筷子不停,嘴也不停。
好在这羊肉炖的火候够,时间足,虽然不至于入口即化,但这肉质真心酥软到连吃五六块,腮帮子也完全不累的程度。
姜珍等最后一筷子落在空空如也的锅里时,才回过神,差点哭了。
“橘哥,我刚还想配着白米饭吃呢,我看了攻略,说是要配米饭,羊肉块蘸着的满满汤汁在米饭上滚一圈,那是经典绝配。”
摄影师大哥愣了一下,“那……那再叫一份?”
“不,”姜珍鼓着腮帮子,“我会在报道里写,因为橘哥吃太多,最后羊肉滚一圈这个动作就没有办法尝试了,只能直接舀一勺汤汁盖饭!”
“……行吧。”
姜珍小心翼翼地拿起勺子,把那看起来鲜红但又有些醇厚的汤汁,浇在了自己的米饭上。
“橘哥,你快拍,拍完我要开动啦~”
“等等,帮我也盛一碗!”
“……好。”
等服务员再过来上第二道菜,就看见这两人闷头狂吃,什么采访什么报道拍摄,简直像是不存在的。
服务员迅速退回厨房,马上向柳薇薇道歉,“店长,那两个记者好像不是来采访我们的,可能是在旁边报道战事,然后饿了进来吃饭的。”
“这样子啊?”柳薇薇戴着口罩,听了一愣。
“嗯,刚刚上的羊肉锅,才五分钟就已经光盘了。现在他们正在吃米饭,估计待会儿要加饭,我出去继续看着。”
柳薇薇不由抿嘴笑,“蛇羹好了,你正好端出去。”
服务员马上过来端菜,出去就有些自豪地看了眼吃得几乎毫无淑女样子的记者。
“我们店的菜好吃吧?”
“这是店长今天亲自做的蛇羹,请慢慢品尝。“
蛇羹这两个字,很容易让人不寒而栗。
然而姜珍身为一名新闻记者,对于一些食物知识也有所了解。
很早以前的中餐菜谱里,就有蛇的一位之地,甚至还有一些文字留下蛇肉要比鸡肉更加鲜美的评论。
姜珍没吃过,以前她一直没有胆量吃。
但今天她完全是看菜谱上说,萌萌哒还在喝奶的熊宝宝喜欢,才鼓起勇气点的。
如果非常吓人,她准备送给崽崽做今天的餐食。
但服务员一脸平淡,好像端上来的就是一碗普通汤水一样。
姜珍郑重地看过去,很快就看见了跟糊状一样的羹汁,颜色略微呈现棕色,里面漂浮着一条条宛若鸡丝一样的细肉。
摄像镜头也跟着移了过来。
“里面好像还有一些菌菇?这就是蛇肉吗?看着好像跟鸡肉一模一样。“姜珍有些犹豫。
服务员笑笑,很多客人也这么说。
所以他上完餐一般都不会直接离开,还要替客人解说一番。
“这一碗蛇羹里,有着三种不同的蛇类,去了蛇皮,头尾、骨以及内脏,只剩下蛇肉。跟鸡肉丝、猪肉丝、香菇丝、鱼肚丝、木耳丝一起放在高汤中炖煮,可以说是本店目前的招牌菜。“
“三种蛇?”
“嗯,我们店主每周只烹饪这道菜一天。上周用了五种蛇,这一次因为快要入冬,所以供应商这边蛇少了,这道菜谱就做了改良。你们要是再晚来几天,可能这道菜就吃不上了,只能明年再来点。”
姜珍的嘴都合不上了。
这服务员说的话,听起来就很毛骨悚然。
三种蛇就很夸张了,上个礼拜还有五种。
“五种蛇,都是什么?”摄影大哥很硬汉心,“我以前还拍过一个蛇的专题,这些蛇类以前是有人饲养,但现在基本上没什么作用,人工繁殖完全消失,几乎都靠野生繁殖,快灭绝了。”
服务员听到这就挺起了胸膛,“上周的五种是眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水律蛇、大黄蛇。听说要用这么多蛇做菜,供应商的脸都绿了哈,但他尝了味道后,连吃三碗才肯停下,这礼拜来送货又喝了五碗才走,说是要回去搞养殖呢。“
摄影大哥直接比了个大拇指,“厉害!”
姜珍觉得鸡皮疙瘩都出来了。
幸好服务员及时打住,没说这礼拜的品种,还服务很好地帮他们拿了桌上的黑色调味瓶,“你们先尝尝味道,如果喜欢重口味一些,可以自己再撒上点胡椒粉。”
“好的,谢谢你。”摄影师大哥很满意这次沟通。
他直接就对着面前这碗看不出半点蛇样子的羹汤,大拍特拍,显然认为这个菜很有噱头。
“这放在以前也是大补,啧啧。小姜,趁热吃吧,我拍完了。”说罢,他就收了镜头,拿起勺子就有一夫当关的豪气。
一勺送进嘴里,毫不犹豫。
但马上他的脸,就露出了一种飘飘欲仙的表情,竟然是陶醉无比,甚至连发出了嘶溜一声粗犷的吸食声。
“极品,这真是大极品……鲜到无话可说啊!”
“橘哥,有那么夸张吗?”姜珍皱眉,“有刚才的羊肉好吃吗?”
她觉得摄影大哥的动作甚至是表情,都有些夸张了。
但吃东西的享受氛围跟愉悦心情,是会相互传染的。