翠柳一时不晓得自己该说什么，小森又继续往下说：“我在学堂的时候，先生说，这爹娘是不好卖儿卖女的，可是这要过日子，有时候过不下去，就不得不卖儿卖女了。”
“那你出来做生意，除了长见识，还想做什么？”翠柳的话让小森的眼睛闪闪发亮：“长见识，赚银子，以后啊，自己能有个小铺子，一年也不要多，四五十两银子就够了，就不用卖儿卖女，还能给妹妹凑点嫁妆钱。”
翠柳以前只在书上看到过，哀民生之多艰，这会儿，才真切感受到，什么叫民生多艰。小森想得到的，不过是翠柳与生俱来就有的生活。不，甚至不是翠柳与生俱来就有的，而是江家败落后，江家过的日子就是小森梦想中的。
“东家，您想做什么呢？”小森大着胆子问，翠柳微笑：“我啊，只想把家业都复原起来，谁要欠了我的，我要一一找他算账，把这些，都给拿回来。”
小森不明白翠柳说的算账是什么意思，只能点头，翠柳回神过来，对小森说：“小森啊，你以后，要记得今日说过的话。”
“为什么？”小森不解，翠柳仿佛是告诉小森，又似乎是在和自己说话：“因为要记得自己原本想要得到的，本就是很难得的一件事。”
而人，常常会忘记自己想要得到的，到底是什么。小森还是不解，而翠柳已经叫过店家，让他们先送几样点心上来，再来两个菜，就着饭，吃了好歇息。
店家先送上四样点心，有虾饺、桂花糕。还有一碟不知道什么做的糕，更有一碟看起来雪白的奶，但闻起来，却不止是奶味。
翠柳尝了一口虾饺，觉得有些油腻，就把虾饺推到一边，自己喝着茶，小森从没吃过这么好吃的东西，一碟只四个虾饺，翠柳吃了一个，他就一口气吃了三个，吃完了还想去夹桂花糕，但想起自己已经吃了三个虾饺，不敢动了。
翠柳拿勺吃了一口那奶，觉得有些像酥酪，但又不大像，叫过店家：“这似乎不像是奶。”
“这是和了鸡蛋蒸出来的，您自然觉得不像奶，但这玩意，别人来了都说好吃。”店家的官话别外面人强一些，在那硬着舌头解释。翠柳点了点头，对店家笑着说：“你们本地乡谈，总有些难懂，也不晓得什么时候才能学会你们的乡谈。”
“这要学乡谈，也是个容易的事情，只要您在这里住上三个月啊，我准保您啊，会说很多乡谈。”店家在那笑着说，翠柳等他退下，又尝了尝另外几样，除了那个和鸡蛋蒸的牛奶，别的都不爱吃，小森呢，就没有不爱吃的，翠柳尝过的，他都风卷残云一样，飞快吃完。
翠柳虽然在吃饭，但耳朵却竖的高高的，这店堂里面，果真有天南地北来的人，各地的乡谈汇于一处。不过大多说的是官话和本地乡谈。翠柳听了几句，开始学起来，狗，狗！
“东家，这没有狗啊？哪里有狗？”小森埋头苦吃，突然听到翠柳这话，自然要问问，翠柳拍他脖子一下：“你啊，就晓得吃吃吃，这狗啊，似乎是这边的数字，像是，九！”
“这位客人是从何处来的，怎么就已经学会这地的乡谈了？”旁边桌上有人看了翠柳半天，听到翠柳和小森对话，主动插嘴，翠柳忙堆起笑，看见说话的是个壮汉，留了一撮八字胡，面容瞧起来也和善，自然翠柳晓得，这面容瞧起来和善的，人未必就很和善，因此翠柳只对这人笑道：“不过是听本地乡谈听不懂，所以就留心听着，想知道这本地乡谈好学不好学。”
“我来这做生意十四五年了，这本地乡谈，也不过说了个半熟。”这人笑嘻嘻地说着。
来了十四五年，本地乡谈不过说了个半熟？翠柳不由倒吸了口凉气，这本地乡谈，如此难说吗？就在翠柳发愣的时候，又走过来一个男子，伸手拍壮汉一下：“你怎么吓这位小兄弟，什么来了十四五年，本地乡谈只说了个半熟。小兄弟啊，方才我听你说那个狗，已经会了一些，慢慢来，总是会学会的。”