还有这活计分工等，也不能凭白的点几个去，得挑出来，有些会两手厨的，得调去厨房帮忙，会打理花草的，得负责去修理园子，还有当主家的，得镇得住这些当下人的，不能让他们生了贪心，便是有那品行不好的，又该如何筛选等等。
一个家中，各房里的人手分工等是最基本的，也是能让这个家运转如常，若是其中一处出了问题，那家中运转必然会出岔子。
放下茶盏，米仙仙倒也没一咕噜的把所有的事儿都交过去，只道：“今日就先学这么多，我听说你也识得些字儿的，大房府中的花销账务你可带回去好生瞧瞧，看看门道的。”
她让人参递了本账册过去。
这府上的大小事说容易，但一桩桩的说起来，也足足说了好几个时辰才说完的，说完了，又留了个饭，米仙仙才让她捧着账册回去了。
“你们说，我说的这些她听进了没？”
人参几个摇头：“这奴婢也不知道。”
“不过想来少夫人聪慧，夫人说的这些她定是明白的。”
楚荷面儿上瞧不出甚来，带着丫头一回了大房，绷着的一张圆脸顿时垮了，她还问随行的丫头：“方才婶子说的，你可听懂了？”
丫头微微惊愕，随即摇摇头：“奴婢愚笨，只听了夫人提过一嘴月例的事儿。”
“这可怎的办！”楚荷顿时急了。
她没听懂，丫头也没听懂，那谁能懂？
她们正是新婚的时候，何安从书房转了过来，见她急切，忙上前关切着：“怎么了这是？谁欺负你了不成？”
楚荷摇摇头。谁能欺负她啊。
她拿了账册出来给他看：“这是婶子交给我的，让我先看看，婶子今儿还教了我不少府上的事，但我这，我这脑袋晕得很，婶子说的我都回想不起来了。”
楚荷觉得论长相她是比不过楚毓这位堂姐，但也是被人夸过她聪明机灵的，哪能想到，就这管家之事偏生就把她给难住了。
学之前，楚荷其实没怎么把这管家的事儿给放在心上，她娘那也是她楚家三房的管家娘子，她也并没见她娘有多劳累，无非是采买家中的吃穿用度，掌着家里的银钱，再就是送送礼甚的，楚荷跟着楚三娘子，自觉已经习过了这管家的事儿，并没有多在意的。
她怎么也想不到，在何家这等大户人家中，连一个小小的月例也有说法。
何安也被为难住了。
抽了一日，楚荷跑回娘家，跟楚三娘子说起了这事儿。
楚三娘子点了点她：“娘早就同你说过的，这大户人家管家的事儿可不是那么容易的，你这那还是简单的了，只跟你说了府上的事儿，还没跟你说这大户人家的人情往来，迎来送往的礼呢。”
“对了，我听说你家那婶子还掌着老家的事儿，每年还得给老家那头送礼接礼的？”
楚荷点点头：“是啊，说是老家村里还有个学堂，年节的时候婶子还会采买些笔墨纸砚的送回家，到了年底的时候，送回去的都是好几车呢，说是村里有人帮着修补房舍甚的，都给送了礼的。”
楚三娘子见她叭叭的说，忍不住问：“你婶子几个下年就要赶往京城去了，这天高路远的，送年礼怎么送？要我说，这事儿还得落到你头上来！”
楚荷瞪着眼：“不能吧。”
她连这管家的事儿都没理清呢，听说送往老家的年礼每年都是婶子亲自挑的，一样一样都是有定数的，连婶子身边几个丫头都好些没弄懂呢，她一个新进门的哪儿能轮到她？
“啥？婶子你说甚来着？”何府里，楚荷目瞪口呆。
米仙仙奇怪的看着她：“让你接管送往老家的年礼啊。”
她还能说甚么？
楚荷胸膛起伏：“不、不是，婶子，这年礼我也不懂啊，万一，万一弄砸了可怎么办啊！”
米仙仙拍拍她：“别怕，婶子相信你。”
关键，这不是相不相信的问题。
她自己都不相信自己啊。
“婶子啊，这送老家的年礼还是你来吧。”
楚荷嫁来何家，她家中的人还有那提点她的，说叫她进门后赶紧把管家权给拿到手的，说甚叫她自己握在手中，总是好过让隔房的婶子一直在她家中发号施令的，何家大房那么多银两，谁知道花到哪儿去了？
真到这儿了，楚荷觉得还不如让婶子把钱花了呢，好歹这管家的事她就用不着沾手的了。
米仙仙瞧她一副被吓坏的模样，忍不住失笑：“这往老家送年礼也不是多大的难事儿，知道你一时也记不住，我都让人写出来了，你只要备年礼的时候按上边的备就是了。”
她重点要给楚荷说的，是关于这人情往来。
普通人家送礼，一般是送自己的亲朋，再有便是交好的街临，送礼也有旧例，别家送甚就跟着送是准没有错处的，若是家贫的，送少些也没甚，左右这亲朋邻里也都知晓难处，不会说甚。
但大家送礼不一样，不光得送礼，还得按着两家的交情往来送，若是两家交恶，这礼就得对应着增减，送甚也得讲究，不能送别人不喜的去，大家的夫人么，对人情往来如数家珍，这指的便是知晓各家的兴趣喜好，若是实在不知的，那送礼也送些让人挑不出错处的来。
只有这人情往来好了，两家的关系才会更好。
“可是，我要如何知道别家夫人娘子们的兴趣儿喜好呢？”她问。
“其实这也简单，你跟那些夫人娘子们多来往几回，多跟她们说说话，多看看，自然就知道的，还有些别的，长辈们自然也会跟你说说的。”
楚荷学了四五月，在入秋后，何安并着大饼几个要下场赶考时才学了个大概出来。
米仙仙让她可以试着接触接触管家后，楚荷绷了几个月的心才放下。
米仙仙这个婶子确实温婉，鲜少发脾气，但就是这么柔柔弱弱的，定定的看着人，却让每回楚荷不想学都说不出口。
尤其是米仙仙也不止教她一个，跟着她一起学的还有赵海棠。赵海棠比她小，但学得可比她认真，人家还能摸算盘算账，说起这每种物品的价格也是再清楚不过，有了赵海棠的对比，楚荷哪里还敢有怨言的。
科举前夕，米仙仙已经把心思都放到了几个饼饼身上。
大饼何越参加乡试，二饼何楠三饼何景参加院试，好在几个都是在这府城里考，米仙仙也不必陪着他们赶来赶去的。
几家书院里他们也不用去了，只等考完后便要去京城里。四饼如今闲赋在家，他街上那字画摊子倒是继续开着，只让几个同窗去，他却是不去了的。
这也是何平宴的意思，说他整日在街上，虽然是在写字儿上进步了些许，但在学问上却退步了，整日把精力都放在了字画摊上，与婆子们扯嘴皮子，人都油实了。
米仙仙见他闲不住，让厨房给烧了熟水，叫四饼端了去，充着书童，去给几位哥哥添茶倒水的。