小汉子“娶”妻记作者:茶查查
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门刚一打开,大灰就扑了上来,蹦跶着撒欢。
大黄跟在陆白旁边往院子里走,在陆白把筐子放下来后,它嗅了嗅筐里的东西,兴趣不大,就在旁边卧下了。
到厨房用火折子点燃灶底的火,添了几把柴。
锅里是他凌晨就煮好的米汤,笼屉里是走之前放好的粗面馒头,现在热热就好。
农户人家基本只吃两顿,可起的太早上山,免不了腹中饥饿,所以走之前他就吃了些,好歹垫垫,这样干活也有劲。
因为家里没有其他人给他做饭,有时候回来晚,饿的饥肠辘辘都开不了饭,陆白就学会了煮米汤的时候特意多加一瓢水,这样回来后,剩下的米汤只要热了就能吃。
拿了灶上用的木盆到院子里,陆白把筐子里的东西倒在地上,把木耳和菇子捡到木盆里。
刚采下来的黑木耳不能吃,院子西边有一张薄竹床,是专门晾晒东西的,他把木耳均匀摊在上面,等晒干了以后再吃。
新鲜的菇子滑嫩可口,他采了好几种,还有两株小小的金菇,颜色很漂亮,口感陆白说不上来,只知道很不错。
这种淡金的菇子在镇上卖的很贵,就是他只有两朵,卖也卖不出去,干脆自己尝尝鲜,还有其他的,有的叫不出官名来,反正他们村里的人知道这几种都能吃,不会中毒。
小半盆菇子拢在一起,留下放竹笋的地方。
进厨房又添了把柴火,出来后把一直在竹笋上嗅来嗅去的大灰拨到一旁,就开始剥笋壳。
剥出来的笋心嫩黄,长短跟食指差不多,就是很细,只有手指的一半。
手指笋能做泡笋,酸酸辣辣的很好吃,想到那种酸辣开胃的口感,陆白咽了咽口水。
之前的泡笋吃完了,一直都没时间再弄些,竹笋还能和腊肉或者肉片一起炒,可惜家里没肉了,只有一点猪油。
陆白手上很麻利,竹笋很快剥好了,他端着木盆进了厨房,往灶底又添了把柴火。
锅已经冒出热气,再盖一会儿里面的米汤和馒头就好了,从水缸里舀了几瓢水倒进木盆,把蘑菇和竹笋洗净后放在一旁。
要是有两口锅就好了,一个锅热馒头米汤,另一个就可以炒菜。
他这样想着,把笼屉连带锅盖端到了旁边的灶台上,锅底的米汤咕嘟咕嘟滚着,已经烧开了,四圈有点快要烧干的痕迹,早上他喝了一碗,留下来的不多,所以烧的时间也不能久了。