“等一会放外边一冻就凝固了,不过那样就成一个饼了,所以等凉一会之后就抻成长条,完事再那外边冻去。”唐凤山估计胖子也没见识过这个,所以就给他解释。
“怪不得大块糖都是长条形的呢,敢情是抻出来啊。”胖子现在算是明白了,等盆子里面白色而又微微有些泛黄的纯糖浆不烫手之后
出一团,俩手一抻,拉成长条,然后放到盖帘面。
这活比较容易,仨小丫头洗了手,也过来帮忙。而唐凤山就一锅一锅地熬糖,胖子奇奇他们就一个劲抻,一盖帘一盖帘往外端。
等一大陶盆糖浆熬完了,最开始的那帘子大块糖已经彻底凝固。唐凤山把面的大块糖都敲下来:“尝尝,看看甜不甜。”
仨小丫头和胖子一齐伸手,都拿了一块,咬一口嘎巴嘎巴直掉渣,又酥又脆。
“嗯,不错,又香又甜,这甜味非常正,然后还稍微有点黏,果然是好东西。”胖子赞不绝口,这种纯手工制作的食品冷冰冰的机器批量生产的东西就是不一样啊。
小丫头们很快吃完一根,都是一副意犹未尽的模样。奇奇把手指的糖渣舔干净,然后说:“唐伯伯,下回放点蜂蜜里面道估计会更好。”
“这办法不错,对呀,忘了蜂这茬了,下回一定要放点。来,一人再奖励你们一块。”唐凤山又给她们拿了一块,仨丫头这才乐颠颠地跑了。
“俺的呢俺两块。”胖子自个伸手就抓,用手绢包了好几块。
“你这家伙也太贪心了?”车老板和唐凤山齐声道。
“嘿嘿,没办法里还俩小孩呢,还有毛毛、笨笨它们,啥玩意都不能落下啊,我这当掌柜的容易吗我。”胖子嘴里磨磨叨叨然后也溜达回去。
一进屋,只见屋里一帮小娃子在那看呢,看到胖子都问:“胖叔叔,阿童木咋还不演呢?”
胖子看表:“嗯,还差半个小时呢。”说完,咯嘣咯嘣嘴里含着的大块糖嚼碎,然后痛痛快快咽到肚里。
“胖子叔啥呢?”鼻涕娃忍不住问。
“大块糖,刚熬好的。”胖子话音刚落子们又都一阵风地跑出去,估计都去车老板子家了。
“来两位灶王爷,都吃一块关东糖,然后平时帮俺说点好话。”胖子拿出手绢包,给老吴头和武老头一人一块,林青山和警卫员也都跟着借光。
老吴头咬了一口大块糖:“我们可没再你这白吃白喝,家有一老,如有一宝,随便指点你两句,就够你小子受用一辈子啦——别说,还真有点粘牙。”
胖子环顾一下屋子里面,有老有少也有兄弟朋,更有值得一生厮守的伴侣,人生至此,夫复何求?
笨笨早就闻到香味,和嘟嘟一起凑过来,使劲抽动着大鼻头,它们对这类香甜的东西尤其敏感。
胖子故意馋它们,把手绢包塞到衣兜里面,笨笨就趴在炕沿,眼巴巴地看着老吴头,不时伸出舌头舔鼻子。它也不动手抢,你吃俺看着还不行吗?
瞧得老吴头实在是不好意思再吃,只好把手里剩下的半截大块糖塞进它的嘴里。
还是毛毛比较机灵,围着胖子,伸出毛乎乎的小手去兜里掏。胖子这才把手绢拿出来,给它们都分了一块,这才皆大欢喜。
第二天一直到天黑,赶集的大部队这才回来,胖子一问,原来是黄金棒供不应求,不少小娃子都围着不肯走。集市散了之后,又卖了俩个小时。后来一看天实在晚了,这才强行突围。
车老板子拢一下帐,竟然卖去一万多根。这玩意成本及其低廉,足足赚了一百块。年前这十多天,估计就能把成本捞回来。
不过就是查钱的时候比较费力,除了角票就是钢,车老板子的手差点抽筋。
又过了三五天,终于到了腊月二十三,从这天开始,就算一只脚踏进大年,家家户户就该开始为一年中最重大的日子做准备。
早晨吃完了饺子,胖子也学着别人家,在灶王爷前面摆了一盘子大块糖,还有点槽子糕啥的。
等到晚准备送灶王爷天的时候,奇奇一瞧乐了:“灶王爷显灵了,把大块糖都吃了!”
胖子向毛毛瞟了一眼,只见它的小眼睛也正贼溜的看过来,就知道准保是它们干的;再看看笨笨,脖子下面还沾着不少糖渣子呢。因为大块糖比较脆,所以一咬就掉渣。
“灶王爷天,你们这帮家伙解馋,今天晚都罚你们不许吃饭!”胖子摆出一副恶嘴脸。
毛毛会溜须,凑乎过来,用小爪子在胖子的后背一个劲拍打,叫他消消气。笨笨比较实诚,伸出大巴掌拍拍肚皮,瞧那意思好像是说:反正俺也吃饱了,不吃就不吃。
胖子也被他们给气乐了,于是把灶王爷塞到灶坑里面,连同一个~~扎成的小马,一起烧掉,嘴里还叨咕着:“灶王爷,本姓张,骑着马,挎着枪,了天,见玉皇,人间好事要多说,明年下界降吉祥……”未完待续