第47节(2 / 2)

从营地里慢慢飘出来的鸡汤味道,魏秋难得停下手来,站了会儿,那鸡汤的味道越发的浓郁,好像扑在鼻子里面。

“我有点饿了。”

贺林跟安浩然带了地瓜出去,莫念中午也没做什么吃的,跟着魏秋一起啃了两个地瓜就在田里干活了。

莫念放下手上的工具,拍拍自己的双手,笑着回话:“那我先去准备吃的,估计贺林他们也要回来了。”

这片田地也翻得差不多了,有了工具之后不管做什么都事半功倍。

莫念各样的菜式都摘了一下,竹屋家加上天气变凉,蔬菜也更加耐放了不少,不过厨房里还是堆放了不少的坛子,里面都腌制着各式各样的蔬菜。

都是为了过冬做的准备。

做火锅唯一好处就是把食材清理好,就可以开吃了。

莫念将鸡肉捞出来,放凉后用小刀撕开一片片,用调制好的酱汁淋进去,搅拌一下,手撕鸡这道菜就做好了。

小院子外面用砖头设置了一个小的炉灶,把锅架在上面刚好可以煮东西吃。莫念改良了一下,把桌子中间侧上方镂空了,放进去刚刚好可以看见锅面。

下面暖和脚,上面还能吃东西,简直是冬天神器。

饭桌上摆满了蔬菜,莫念把手撕鸡端上来,锅里的椰子鸡汤还在慢慢的翻滚着。

莫念还片了不少鱼片装在碟子上,从远处来看这绝对是一顿十分丰富的饭菜了。

贺林架着一头羊就进来小院子,一眼就看见面前的饭桌。

“这鸡汤也太香了。”

他已经在溪水边把羊肉给处理好了,切出来的小羊皮干干净净整整齐齐的,不过要制作成衣服或者是被子还得经过其他的处理。

贺林看见这饭桌,直接用刀将羊肉一分为二,让莫念挑选适合火锅的来进行片肉。

安浩然手里面也领着不少捕猎回来的东西,都已经清洗干净了。

在莫念片肉的时候,贺林便将剩下的肉腌制好,挂在厨房屋檐上,还剩下一块,留着给莫念做明天的羊肉汤。

片肉挺需要时间的,贺林都忙完了跟魏秋他们坐好了,莫念还在忙着。

她动作并不算很快,但是每一步都像计算好的一样,一步步做得分毫不差,肉片也是如此,薄薄一片如同蝉翼。

几分钟后,莫念将五盘肉片都摆上了桌子面前。安浩然惊呼地一声:“今天是吃大餐啊!”

桌子中间是热气腾腾的鸡汤,莫念拦住安浩然想放在肉片的手,给他们一人装了一碗鸡汤。

“天气冷了,肯定是先喝一碗暖气的鸡汤。”莫念把摄像头对准了中间,微微抬起来,对着满桌丰富菜式。

[椰子鸡汤!清汤火锅,有味道吗?]

[清汤火锅特别鲜!强烈推荐你们去尝试一下,超级好吃!绝对美味!]

[我喜欢番茄汤,反正都有酱料,也不一定要辣油汤。]

莫念不管观众们的评价,率先尝了一口纯椰子汁熬出来的汤,口腔里面瞬间充满了两种不一样的鲜美滋味,椰子清香的甜味加上鸡汤少许的油脂味道,两两结合起来让人冲破了对美食的幻想。

“好好吃。”贺林称赞了一句,又埋头喝起来,莫念舀得并不算多,他很快喝完了这口汤,自己去舀了满满一碗。

小猴子也伸长了自己的碗,看起来也想要喝上第二碗汤。

“你们喝这么多汤,等一下这些菜吃不完了。”

贺林边给小猴子装汤边笑着说:“要是能这样将小猴子的胃给填一填倒算好了,我们就可以吃多一点。”

[22333看着小猴子的身材,我都在怀疑是不是只有小孩子是吃不胖的?]

[前面的,你想太多了,我家小孩吃得比小猴子少多了,都不知道胖成啥样了。]

[还是因为小猴子满山遍野的跑吧,哪像我们吃完饭就在这里玩手机。]

[但我觉得吃饭前喝汤确实是一件让自己能够少吃一点的秘诀。]

[前面的,别说喝汤能减肥了,我看别的地方都说汤里面油脂最多了。]

……

观众的话题又不知偏到哪里去了,莫念看了一下,摇摇头也不管了,她将肉片夹起来放到汤勺里面去,接着直接放进滚烫的鸡汤里面,肉眼可见地看到肉片已经变色,才不过几秒的时间,莫念就将肉片捞起来了

莫念这个时间把握得刚刚好,肉片成色很棒,没看见一点红色,但夹起来不会显老嫩,很弹牙。

跟饲养的羊肉比起来,野外的羊肉更加重,可是搭配上莫念准备好的酱汁,可以掩盖住厚重的膻味。

一口进到嘴巴里面,只能感觉到薄薄地一层肉片,鲜嫩。

因为上面并没有多少脂肪,莫念在烫煮的时间上也就少了几分钟。吃起来却刚刚好,不会有一种老到塞牙的感觉。

烫肉这件事情就完全交给莫念去做了,其他人完全没自信可以烫的比莫念好吃。

他们是一口接一口,吃得十分满足,而观众看着也觉得口水直流。

[完蛋了,为什么看着他们吃清汤火锅都觉得这么香呢?]

[啊啊啊啊,我也想去吃火锅了!!]

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