“扇啊。凉的快。”
谢琅又想骂人，“扇的上面全是土，等一下你吃？”
女人连忙把布放下，讪讪道：“忘了，忘了。”
“想卖高价，东西要做得好，也得干净。”谢琅道，“你拿十文钱买一块，结果上面有块泥，下次还买不买？”
别说下次，这次也不买。
围着灶台的众人连连摇头。
谢琅见她们听进去了，“以后去卖东西，我们可以很有底气的说，养蚕里的东西最好，最干净。别人不想买，听你们这样讲都忍不住好奇买一块尝尝。
“东西脏了，别人问起你们，说话的时候畏畏缩缩，声音比猪哼哼的还小，你的东西真好，人家也不信。”停顿一下，缓口气就问，“你们说是不是这个理？”
众人再次点头。
冯英不禁说：“三郎懂得真多。”
“我不懂。我自己心里这样想的。”谢琅道，“大家赚钱都不容易，哪怕城里的贪官，贪点钱也费尽脑汁，花出去的时候多少都有点不舍，会想东西值不值这个价。你们再想想，买贵的和买便宜的东西的时候，是不是都想过？”
众人很想说她们没买过贵的。可见谢琅盯着她们，不得不认真回想，还真是这样――贵的不舍得买，便宜的又担心便宜没好货，钱白花了。
谢琅见她们神色变了，就放下小七，让他去找别的小孩玩，洗洗手碰一下他做的素鸡，还有点余温。
又等一会儿，彻底凉了，谢琅就把布拆开，切成片，让众人蘸着酱吃。
待众人都咽下去，谢琅才开口，“比薄豆腐如何？”
“比那个好吃。”冯英说着就看谢琅，大有谢琅不认同，她就改口的节奏。
谢琅见她这样险些笑出来，轻咳一声，道，“你觉得还行，那就能卖掉。早些天你们给我送两盆薄豆腐，我晒一盆，另一盆就这样吃了。这东西看起来跟鸡肉似的，我打算叫它素鸡。你们觉得如何？”
“只要可以卖钱，叫什么都成。”
谢琅就当自己没问过，“家里都有薄豆腐？照着这个做，明天拉去卖。”
话音落下，众人一哄而散。瞬间，瞬间，谢仲武门口只剩秦红和她妯娌，姚桂芝婆媳二人，谢琅和谢广以及一群小孩。
谢琅又想骂人，“这群女人！”
“别气，都是穷闹的。”秦红道，“赶明儿有了钱，家家盖新房，你要教她们，她们还不想学呢。”
谢琅心想，不可能！
穷怕了的人，家缠万贯，路上碰见个豆粒也得捡回去。但他没说，这样讲秦红和姚桂芝会以为他说她俩。因为俩人也很珍惜粮食。
谢琅看到还有几个素鸡没切开，就让秦红切开当晌午饭。
下午，简易烘干房盖好。谢琅带几个人站在里面，外面人烧火，没多大会儿里面就闷热闷热的。谢琅叫人把做成条的油皮放进去，烘干以后就是后世的腐竹。
不过谢琅并没有在屋外等，因为他还要做豆腐干。
晌午放在盐水里的豆腐块捞出来，重新注入清水，加盐，然后又叫村里人把家中有的香料都拿过来，其实就是以前在山上采的，连同酱倒入加了盐的清水中，熬制成卤水。
最后放入豆腐块，煮成酱色，谢琅就把豆腐块捞出来让大家尝尝，“味道如何？”
“比你的素鸡好吃。”说话的人说完还忍不住咽口口水。
谢琅心想，酱百搭，跟什么东西煮都好吃。嘴上说，“当然，也不看看是谁煮的。”
“你，里长，最厉害！”
谢琅轻哼一声，“卖得出去不？”
“当然！”众人异口同声道。
谢琅找秦红，“算算总共用多少东西，在加上你们的工钱。”见秦红不解，“就是你们出去给人家做事，一天能拿到多少，这个算进去，再算上柴火，这就是豆腐干的最低价。要赚钱，卖的时候再往上加一点。”
“加多少？”众人忙问。
谢琅想也没想，“假如最低价十文，就再加五文。”
“这么多？”姚桂芝惊呼道。
谢琅摇了摇头，“不多。这是咱们村独有的，买咱们东西的还是酒肆，酒肆做好拿出去卖要翻一翻，甚至翻两倍。再说了，他们嫌贵，买十斤送他一斤得了。”看向秦红，“不能降价。”
秦红点头表示知道了，就看向众人，“可以多赚钱你们还不高兴？”
“多赚钱当然高兴，可卖不出去，只能咱们自己吃。”
谢琅叹气道：“酒肆不要，长安城那么多贵人也会要。”
一语惊醒梦中人。
随后都跑回家泡豆子，打算明天天不亮就起来做豆腐。
已有心理准备，谢琅这次再看到众人一哄而散一点也意外，随后就去烤房看看腐竹靠的怎么样了。
门打开一条缝，热浪滚滚，谢琅下意识躲开，用铁钩勾出一根，一掰即碎，连忙说：“行了，行了。谢广，去烧盆热水。”
谢广以为还得用热水浸泡，连忙去烧水。
水烧好，天已黑得什么都看不见，谢琅就让人在烤房外面点起火堆，把泡在热水里的腐竹捞出来，直接切成段，浇上加了猪油的酱汁，就把箸递给忙着烧火的几人，“尝尝味道。”
豆干和素鸡他们没吃到，很是眼馋，以至于谢琅说完，夹了就往嘴里塞，“咦，这都不像是油皮了。”
“这个和干油皮，哪个好卖？”谢琅看向前里正谢建康。
谢建康砸吧砸吧嘴，“都好卖。”说着，忽然想起一件事，“大郎他娘，姚兰花知道了一定会后悔，你可不能心软。”