听了这话，李志似乎十分纠结，半晌才道，“那我就先过去帮忙，薪水什么的就不用了，就当是我的赎罪，等到有新的主厨，我立即离开。”
“薪水还是还要照常发的，若是被旁人知道，怕是要说我苛责员工了。”没等李志说话，方陶陶抬手，“好了，我才是你的老板，这件事就这么定了。”
李志也没有再推脱，李掌柜得知此事十分感激，“真没想到你还愿意接受志儿，我打心眼里感谢你，自从那件事之后，他整个人的精神状态就不对，我真害怕他一直喝这么沉沦下去，岂不是可惜了那天赋。”
“这件事本就不怪李志，他不过是运气差了点，爱上了一个复杂的女子，到最后还差点把自己搭进去，能帮忙让他走出来也是应该的，没了他，我这酒楼损失可就大了，说不定生意都没有从前好了。”
“不管怎么说，你能原谅他，我真心感谢。”
“李叔，我们之间都是家人，说这些话就见外了。”
李掌柜踌躇着，方陶陶直接道，“李叔，有什么直接说就是了。”
李掌柜有些不好意思，“其实，我还有一件事想请求你，如今酒楼成了往生堂，有了专业的人员管理，我继续留在这里也没有什么用，不如让我跟你一起去省城吧，去新店也能帮衬帮衬，还能顺手照顾志儿。”
“李叔，我知道你担心李志，可他已经长大了，这些事情旁人说什么都没用，还是得他自己想开，慢慢跨过这个坎儿。”
“也不全是因为李志，你们都走了，我一个人在这儿实在是无聊。”
“小二他们不都在这儿嘛，那些分店重新开始营业，百废待兴，若是没有您在这儿看着，我在省城也没法安心。”
“这几次的事情都因我的粗心所致，若是能再仔细一点，就不会发生这些事了，陶陶，只有在你身边工作我才觉得安心一点。”
“李叔，我知道这段时间您的压力也很大，但是这边确实需要您坐镇，要不这样吧，我这儿有件事，正好需要找人去做，李叔若是不嫌弃，可以去试试，顺便散散心，一切都您回来我们再说。”
李掌柜一口答应下来，“不管是什么活儿我都愿意去。”
方陶陶将坤县这么大的家业交到他手里，可却出了这么多岔子，李掌柜快要被自责压得喘不过气来了，他的确需要稍微冷静一下。
“矿石。”方陶陶开口，“我想偷偷收一些矿石，搞一个加工厂，那些矿石可都是宝贝，只可惜这里的人并不知道怎么用，真是糟践了。”
“我去倒是没问题，只是按照律法规定，所有的矿石都应该属于朝廷，我们这……”李掌柜生怕触犯了律法，会带来一系列麻烦。