官家走后，杨濂将冷眼看着身前的纸笔，轻言笑道，“元徐，拿酒来。”
杨濂手提一壶桃花醉跌跌撞撞地飞上屋檐，眼见现在夜色将至，天上悬挂有一轮圆月，发出清淡的光芒。
元徐正想轻声叫杨世子下来，却不料转眼间杨濂消失得无影无踪，只留得一身清辉。
……
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黄俞找人买了几个锅炉子，在小饭馆内开始做红汤火锅。
夏夏在一旁望着满锅麻辣的火锅，闻着香辣的味道，“小娘子，这辣味是如何做的？感觉比平日里的辣味更浓郁。”
“能制造辣味儿的吃食很多，其中有葱、姜、蒜、胡椒、辣蓼、韭菜、芥末和芥菜疙瘩。我做的无非用上了生姜、胡椒芥末和辣菜。”
夏夏反应过来，含笑道，“我看夜市上有卖辣脚子的，那也是用芥菜疙瘩做的。”
“把芥菜去皮切条后腌制上半月左右，就是所谓的辣脚子了；若是腌制一夜后，再浇上醋和小磨油，就是白瓷缸子里卖着的辣菜了。”
天已经渐渐阴暗下去，各个店铺里都都开始掌着灯，街上的行人比起白天还要多上不少。
夏夏瞧黄俞正在厨房里忙活，便探出脑袋好奇道，“小娘子今儿个晚上煮什么吃食？”
“拨霞供。”
黄俞将备好的兔子肉切成薄片，用清水泡上二十来分钟，用以去除兔子中的血水，而后加入腌料，再腌制上半个时辰。
锅子中已经加有清水，炉膛下放着木炭燃烧，锅底放一大盆水。
在碗中加入白腐乳汁，再撒入一些小葱花和芝麻油，在涮锅中倒入清水煮开。
水烧开后，打掉锅中上面的浮沫，用筷子夹起兔肉薄片在锅中涮锅，等到肉色变成晶莹宛如云霞之状，再配着蘸料食用。
“夏夏，你再备一些香菇和海米，倒入锅中增加鲜味。这今天的拨霞供，有清汤和红汤，我都已调制好。”
“好勒，小娘子。”
黄俞解开围裙，走出小饭馆，见汴京城中人来人往，好不热闹。