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还在原地的小八傻了眼,左右看看,嫁妆还在原地呢,连忙大喊:哎,媒人嫁妆还没走啊。

一溜小孩跑上前,走到那田垄上,顺着四通八达的小道走,晃灯敲鼓,真像娶亲的,生冬一点也不害臊,从插秧的人边上过,还喊一嘴,三叔,你晚点过来喝酒啊!

喝什么酒?

那人插着秧只差没笑倒在田里。

当然喝蛤 蟆娶亲的喜酒啊!

田里插秧的汉子全忍不住了,笑声震天响,扶着自己的腰背,有的挨在田垄上笑得肚里直抽抽。

那真正的蛤 蟆悄悄从秧苗中探出来,小声地应了声,咕呱。

作者有话说:

咸鸭蛋我始终记得汪曾祺老先生写过的一篇课文,《端午的鸭蛋》,他介绍过高邮的鸭蛋。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。

筷子头一扎下去,吱红油就冒出来了。

始终记得那高邮的咸鸭蛋,味道一定很好,我没有尝过。我印象里吃过最好的咸鸭蛋,不是自己家腌的,而是买来包好的那种咸蛋,真正做到了吱吱往外冒油,蛋黄是很漂亮的橙。

后来就再也没有吃过到那种蛋了,其他的吃起来也不是这个味道。

三月更子里,月儿正当空,种田人,在世上,忙碌做煞人,刈麦插秧,赶水拔草,还要田来耘出自《奉化民间文艺》

蛤 ~蟆两个字也能是屏蔽词 ,我真服了

《□□娶亲》,出自《温州童谣研究》

完整的,丁噔,丁噔,□□娶亲。

田鸡背高灯,红蜻蜓做媒人;

屎坑雀,作陪娘;虎蚁搬嫁妆,

苍蝇抬轿花铃钟,蚊虫吹班嗡嗡声;

老鼠担水河边过,猫儿打鼓跳过城。

扎肉《鲁迅笔下的绍兴菜》

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第12章 麦饼与泡饭

一群小孩玩得没边了,玩到后头就闹着要拿网子去扑蝶,追追打打转眼没影了,田边上只余插秧的山民。

阿夏笑到坐在秋千上揉肚子,霜花边择菜边笑话她,后悔没自己跟着一道去玩?

我才懒得跑。

她刚说完,外祖父披着蓑衣,裹绑脚底下穿草鞋,挑着个竹筐出来,笑呵呵地问,阿夏,山里去不去?

刚才还懒散的人一下子从秋千上站起来,立马说道:去!姐姐一起去吧?

我才不跟你一道去。

哎呀,好阿姐。

霜花被她磨得没办法,只能把手头的活计给放下。跟她去把衣衫换了,窄袖长褙着裤,底下换蒲鞋。

还得戴竹箬笠,披蓑衣,山里正是草木蔓发,虫蚁出没之际,免得掉到身上来。

准备齐全后,阿夏才提着个小竹篮跟着去山里。走在进山的小道上,前面大发叔推着板车过来,身边还跟了一条大黄狗。

七叔,带着阿夏两个进山啊?

是哟,摘点东西,挖几株笋。

外祖父把筐挑在背上回他。

那七叔你带阿夏两个,去松岭东边那块大石边上。之前没冒芽的香椿,今年竟也稀奇地长了不少椿芽,七叔你瞧瞧。

大发叔从推车上拎出一筐的香椿芽,嫩红透绿,外祖父盯着看了几眼,点点头,这芽不错。

是的嘞。摘一篮子,去王老才家买上一斤水豆腐,拌着吃顶好呢,我用它来下酒。

是喽。

话毕到这,眼见他们要走,大发叔又拿出个竹竿带个木钩子的,上前几步给外祖父,打香椿没有它可不成,晚点还我就成,七叔我先走了,家里还有别的活计呢。

成,你赶车慢点。

等车赶远后,霜花才大口呼气,她是真受不了香椿这个味,年年煮这个时,她就躲得老远。

别人说它香,她闻着却犯恶心。

等会儿霜花你去旁边坐着,我和阿夏摘好了,晚上先做你爱吃的油焖笋,等你吃好喽,再拌个香椿。

外祖父早先年也发愁,这椿芽又嫩味道又好,偏偏霜花吃不了。后来也就不强求了,这东西就跟芫荽似的,爱的人顶爱,不吃的人就躲得老远。

好。

早知道要采香椿芽霜花打死都不肯上山去的。

阿夏揽着她的手,也没说香椿有好多吃,而是道:阿姐,等会儿我们一起找芦蒿去。

那成。

想起芦蒿的味道,霜花觉得香椿芽的味也不是不能忍受。

上山的路是一条用碎石子糊起来的小道,有些陡,阿夏捡了根树枝撑着,两边是新蹿出来的草叶,十分青绿,一股淡淡的草香味。

山里的花草一年换一茬地长,那些花在春初含蓄不少,细细的,小小的,就依偎在长叶里。到了春末,打眼望去,花开得热烈。

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