吃过宝大厨肉三鲜饺子的周全很清楚鲜虾和冻虾仁做馅的区别，因而对这道招牌虾饺就更为期待。
一笼蒸笼里整齐的摆放着四个虾饺，小小的元宝状，看起来特别可爱。
周全用筷子夹起其中一个，没有沾任何的沾汁，也没有咬一下，而是直接啊呜一口把那个虾饺全部吞掉。
虽然外观鱼肠粉一样都是晶莹剔透，但是和肠粉比起来虾饺的外皮就要柔韧的多，因为鲜虾仁的存在里面的馅料也更加的鲜美。
弹脆的虾肉裹着鸡蛋和笋丝，吃起来咯吱咯吱响。
馅料虽然柔润却一点不费牙，男女老少都吃得，鲜香脆嫩好吃不腻，难怪这款虾饺会成为这家茶楼的招牌点心。
这几款茶点都很符合周全的心意，他一个东北人，到穗州这边吃早茶，居然没有感觉到半点的不适应，完全没了南北之分，可见这些茶点的魅力。
周全在吃宝大厨茶点的时候，宝大厨就坐在一旁默默的吃着叉烧包，啃完了叉烧包，他就把周全点的那碗鱼片粥端过来静静的喝，对周全霸占自己茶点的事情视而不见。
周全吃的热闹的时候，桌子转了起来，他们开始分享给自的美味，很快一笼蒸凤爪在周全的面前停了下来。
埋头啃排骨的周全见状抬头一看，就见对面宝大厨大师兄的妻子笑盈盈的对他说道：“这道蒸凤爪也是这家店的招牌，凤爪要先炸在蒸，滋味特别好，你吃吃看。”
“谢谢嫂子。”跟着宝大厨叫的周全一边夹起鸡爪一边和对面的女士道谢。
周全夹起来的那个凤爪，从食材的处理上就与北方的鸡脚不同，鸡爪前尖上尖尖的爪子全部都被减掉，后面回弯的部位也被剁掉，只留下爪子和掌中宝以上的一点点部位。
经过这样处理的鸡爪看起来很漂亮，周全闻了一下，有种咸香的滋味。
轻轻一咬，发起来的筋皮立即与骨头脱节，因为胶质含量多，本应是弹滑的鸡爪吃起来居然是松软的，又嫩又软的几乎和果冻一个口感。
这神奇的感觉让周全眼睛一亮，一直都在留意他表情的师嫂笑着说道：“怎么样，味道不错吧？这家店的蒸凤爪好吃又营养，再加上还有美容的效果，深受大家尤其是女士的欢迎，基本上每桌都要点，火爆的程度一点都不比招牌虾饺差。”
正在吐骨头的周全闻言表示赞同，同时又的在转桌停顿的时候夹起了一个烧卖。
这顿早饭周全吃的很饱，将桌上的茶点都品尝一圈之后，还学着众人喝了一些茶水。
虽然早上喝茶这对周全来说感觉有些怪，不过这不妨碍他对这顿茶点的满意。
结过账之后众人出了茶楼，窦师弟拍着自己的肚皮说道：“得闲饮茶，自在逍遥，师兄们，有时间咱们还是要常聚才好。”
他大师兄闻言笑道：“我看你不是想和我们聚会，你是想吃汇丰茶楼的茶点。”
“两种想法都有，我是既想和师兄们聚会，也想和早茶。穗州人吗，一早没有喝早茶，一天人都不精神。”
众人闻言大笑着表示赞同，窦师弟看了一下腕表说道：“快八点了，今天还有活要做，诸位师兄都加快点速度，目标明月楼，找师傅去。”
第127章 明月楼
明月楼是一栋古老的建筑, 整栋三层的小楼, 全部都是木质结构, 殿堂一样的古老建筑风格，还有牌匾上隶三个字，都让它在现代的都市中有那么一丝格格不入。
幸好这栋建筑并没有伫立在闹市区, 而是在一条古香古色的街道上。
街道两旁和它一样的建筑还有很多，但它们都没有明月楼的时间长，也没有明月楼那么完整的传承。