三人一起摇头：“猪皮不能吃。”
杨叔宝说道：“把热水提进来，你们杀羊，我自己来给它退毛。”
丽雅是个勤快且温婉的女人，她前来帮忙。
两个人辛辛苦苦给猪退了毛，那边已经把羊杀好了，羊肉羊排羊骨羊头羊蹄羊下水等等，摆放的井然有序。
这样又接着收拾猪，将猪羊都收拾好后就是准备晚饭了。
但猪羊肉还不能直接下锅，得先在冰柜里进行冷冻。
趁着这个时间，杨叔宝去菜园里摘了一些蔬菜，又把前两天做的泡菜跟拿了出来。
小白菜很适合做酸菜，他今天就要做酸菜烩猪肉，这算是东北菜里的扛把子之一了。
他把烤炉搬了过来，往里加上炭后串上羊肉做烤肉。
麦森要做一道硬菜，本来杨叔宝想炖个小羊排，但整扇肋排让麦森给带走了，他说道：“今天我给你做个大象耳朵，意大利菜，那天本想给你的朋友做这道菜来着，但你结账，我没忍心宰你。”
刚刚赶来的妮可好奇的问道：“大象耳朵？这名字真怪。”
麦森拎起半扇小羊排给她看：“瞧，像不像大象的耳朵？”
妮可仔细看了看后耿直的摇头：“不太像。”
“那是因为咱们能看到草原象，知道真正的象耳是什么样，而意大利人看不到，他们觉得这就是大象耳朵的样子。”
麦森一边说一边给小羊排撒面粉，最后裹上面包糠，一下油锅炸的金黄，喷香。
他是用平底锅慢慢炸，过程中要舀起油来不断撒在上面，炸一会就要给它翻个身。
麦森讲解道：“我在米兰看到的厨师翻肉排不用工具，他们用手指捏着来翻过来，所以他们的拇指和食指上全是老茧。”
“烫伤会变成老茧？”妮可狐疑的问道。
杨叔宝点了点她的额头说道：“笨蛋，当然是先通过别的法子将拇指食指磨出茧子来。”
妮可抱起小黑在老杨面前晃，口中怂恿道：“咬他，他是坏人，咬他。”
麦森一脸愕然，过了一会又露出一脸厌倦：“酸臭的味道！”
等妮可带着大黑小黑出门后，他给老杨使了个眼色道：“嘿，伙计，你什么时候跟她勾搭到一起了？”
杨叔宝不悦道：“什么叫勾搭？我们这叫郎才女貌、天作之合。”
麦森不管，他问道：“阿加莎怎么办？你准备加入祖鲁族或者做一名酋长吗？那样你可以娶四个老婆。”
杨叔宝无奈道：“我跟阿加莎没有任何关系，就是她觉得我不错，仅仅而已。”
麦森依然不管，回他以冷笑：“呵，渣男！”
他反复的炸大象耳朵，杨叔宝这边则飞快的准备东北菜。
酸菜烩猪肉、酱大骨头、地三鲜、溜肉段、豆角炖排骨、青椒土豆片，本来他还想做个小鸡炖菌子，但前面的菜已经做的够多了，他想了想还是放过了已经被他盯上的那只珍珠鸡。
老侠客和妮可、麦森和茜茜、巴恩斯夫妇，杨叔宝一次性把能叫来的朋友全给安排进了小亭子里，今晚这顿饭是他宴请的第一顿。