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陈苗苗坐在正堂里,看着正一叠声吩咐丫鬟端茶送水端点心果子的义父母,还有些恍惚。她之前想过义父母可能会很热情,但是她没想到,义父母居然会主动在门口去等她。或许,是她对有些事太过悲观。

等到两人终于肯坐下后,陈苗苗才终于找着空,将自己备的礼奉了上去。瞧见那个茶器时,谢老爷的嘴角翘了起来。当陈苗苗递过那个手筒时,谢夫人的嘴角直接咧开了,当即就戴上,惊喜地道:真暖和!不用手炉都暖和!

谢老爷不肯服输,叫丫鬟道:给我换杯茶来,要用这新茶。小心些,里外都别弄坏了,用完之后就放我书房里去。

没想到,义父母居然是这样的性子。陈苗苗嘴角含笑地拿起最后一样礼物:这是我们店里最近推出的玉丹肉,或蒸或煎或炒,都好吃。

谢夫人亲手接了过来,入手就闻到一股诱人的香味,忙一叠声地让人做了晌午送上来,这才执了陈苗苗的手重新坐下:方才你说店里?

既然今日来了,陈苗苗就没打算瞒住他们做生意的事。让他们知道自己有能好好活下去的营生,也能够婉拒他们要自己住进来的想法。不过,她没打算什么都说,只是微笑了下:母亲留了个脂粉铺子给我,盘点了下账目,我又开了个吃食铺子。

陈家袭爵袭到后头,早就没本儿了,本就是靠生意撑着的。陈二老爷算是陈家出息的,中完进士后上任也有好几年了,家中用度一大半还靠着铺子来撑呢。他们也从未掩饰过这一点,谢老爷夫妇听陈苗苗如此说,也不意外。

茶端了上来。谢老爷观其色闻其味,再轻呷一口:不错。你这回过来,就只有林培夫妇跟着?

陈苗苗浅浅一笑:大伯母拨了两个懂拳脚的小厮跟我,我随着昭明伯府府上的商队一并过来的。

听见昭明伯府,谢老爷眸间闪过一丝惊讶:昭明伯府向来与别府不甚亲近,怎么又突然和陈家如此亲近了?莫不是,别有所图?他脑海里立刻闪过昭明伯府众人的年纪。

谢老爷沉吟片刻,刚要开口,门口传来了说笑声:方才撞见路嬷嬷,闻见那香味,今儿个厚着脸皮也要来父亲母亲这边,尝尝妹妹的好东西。

这猴儿,你妹妹来了,你不说拿好东西来招待,还反倒来蹭吃蹭喝,我听了也是不依的。谢夫人笑得合不拢嘴,指着来人对陈苗苗介绍,这是你大嫂子。

陈苗苗知道,义父母有两子一女,大的才娶亲两年,想来就是这位了。陈苗苗起身施礼:大嫂子。

谢大奶奶崔氏是鹅蛋脸,看着就让人亲近。她进来后先是给谢老爷夫妇行礼,随即就亲切地握住陈苗苗的手:早就听母亲说妹妹品格风貌,只可惜一直不得见。今日一观,母亲诚不欺我!

谢夫人笑道:如此,你还不好好款待你妹妹?

那自然是要好好招待了。崔氏胸有成竹地拍了下胸口,父亲,母亲,妹妹,今日难得一家团圆,请允我做东,备下席面,邀全家一乐。

谢夫人手一虚点:允了!带路。

谢家并不如陈家那样大,却有一种自在风流的气度,就一木一石,似都染上些墨意风华。结冰的湖面映着湖畔的枯柳,有一种悲凉的苍劲感。而设宴的邀梅阁,却又暗香浮动,转了一圈,才发现角落里隐着的几株梅花,可真是巧思了。陈苗苗一路走一路琢磨,这就是读书人偏好的风格呀。

阁中早已暖意融融,上菜时都用炉火温着,上桌后还热气腾腾。陈苗苗扫了一圈,目光就被自己面前的菜给吸引住了。

大小均匀的笋摆成了富贵团圆的一圈,每一瓣上面还缀着深褐色的点。陈苗苗默默夹了一块,轻咬一口,忍不住在心里叹了一声:居然真的是传说中的鸡髓笋!

作者有话说:

鸡髓笋,出自红楼梦。

第20章 龙井虾仁

鸡髓笋,重点就在髓。也就是鸡大腿骨里面的骨髓。将腿肉剔除,用刀背敲散骨头,取出骨髓,用黄酒、姜汁和糖滚透除腥,再用清汤来煨。笋对半切开后调味煮熟,将鸡脯肉剁成茸后调好味搅拌均匀,并用鸡茸在笋心中抹平,笋上点缀鸡髓。最后加清汤上锅蒸一会儿取出。那原汤汁再勾芡调味浇在竹笋上。

这道菜食材看起来不是特别名贵,主要就突出一个词:麻烦。取鸡髓本身就很麻烦了,步骤还繁多。再说,一只鸡也就两根腿骨,一根腿骨能够取出多少鸡髓?这样一算,这又是低调的奢华了。反正陈苗苗是舍不得用十只鸡去配一盘笋的,只能安慰囊中羞涩的自己:骨髓,说到底也就是脂肪嘛,吃多了长胖。

虽然如此想,陈苗苗还是多夹了一块,就依依不舍地转了方向。谁知她刚夹了一枚晶莹饱满的龙井虾仁,一枚笋被稳稳当当夹到了她的碗里。她抬头,只见崔氏收回布菜的筷子,微笑道:妹妹,这些菜可还合胃口?

陈苗苗微笑道:多谢嫂子,菜都很好吃。

谢夫人开口道:既是一家人,不必立规矩了,坐下一道吃才亲香。这就是你妹妹带来的玉丹肉,快尝尝吧。

崔氏笑着应下,坐下刚尝了一口,还没来得及说话,就有丫鬟报少爷小姐们来了。兄妹三人联袂而来,阁里瞬间满满当当。崔氏忙又起身张罗着加位置。一家人团团坐下,欢声笑语好不欢乐。

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