菜心,制作起来非常方便。小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用热油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内。
然后起油锅,将香菇和新鲜的蘑菇去蒂,一起下锅煸炒,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,汤汁稍收干时,用湿淀粉勾芡,一起浇在油菜上即可。
这道素菜吃起来清新爽口,刚好可以冲淡一下前面两道荤菜的浓郁味道,也非常受观众的欢迎。
这个时候,焖煮已久的东坡肘子也差不多可以出锅了。
高压锅一打开,扑鼻的浓郁香味就让人口水横流。将猪肘放到大号的盘子里,色泽红润明亮的大号猪肘,看起来就特别有冲击力。
“可以吃了。”阮棠用筷子戳着猪肘,轻轻松松就将其给掰开了,可见炖得有多么酥烂。
【江子无涯:哇塞,好大一块肉!看起来油汪汪肉嘟嘟的,好想赶紧咬一口!】
【迟年有痴念:等不及主播给弄开,我就已经扑上去咬了一口了,感觉好吃到快要上天!】
【老司机要上车:其实我一点也不喜欢吃肥肉的,可是看起来超级有食欲的!】
【小小燕子飞啊飞:简直是无法用言语来形容的美味!】
经过油炸的肘子外皮酥脆,吃起来口感微硬,但皮下连着的肥肉中的油脂都已经被煮了出去,可以说是肥而不腻,精肉紧实,炖得软香酥烂,入口即化,沾上味道浓郁的酱汁,那叫一个香气四溢,满口肉香,令人沉醉。
观众们还没从猪肘子的美味中回过神,腌笃鲜也差不多做好了,阮棠取来深口汤碗,将锅里的汤盛放到碗里。浓白的汤汁中,黄色的春笋和绿色的莴笋交相辉映,肉片切得很薄,肥肉的部分被炖煮得几乎透明,油脂完全被笋给吸收了,看起来十分香浓。
不等阮棠招呼,观众们就迫不及待地尝试了起来。
【莫名其妙追随你:天啊,我从来没有喝过这么鲜美的汤!】
【月铭雅:嗷嗷嗷,太好喝了,做法也简单,感觉可以回家试试看!】
【跟着主播学做菜:又学到了一道美味的料理,感觉自己越来越厉害了呢!】
长时间熬煮后的汤汁味道异常鲜美,被肉汁浸透的笋块清香脆嫩,五花肉的肉质肥美,咸鲜适口,简直是无法言喻的美味。
这四菜一汤,虽然做法都不算难,但美味程度却是完全不虚!
“接下来到了抽奖时间,今天四喜丸子做了不少,所以就送这个吧,今天幸运观众的名额有十个,祝大家好运了。”阮棠说着便从后台开启了抽奖功能。
观众们屏息凝神地等待开奖,一边在心底默默祈祷,那态度虔诚到不行。
“恭喜只想看日出、苑宝宝、四月鸣鸠拂其羽、咕噜咕噜肉……等十位幸运观众,快递稍后寄出,请记得查收。没有中奖的观众也不要灰心,过几天会给你们一个惊喜的。”阮棠笑眯眯地说道。
阮棠现在的观众数量已经越来越多了,而他能够送出的赠品又太少,极低的中奖几率让无数观众怨念不已。阮棠其实自己心里也过不去,他也希望能够让更多的人品尝到美味的食物。
因此,他特意和贺云逸深谈了一次,准备将前世超市里出售的速食盒饭和速食面给做出来。现在的科技发达,保鲜盒的保鲜效果极佳,根本不需要添加防腐剂等物质,也能在一周内保证里面食物的新鲜度。
前世就有的无人快餐工厂,现在当然也可以进行建造,不需要用到任何人工,就可以完成从煮饭到炒菜再到装盘等工序,然后用保鲜盒封存,方便快捷。
速食面就更容易了,采用上下两层的保鲜盒。直接用鲜面,下锅煮熟,放入保鲜盒的底层,再将汤料和配菜放在保鲜盒的上层。人们只需要打开保鲜盒,将上层的汤料和配菜与面条混合,就可以吃到新鲜又健康的面条了。
在各个星球建造快餐工厂,现做现售,加上发达的星际快递系统,简直不能更方便。
唯一的问题是,这样一个完全可以撑起一家超级连锁企业的产业链,就这么被他交给了科学院,导致贺云逸非常过意不去,执意要给他支付巨额的专利费以及近半的后续利润分成。
阮棠忍不住扶住额头,他本来只想在星际小富即安,谁能想到,现在竟然变成了他在星际狂揽亿万家财?
第77章
丰盛的四菜一汤, 四个人都吃得很尽兴, 尤其是第一次品尝阮棠厨艺的周靖, 更是对这桌美味惊为天人。
“怪不得陛下那么支持科学院推广天然食材,这果然是好东西, 吃饱之后, 整个人都暖洋洋的, 精神也放松了不少,美味的食物所带来的满足感和幸福感是营养液所无法比拟的。”周靖放下了吃得干干净净的碗, 无比满足地说道。
“您喜欢就好。”
吃完了饭,阮棠给弟弟下了一碗面, 特意将面条煮得烂烂的, 这样才容易消化,同时用腌笃鲜作为面汤的底,相信弟弟一定会喜欢的。
“我送你去医院吧。”贺云琛说道。
换做以前, 阮棠肯定不好意思总这么麻烦别人,可是现在他和贺云琛的关系拉近了不少, 可以说已经是很好的朋友了,所以他学会了不再拒绝贺云琛的好意。
“对了,琛哥, 我想买套房子,你有没有推荐?”在去医院的路上,阮棠对贺云琛说道。
阮棠现在的房子是租住的单人公寓, 只有一室一厅, 以后阮雨出院, 肯定是要和他一起住的,到时候这个单人公寓两个人住的话就有些太小了。反正这套公寓的房租也只付到了年底,正好趁这段时间买一套大房子,在各个拐角的地方都垫上软垫,免得阮雨撞到,地方大点也方便他活动。
“唔,我家的住宅区正好有几套房子在出售,你要是有兴趣,明天晚上我可以带你去看看。”贺云琛休息了那么多天,军部积累了不少工作,所以明天白天他肯定是要回军部处理这些事的,只能晚上再带阮棠去看房子了。
“好啊!我明天也去一趟军部,看看我的徒弟们,等你下班的时候和你一起走。”阮棠欣然答应了下来,贺云琛和贺云逸算是他最好的朋友了,能和他们当邻居,他自然高兴。
“没问题。”
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第二天,因为准备去军部看看食堂的情况,所以阮棠起了个大早,开始准备早餐的直播。
“大家好,我是主播阮棠,今天的早餐要给大家带来的是肉片粥和油墩子。”
【诗织雾天:哇,主播今天起得好早!我收到直播通知的时候,眼睛都没睁开呢。】
【冷夜:是啊是啊,主播都不困吗?】
阮棠笑了笑,“今天要出去一趟,所以就把直播提前了。”
肉片粥主要用到的材料是大米、肉片、黑木耳和小白菜,阮棠先将黑木耳和小白菜用清水洗干净,沥干水分后切成小片备用。电饭锅中倒入昨天剩的一点高汤,再放入淘好的白米,加入切好的小白菜、黑木耳和肉片,开启煮粥模式,很快就能吃到香喷喷的粥了。
肉片粥主要是为弟弟准备的,一会去军部的路上,阮棠会去医院绕一下,给阮雨送早饭。医生说了,天然食物对阮雨有好处,所以阮棠每天都会去给阮雨送饭,现在阮雨已经明显健康了很多,长了软乎乎的肉,脸色也很红润,用不了多久就可以出院了。