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然后,目光便再也移不开!

第三十八章

这不是在烹饪,这是一场华丽的演出!

几乎看到云庄的人,心里都只有这一个声音。

无法想象,菜刀能运转到这种程度,游刃有余如臂使指,跟野蛮的战斗不一样,这是艺术,是真正的厨师才能做到的巅峰艺术!

主持人还在卖力解说几个他看好的种子选手,殊不知越来越多的人的目光都转向了65号。

云庄一做起菜来就心无旁骛,把鱼片以鱼头为圆心摆放成一个错落有致的扇形,就跟多米诺骨牌倒下的样子一样。紧接着,他又在每一个鱼片上都放置一个红色的小泡红椒和绿色的小葱花,中间撒上色泽鲜艳的豆豉,淋上少许料酒,放好调料之后,鱼头连碗碟都放入锅中蒸煮。

期间用铲子进行微调,让调料更好地入味。

接下来的十分钟,云庄只在做一件事情,就是调酱汁。

“他在干嘛,无聊了没事干吗?”

“应该快做完了,那刀功只能用神乎其技形容吧,反正我从没见过菜刀能耍得这么好的人!”

他们习惯了高科技提供的便利,实在不能理解竟然还要自己手动制作酱汁的行为。

云庄是在做一种肉酱,确切的说,就跟鱼香肉丝盖饭淋的那种酱差不多,不过云庄的处理更加细腻而已。他把熟的瘦肉丝加少量盐和黄酒腌好,切成更加细碎的肉沫,然后浇上甜辣酱,用小勺搅匀,佐以一些口感清甜的调料磨合而成。

云庄将酱汁放到小碗里,用沸水泡开,等鱼头全熟之后,取出碗碟,把酱汁淋在上面,至此,这道菜算是完成了。

这道孔雀开屏辣味鱼头一开锅,就以精美的造型吸引了好大一部分人的眼球,包括刚刚看到云庄切鱼肉的,都对这道菜的味道抱以十二分的期待。

为了保证菜肴味道的新鲜度,比赛的时间虽然限制为两个小时,但原则上只要做好,就可以把菜肴交给评审团品尝。

这已经是今天第三场比赛了,评委们都有些疲倦,审美越趋近疲劳,对入口的菜肴也是越来越挑剔。虽然品尝这些虚拟菜肴不会产生饱腹感,但是重复刺激味蕾,也是一种很不舒服的体验。

“这么快就有人做好了?”一名评委打了个哈欠,她在星网上持续呆了五个多小时了,精神体也需要休息。

“打起精神来,再坚持一下。”她身边一个男评委鼓励道。

“oh~这看上去挺漂亮,我先尝尝。”

坐在第一位的评委拿起自己的刀叉,叉了一块热气腾腾的鱼肉放到嘴里,顿时一种难以言喻的口感在口中炸开!

那是一种辣中带甜的味道,混合着肉香和鱼香,极致的口感让他忍不住呻吟出声。

“unbelievable!”评委兴奋地手都颤抖起来,他忍不住又叉起一块鱼肉,迫不及待放入口中。

第二次吃又是一种不同的享受,之前的甜辣味道已经完全把他的味蕾刺激开,就像油画一样,先打上了一层底,第二次的填充愈发让人难以自拔。

色彩愈发丰满,就跟他嘴里的味道一样,每咀嚼一下,就对这极致的美味多一分流连,就越舍不得咽下。

“盘子递过来让我们尝尝!”其他评委见这人吃独食,顿时不乐意了,“是好是坏倒是说句话啊,一个人吃开了算怎么回事?”

等菜肴一入口,他们才知道为什么第一个评委懒得搭理他们了。

这霸道的美味,在刺激味蕾的一瞬间就攫取了他们所有的感官,他们没有了视觉,没有了听觉,没有了触觉,唯一还在工作的就只有嗅觉和味觉!

妈的,太好吃了!

评委们再没时间去埋怨,一张嘴怎么也停不下来,然而孔雀开屏辣味鱼头统共就三十六块鱼片,一个人分六块就没了。

六个评委面面相觑,他们恐怕开创了把供品尝的菜肴吃光的先河,深感羞耻的同时,又忍不住回味起刚刚舌尖上酣畅淋漓的味道。

“我给十分,你们随意。”那个女评委放下筷子,率先表了态。

她旁边那个评委应和道:“十分加一,我觉得像这样的食物,已经超越了我们所能给与的分数。我个人是美食家,一直在追寻这种回味无穷的味道,真想见识见识这道菜的主人,然后去实体店尝尝鲜。”

“我想我们现在就可以见见这位冠军了,你们觉得呢?”

“我同意!”

当公屏上刷出一溜的十分,大伙儿都懵了,一直以来,九分以上已经是公认的高分,更因为辰光俱乐部的厨艺同好会办得最好,这里汇聚了各地的厨师。

试想一下,高手也只能拿到九分,而评委们给出前所未有的十分,究竟有什么内幕,还是真的为这道菜所折服?

在场的人已经脑补出了多种可能,甚至连阴谋论都出来了。

主持人对于这盘菜也不知道如何解说,参赛者是一名从未见过的黑马,就连名字也很特别——2428,怎么看怎么像随便起的。

“65号参赛选手,请你再做一次同样的菜肴可以吗?请不要担心,是我们工作人员的失误,您做的菜完全没有问题。”云庄的星网系统里突然多了一条信息。

云庄粗略扫了一眼,微微诧异地挑了挑眉。

他做这道菜本就是打算一鸣惊人,不过这么看来,似乎有点过了?再做一份?为什么要再做一份?星网上可不会发生把碟子打碎了的情况。

所以这是,被吃光了?

云庄嘴角抽了抽,好在调好的酱还有剩,再做一份也不是什么难事。

主持人抓住这次机会,专心致志看着云庄所属的监控,结果手一直无意识地拨弄调音的装置,半天也没说出一句话。

他自诩见过不少人用菜刀,但从没人能用到这种登峰造极的程度。这个人能把切菜演绎得如此优雅锐利,其精彩程度不亚于一场华尔兹或者是机甲战斗。

但是报道还是要继续,主持人勉强从自己的词库中搜刮出来几个形容词:“……大家看到六十五号选手的食材处理过程,恐怕也和我一样震惊,那样酣畅的刀法,那样细致入微的处理,究竟是如何做到有机结合在一起的?处理的过程花样这么多,那么这道名叫孔雀开屏辣味鱼的菜吃起来到底怎么样呢?”

“想知道答案?让我们听听评委们的说法。”

公屏转换到六位评委那边,说话的还是那个女评委,可能是因为形象好的声音甜的缘故,她一开口,大伙的耳朵都酥了。

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