第176节(2 / 2)

徐小溪找出来还是之前的电锅,洗干净,插上电,把过了开水的牛骨放进来。

“对了,徐淮,问问他们俩来不?”

徐淮站在外面大声应了下。

徐池想到陈耳东,不是说今天会来吗?他拿出来自己的手机给陈耳东打了电话。

“牛肉火锅,你吃吗?”

陈耳东正在家里换衣服呢,他就是要来吃饭的,上午在家里写作业呢,徐池那么厉害,他也想在加油努力,昨天还不让自己住他家呢,今天这不就还是会邀请自己过去吗?

“吃,吃,现在就去了,你等我啊,让小姨等我。”

他高兴,他喜欢放假。

徐池听到他的声音,就觉得自己就算是不打电话,他也能掐着点过来。

“那你快点。”说完就把电话挂了。

陈耳东本来还想说要去超市买个西瓜呢,想问问他呢,结果谁知道徐池挂的这么快,咋回事?算了,不管他,手里的零花钱很多,爸妈总是觉得亏欠自己,出门就被风吹的差点拐回去,但想到好吃的,这风一点都不觉得冷,拐了超市里去选了一个大西瓜,麒麟无籽的,超市阿姨说超级甜。

徐淮是在他们三个人的群里发的消息。

赵明柚发了一个大哭的表情包,爷爷奶奶今天带他去回老家了,跟一堆不太熟的亲戚吃饭,他现在还被长辈安排带一群小学生玩,心痛,这次又没吃到嘴里。

“我以后保证不会再离开县城。”

张悬就不一样了,他在家里刚刚写完作业,爷爷奶奶去菜市场买东西还没回来,爸妈昨天晚上打视频说估计着要忙到小年左右才能到家,家里要待客该买的肉跟菜都可以先买了,还给奶奶转了五千块钱,大年初二几个姑姑也是要回娘家的,菜需要的多。

“我马上就到,今天上午写了好几张试卷呢。”他其实自己心里有些着急,唯恐考不上江县一高,他希望能跟自己的好朋友们一起进步。

徐淮故意略过赵明柚,不理他的鬼哭狼嚎,只回复了张悬的消息。

赵明柚更愤愤不平了,在群里发完消息就发表情包,就是说,这个世界上根本没有真正的感同身受。

张悬看的都乐出声了,他坐在玄关处换鞋子,正巧爷爷奶奶回来。

张悬奶奶看他这就是要出去,不用猜就知道,“是去徐淮家吗?”

张悬点点头。

张悬爷爷提着几大袋子先放到厨房里。

“我买的提子,香蕉,你带过去一些,记得我嘱咐你的话。”

张悬不等她说完就连连点头,“奶奶,我知道您的话,要有眼力见,我会干活的,也嘴甜。”

张悬奶奶嗯了声。

张悬从小就知道奶奶跟妈妈没什么婆媳矛盾,只要爸妈吵架,奶奶永远批评爸爸,爷爷也是。

张悬爷爷拿出来两袋子水果。“去吧,多跟徐淮这样的孩子玩,我们都放心。”

他们都认为跟好孩子一起玩就会进步,事实再次验证这个说法没错。

徐小溪炖上牛骨后,就到后面院子里把腌制了三天以上的新的腊肉腊排骨给挂上。

张悬跟陈耳东是差不多同时到的。

“徐淮哥。”陈耳东话多嘴还甜。

徐淮很喜欢他。

“怎么提了这么大的西瓜?”他上前接了过来,真的很沉。

陈耳东递过去后,手心里都勒的有印子。“大的才够我们吃。”

这会外面艳阳高照的,但同样风也很大,这种天气最冷了,风吹在脸上跟刀割一样。

徐小溪把后面院子的处理好,出来看到他们俩都到了。

“明柚呢?”

“他回老家了,今天来不了。”徐淮说起来都觉得好玩,刚刚看了一眼手机,现在还在群里发消息呢。

徐小溪哦了一声到后厨里看看炖的汤底,然后拿出来要装牛肉酱的玻璃瓶,还要洗干净后再消毒,现在有空就全部洗出来晾干净,消毒,明天不耽误装瓶。

他们几个也一起过来帮忙,瓶子洗好差不多牛肉汤也炖的差不多。

徐小溪找出来电锅把牛骨汤底倒进去,徐淮直接给端着出去,桌子拉了两个对齐,把每个袋子里的菜都倒出来到盘子里,潮汕牛肉火锅另外一个讲究就是要手工切的,这个很考验厨师的刀工,这家确实很不错,切得很讲究,肉要求在锅里要烫上十秒之嫩就能熟的,肉贴在盘子上,在一定的倾斜角度下,不会掉下来最好,而且一般是从瘦肉到肥肉的一个过程涮烫的,好的牛肉后味会是鲜甜的。

“可以了,都吃吧,这个是沙茶酱,这个是豆酱,这是酱油的,你们自己选。”

徐小溪喜欢只用酱油的,这个牛肉的质地已经很好了,涮出来的肉如果用浓重的沙茶酱来蘸,会盖住牛肉本身鲜甜的味道。

张悬吃过这个火锅,他爸妈的厂子就在广州,他第一次吃的时候很惊艳,特别是那个汤,特别好喝,还有牛肉丸,咬一口不仅劲道,还时不时的会有汤汁,跟超市里卖的那种火锅丸子一点都不一样。

陈耳东看着摆放了一桌子的肉眼睛亮晶晶,这个爱吃,那个也爱吃。

徐小溪把切好的碎芹菜给他们拨到碗里。

“喝口汤吧,除了汤底,其余的都是从外地寄过来的。”

张悬看着自己碗里清澈的汤底,还有翠绿的芹菜碎,吹了一下,然后小口尝一下,就是鲜,特别鲜,好喝。

“谁吃什么就烫什么,这个肉不用烫很久,不然就不嫩了。”她看了一眼桌子上的菜,实在太多了,希望这顿能吃完吧,赵明柚要是能过来就好了。

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