第68节(2 / 2)

柳薇薇今天抱着秀刀功的任务而来,立刻就从空间里拿出了早就准备好的香干。本来制作过程有些复杂,要将豆子打磨成浆,再进行蒸煮,冷却卤水点浆凝固后,再进行压制切块。但她也懒得制作,就直接从系统花钱兑换了。

系统商城买来的香干外表雪白,形状方整,还很有弹性,没有豆腥味,质量很不错。

她拿出了一块,就把摊位上的摄像头打开了。

平时她一般都是把线下做好的半成品或者成品直接投射复刻上网,但现在她却是在摊位前的大荧幕上从第一步开始,烹饪制作给现场所有的食客看。

本来闷头狂吃的人,或者刚刚点完单正聊天等上菜的人,全都被突然出现的屏幕吸引了目光。

这对他们来说,是非常新鲜的体会。

在以前,很多餐馆都会在厨房做一面透明玻璃,让食客们看见干净卫生的后厨,也能看见厨师们的一些手艺活,增加食用时候的趣味、。

然而现在,每一道食谱都被严格管控、价值昂贵,别说各大餐馆没有把厨房做成透明的,就连网上千千万万的直播里都没有一个跟烹饪美食相关的。

大家都跟保护重大秘密一样,谁都不让其他人看见,深怕被学了去。

但偏偏柳薇薇今天就小范围的这么干了。

她本来就是准备干掉美食协会,也不觉得让别人学去了会怎样,更重要的是她也不认为有人用眼睛看就能学会。

她这一手练了很多回,甚至还开外挂,吞了两本刀功技能书才学到的!

她很严肃地看着案板上的香干,吸了口气才拿起刀。

菜刀锋利的刀刃一提起,就利落地切掉香干的四边,瞬间把表面切成了一个完美的正方形,线条没有一丝歪斜。

而她右手握刀,很快从旁边水盆中轻点而过,让刀身沾了水就把手一横,让刀面与案板平行,迅速从方正香干上侧切而入,一刀竟然直接到底,穿透香干而出!

还没等看客惊呼,她一刀完毕,就丝毫不喘气地直接又片出下一刀来。刀平手稳,竟是雷利风行,毫不停歇把一整块不过是成年人手掌大小的香干,片成了足足二十多片来!

片完之后,她把香干放入了旁边水盆,用手轻轻一拨。

瞬间,二十多片香干就好似是一层层薄纱漂浮在了水面之上,看上去竟然还能让星网的日光照射而过……

“卧槽!我瞎了?这是什么菜!摊主怎么能跟机器人一样,把这东西能切得这么薄?”

“不仅是薄,连厚度都是一样的,连一点缺口都没有……根本比机器人还可怕好吗!你家机器人可以切成这样?这厚度有一毫米吗?!”

“我去,摊主这一手牛逼了!本来我觉得完全一样大小的麻婆豆腐就很牛了,没想到还有这一出啊!”

摊位前的各个桌子几乎都沸腾了。

柳薇薇很快就听见了大家的赞叹,然而这才哪儿到哪儿呀。

她看大家都惊讶地差不多了,就把故意扔进水盆里的香干片捞了回来,把厚薄均匀,大小一致的香干片一层层叠好。

她哈了一口气,手起刀落,咔咔咔地就开始直刀切丝。

瞬间,整个摊位都安静了,除了她案板上发出的声,所有人的呼吸都快屏了起来。

这一道菜,就是要将丝的细、薄,切到极致,越是细越是入味,一刀并着一刀,几乎每次都是以极小的幅度迅速移动,转眼手掌大的一块香干,就被切上了近百刀。

横片竖切,再落入清澈的水盆之中,竟是瞬间化成了千丝万缕似的,飘了一整盆的细丝带……

“靠……”祝亚都准备下线了,但揉了下眼,一屁股就坐了下来。

他身边也认命准备离开,等外卖邮寄的小龙虾猛汉,也是被惊得又拿起了桌上的叉子紧紧握住,“残暴啊!这一手!怪不得我觉得昨天吃的夫妻肺片特有滋味,原来老板那么厉害!”

“每一根都一样的!”

“细!”

“卧槽,这让我干,我估计得一整天,老板刷刷刷没一分钟,干完了?”

“得了吧,让你切,那肯定都是手指头那么粗的!”

“呵呵,不把自己手指头切了,就很不错了好吗?”

摊位沸沸扬扬,瞬间吸引了不少人驻足观看,越来越多的人都张大了嘴,更有不少开始录视频的。

但没多久,录视频的就被穿着天蓝色围裙的打杂小工给教训了,在威逼之下谁都不敢把镜头挪到老板的脸上,只敢默默拍她手上的这手绝活。

而柳薇薇的现场表演还没有结束,这道大煮干丝,是靠鸡汤调味,还有重要的辅助食材——鸡肉丝、火腿丝、笋丝、紫菜丝、蛋皮丝……

各种用以丰富不同层次的口感,甚至菜品色泽的辅料,也同样在她手中刷刷刷地被切成了一样的细丝。

“这、这到底是什么?”

“别告诉我,这就是我从来没点过的大煮干丝!”

“我去!机器人,我要点单,我要大煮干丝一份!”

“+1,大煮干丝来一份!”

第60章

大家嚷嚷不停,而柳薇薇手下动作依旧不断。

她就像是进入了忘我状态一样,外面的嘈杂都听不见了。

甚至在这一刻,刀好像就是她手臂的延伸,横平竖直地霍霍切下,宛若行云流水,没有一丝阻隔。

她不再像一开始学习麻婆豆腐时候,为了切成一块块两厘米大小一致的豆腐,手抖刀也不稳,脑子里越是想着要怎么切,刀就越是不听指挥,甚至急出一层层紧张出来的汗。

现在,她的刀变得听话了!

几乎每一条从她手下切出来的丝,切面全都光滑平直,这是一把没有任何犹豫踌躇的刀才能做到的!

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