“谢谢大家，真的非常谢谢大家，为了感谢大家的支持，今天的食物全部免费放送，虽然不多，却是我的一份心意，希望大家可以喜欢。”
为了这些支持的言论，陆凉直接给大家鞠了一躬，并且送上了自己的谢礼。
【没有尾巴的鱼：虽然因为所在地的关系，没办法给主厨大大做徒弟了很可惜，但是还好徒弟的诞生我可以作为见证者，我也要谢谢主厨大大呢，不过我的要求可是很高的哦，可不是谁都可以给主厨大大帮忙的！】
【西风冷：对，我们的要求超级高的，你们想做主厨大大徒弟的人，可要做好迎接挑战的准备哦！】
【清欢欢：大家都加油！】
……
在大家的鼓励和高要求之下，几个想做徒弟的纷纷做了自我介绍，并且表示随时准备迎接挑战，就一起仔细观看起了陆凉今天的表演。
陆凉今天做的食物都比较简单，一个是烧烤，烤了各种不同食材的肉，不同的部位，告诉了大家要烤到什么程度最美味，还有在烤的过程中什么时候刷调料。
还有一些需要烤前腌制的，把腌制方法也都做了比较详细的讲解，这也让直播室里的不少观众跃跃欲试的想要自己动手实践，不过大部分的人还是因为陆凉以前的忠告克制住了这样的冲动。
除了烧烤之外，陆凉和做了一个油炸，和烧烤差不多，也是油炸了各种不同食材的肉，都是操作比较简单的。
而在这个过程中，陆凉还着重讲解了注意安全的问题，小心被油弹到身上啊，小心烫伤，小心起火烧了厨房之类的，要即使灭火顺便把灭火的方法也都说了。
一切准备就绪之后，陆凉分出了他们今天要吃的食物，就把剩下的让劳伦斯拿去打包了，然后就把厨房让给了几个对厨艺有兴趣的，分成三批开始实践操作。
很多东西，看着简单，操作起来却是真的有难度的。
先是切肉就非常困难了，块状的都要切的差不多大小，片状的要够薄，丝状的要够细，要么慢的饿不行，要么切出来的不能看，还有真不小心切到自己的手的，画面非常血|腥了。
好不容易度过了这一关，后面也难，调味的把控不准，用错调味料，油炸、烧烤的生熟度不准，不是会焦掉，就是半生半熟不算，之前陆凉提到的几个安全问题也真的发生了。
油炸的时候不小心就把油溅了起来，或者不知道怎么操作的，整个锅子都着火了，又或者整个厨房充斥满了浓烟，总之这场选拔除了惊心动魄充满危险之外，也是笑料不断。
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