之前刚从藤蔓上拽下来没多久的新鲜豆角,被高谨仔细的掐掉两头,去除豆角的老筋后，又放到一旁准备好的大盆里。
炕梢正盘腿大坐的姜格直接从大盆里拿出一把豆角,三五根豆角摆弄整齐,然后用菜刀顺着豆角平面，齐齐的菜板上削上两刀,长豆角很快成了豆角段，两头都是斜面，这样做的时候更容易入味。
其实一群小伙子在家都是宠孩，厨房里的是是一概不懂，刚开始给阮杭打下手的时候,阮杭都是在一旁指导,现在给阮杭打下手时间长了,也了解了阮杭的做饭习惯,才可以做到不用阮杭嘱咐，就知道到底该怎么处理食材。
这头两个人分攻处理豆角，那头宋源则那些小刀划着蒜苗的叶子，因为蒜苗里面的蒜薹只露出了男人巴掌长的一节,如果不用小刀划开叶子,很容易弄断蒜薹。
再者叶子里包裹的蒜薹,更为粗壮，也更爽口翠嫩。叶子从头划到底，扒出来的蒜薹清脆壮硕，笔直的蒜薹杆透着淡淡的蒜味,没有蒜头重，但还是有足足的味道，能勾起人的味蕾。末世前很多人嫌弃的重口味，到了末世却成了众人无比珍惜的存在。
“哥，这酸菜全部都要切么？”众人忙碌着的时候，方诺从外间端着一大盆酸菜走进来，里面整整齐齐码放着三十多颗酸菜，绕是方诺体格不错，拿的也是踉踉跄跄，说话都是憋着劲。
“嗯，等我催生完了帮你们一起切，咱们人多，不多顿一点很快就吃完了，酸菜比其它菜好放又不占地方。”一群小伙子没切过那么多酸菜，乍一下给他们安排这么大工程，阮杭也知道是给他们为难，所以自己这头还催生着菜，那头盘算好自己也要参与着切菜。
“不用，就这么点菜，我们几个人半个小时了就搞定了，你要是催生完就歇会，我等会把小西红柿拽下来，哥你看书吃点水果，指导指导我们就行了。”刚抱着酸菜盆一脸纠结的方诺，听说阮杭要帮忙切菜，脸上的表情瞬间变了样，小脸也不纠结了，嘴角也翘上去了，虽然把酸菜搬地上的时候费劲吧啦，可还是信誓旦旦的保证他们能完成。
其他小伙子也能附和，连忙把切酸菜的活全揽下来，好像阮杭再说要帮忙，就是不信任他们的工作能力，他们要闹小脾气的。
“那辣椒蒜薹什么的我来弄吧，这活不累，你们切酸菜。”众人见地下一堆酸菜，时间也不充裕，便点点头默认，再三嘱咐阮杭要是累了就别干，他们速度能做完。
几个小伙子再三保证，可到了后来撕木耳、洗蘑菇、削辣椒、摘切蒜薹、摘黄花菜、剁葱姜蒜全都落在了阮杭身上，几个光切酸菜就废了大劲，坐着切累了，就下地站着，站着切累了就上炕蹲着，切的又粗又慢不说，阮杭还得时刻担心那些不会切菜的人别伤了手，一堆人里也就姜格勉强算个主力，其他人全都是凑数的。
“你们别切了，我看外面肉都弄得差不多了，你们去把骨头和脊骨什么炖上，排骨也给剁了焯下水，等我待会下去做。”阮杭说罢把自己身上堆积的叶子推到了一旁，然后又想起什么接着道：“对了，让他们把猪肝什么就出来，今天一起做了，还有什么来着？昂，脊骨炖差不多的时候捞出来，煮的太烂没嚼劲，五花肉也烀两块，我给们做蒜泥白肉。”
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