掌柜一听这话，只当小主子想要拓宽店面，忙如数家珍地说了出来。
主街上寻常位置的两间铺面就是三百两，而稍微次一些的地段三间铺子也要大概四百两上下，陈苗苗心中有数了。面对那跃跃欲试搓搓手的掌柜，陈苗苗画了个大饼：若是明年能够将利润提升五成，她就考虑给掌柜挪挪窝。
在掌柜那闪闪发亮的注视中，陈苗苗款款离开：看他话里话外都在怂恿她去主街上开铺子，若是他知道这个挪窝是去人流量更差的地方，不知道他会有什么样的反应。陈苗苗扑哧一声笑出声来。
一旁的林伯摸不着头脑：姑娘，那掌柜是不是有什么不妥?
陈苗苗摆摆手：妥，妥得很。走，我们去买铺子。
次日下午，陈苗苗和铺子主人去了官府过户，以二百八十两最终盘下了这个铺子，陈苗苗还顺带落了户。不过陈苗苗也没让铺子主人吃亏，从父亲的藏书里，选了两本书给他的儿子。这时候的书可是不便宜，虽然不是孤本，但是这书临城也不好寻。这是陈苗苗在交谈间隙无意间听到他和他儿子的谈话，想到自己曾在陈二老爷的书堆里见过这两本书，故而才能讲下些价。
铺子拿下之后，陈苗苗立刻投入了改建的设计图中。这铺子和陈苗苗的宅子就真的只有一墙之隔，陈苗苗可发挥的地方那就太大了。
不过认真考虑之后，陈苗苗还是决定不打掉那墙。毕竟这是古代，她一个姑娘，必须要考虑安全性。最终她只是在墙上开了个门，方便日常进出，钥匙只有她自己有。而两边的厨房还是各管各的。
但是，陈苗苗做出的最大改变，是卫生间。作为一个美食博主，她曾经交好的几位博主中，就有农村的博主。那位博主直播的就是自己建房。建好后，陈苗苗应邀去参观。那博主最为自豪的就是他自己设计修建的卫生间，给陈苗苗他们大讲特讲，重点描述，还拿出了设计图。
陈苗苗的卫生间改造计划就是参照了他的设计。由于最重要的部分是三级化粪池，为了密封性，陈苗苗又积极投入到了水泥的试验中。
林伯第一天看到陈苗苗将糯米水倒入泥巴的时候，惊得眼珠子差点儿都掉了下来，随即老泪纵横：没有父亲母亲，娇生惯养的姑娘养活自己，打算开一个饭店。可因为没有钱，她竟然自己亲自动手做泥水活，实在太不容易了啊。
被陈苗苗这样激励，大家干起活来都更有干劲儿了。等到陈苗苗将各种比例的水泥模子弄好，她突然发现，家里纤尘不染，连花园里的落叶都看不见一片了。
作者有话说：
买了铺子，修整完毕后，女主的事业就正式启航!喜欢的亲路过收藏评论下吧。
第14章 蛋肉堡
此时已经入冬，临城临水，湿度不小，在外头风干要等很久。为了快速试验出最佳比例的水泥，陈苗苗是在厨房里铺了几块木板在上面浇筑的，还让管洒扫的王婆子暂时放下其他事情，专管烧炉子烘干水泥。
虽然陈苗苗大概记得一些配比，但毕竟只是听说，第一次试验的几个硬度都不行。陈苗苗不断修改，总算在进入腊月的时候，找到了相对比较好的两种配方。不过硬度够了，防水还要再测试。陈苗苗先让人在店铺的后面砌起了一个小水泥棚，棚子里夯了两个烤炉。
搭好没两天，临城就下了一场大雪，两天才停。扫开雪后，裹成熊的陈苗苗不顾寒冷，忙过来查看。水泥棚还好好的，里头一点儿也没漏，烤炉也好端端的。倒是店铺原先的库房被压塌了一个角。
试验算是初步成功了。但是这会儿天寒地冻的，土都冻得硬邦邦的，也不好挖。陈苗苗让林伯带人将店铺和家里的宅子一一检查了一遍，木梁有坏的立刻更换，而砖瓦之间，全部用水泥敷了一遍。不知道是不是心里作用，反正修整过之后，陈苗苗觉得房子里暖和了许多。
卫生间的改造很重要，但是赚钱更重要。将泥水活交给林伯后，陈苗苗就琢磨着先做一批生意。
虽然书院还没修好，但是这不是还有做活的工匠们吗?陈苗苗修整铺子时好几次都瞧见晌午有人来送饭，还有人挎着篮子来兜售的。她一打听，果然是不包饭的，许多人天不亮就出来了，直到天擦黑才回去。大冬天的，早上带的馒头又冷又硬，咯牙得很。
陈苗苗观察了两天之后，第三天临近午时的时候，一个简易的推车就摆在了书院门口。
车的左边是一个很大的甑子，一打开，浓郁的白米饭香就飘了出来。做活的许多人本就没吃饭，闻见这香味，纷纷看了过来。
见周围环境打量，石榴有些不惯但仍旧鼓起勇气开口道：姑娘，我来吧。
陈苗苗看她煞白的小脸，笑道：你前日被烫的伤还未好，今日我来吧。不过你得努力，往后可要看你了。
姑娘总是那么贴心。石榴郑重点头：姑娘，我一定好好学，你就不用那么累了。
傻丫头，她离开陈家起，就没打算过衣来伸手饭来张口的日子，连三叔都还在自己做生意呢。再说，做美食对她就是一种乐趣，能赚钱更是开心，她拨旺了炉子里本来就燃着的炭，并在上安好一面扁平的锅。
等锅烧热的同时，陈苗苗飞快地从几只碗里面舀了两勺肉末碎、一勺白菜碎、一勺胡萝卜碎，再加入一勺鸡蛋液、一勺调好的红薯粉糊，撒入葱、蒜、盐和白胡椒粉，调和拌匀。锅正好烧热，陈苗苗用毛刷沾油在锅上刷了一层，然后将调好的菜肉馅倒在了锅上。