第二天,约上车老板子和几个棒小伙子,前往蛙厂。大伙往爬犁上一坐,一出溜就到地方了。胖子指着望不到边际的城墙说:“这就是俺们圈定的林蛙养殖场,林子里面还有一半呢。一共是两个场子,都有二十多年历史了。”
“局势真不小,基本上是天然,你们起步还真早,可是咋没啥太大名头呢?”林团长是行家,这情况,就知道个大概。
车老板子瞟了胖子一眼,然后笑呵呵地说:“我们主要是保护,每年出售的都不多,市面上基本见不到,只供应北京的几家大饭店。”
自从胖子失踪之后,林蛙养殖场的销售基本保持原状,没敢扩大。
因为李队长发话,要给胖子打下的家底都留着。
说话间,已经来到几个大泡子前面。一个小伙子到上面蹦醚了几下,冰面已经能禁住人,于是就抄家伙,要蹿冰窟窿。
“等一会……叫老板叔找个好地方。”胖子也出溜到冰面上,结果脚底下咔咔直响,一条一条的裂纹四面延伸。
吓得胖子赶紧原地躺下,打了几个滚,滚到岸上。车老板子乐得胡子直翘:“叫你减肥你不听,今个就在上边看热闹吧告诉你,随便挑个地方就成,咱们这里面的蛤蟆有都是。”
林团长不信,在泡子的边缘找了一块地方开凿。冰层不厚,几下就透了,咕嘟咕都往外冒水,直接就喷出几只小蛤蟆,翻着红肚囊。
把大笨篱直接伸下去,一搅一捞,慢慢一下子,干的乎的,全是林蛙,倒进铺好的麻袋上面,都懒洋洋的也不蹦醚飞“够了,够了”林团长他们还要捞,连忙吆喝一声,蹲在麻袋前面,先把小崽都扔回冰窟窿里面,剩下的都是大个的,有几只竟然有拳头大小,肚皮上全是鲜红的斑点,几乎连成一片,只有少数地方露出淡淡的黄色。
“这家伙最少也得五东。”林团长捏起一只母蛤蟆,噗通一声扔回水里。
其他两个人忙着照相,又抓了几只放到塑料袋里,留着回去解剖,剩下的都要往回扔。
“别的了,冻这么长时间,放回去也够蛤能活,都带回去尝尝吧,是好是赖,一吃就知道了。”胖子在岸边嚷嚷起来,主要是蛤蟆太多,吃点也就吃点了。
林团长四下望望,好几个大泡子,下面到底有多少只林蛙,只怕谁也搞不清楚,反正他走过不少林蛙养殖场,没见过这种规模和密度的,于是咧开大嘴:“不用看了,这事板上钉钉。胖子,你们这里以后就是规模最大的林蛙养殖和繁育基地。”
胖子抓抓脑袋:“就这么简单啊,一笨篱就完事,俺还没过着瘾呢。”
“等到十冬腊月吧——”车老板子把家什一收拾,四五斤林蛙往麻袋里面一装,就打道回府。
考察团到家之后,解剖了几只母蛤蟆,里再的蛤蟆油取出来,莹白细腻,分量也足,确实是难得的精品。
“胖子啊,这下你们要发财啦。”林团长放下手术刀说。
胖子抓抓后脑勺,十分谦虚地说道:“要指望这个发财,估计也就没有今天的规模了,您说对不?”
林团长摘下手套,向胖子挑挑大指:“难得难得,这个养殖基地,说啥也要给你们争取下来,走了这么多养殖场,你们这里是功利色彩最淡的一家。”
这话还真说到点儿上了,现在好几个教授专家都留在靠山屯,专门就研究这里的生态、资源、发展啥的,都憋着要大干一场呢。
胖子笑嘻嘻地点头:“林团长,你们这个考察团最利索,剩下也没啥事了,一会俺好好给你们炯一盘子蛤蟆。”
“好啊,别看我们研究这个,但是还真必乞过几回,舍不得啊。
今天到了蛤蟆窝,也就破破例。”林团长一点也不矫情。
晚饭的时候,两大盘子酱炯蛤蟆端上桌,叶紫立刻一声欢呼,用筷子挑了几只蛤蟆的肚皮,夹过来一只大个的,把两条后腿扯下来,放到奇奇碗里,然后挑出肚子里的黑籽,一个个晶莹黑亮,就跟小黑珍珠似的。
林团长左右:“咱们也别客气了。”伸出筷子,也夹了一只母的,专家就是厉害,公母便知。
入口之后,肉再细腻,异香满口,香就一个字。尤其难得的是刊捕捞回来,并没有经过加工运输,吃个新鲜。
“不愧是八珍之一啊。”林团长忍不住赞了一声。虽然是研究林蛙的专家,但是却真是第一次品尝到如此美味。
“嘿嘿,您是研究专家,俺是加工林蛙的专家,术业有专攻,在尝尝这个雪蛤冰糖青稻粥吧,最是滋补。看到这几位女士没有,一个个皮肤都这么好,就是天天吃这个吃的。”胖子一高兴,就白话开了。
林团长大辫子和叶紫,甚至包括几个老头和胖子,皮肤都是一个赛一个,也就点头认可。不过很快就想起一个问题:“天天吃?你们这个也不是保护啊?”
胖子使劲拍拍后脑勺,这下说秃噜嘴了。