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待林子怡把布子拿开,薛锦才疲惫地钻回被窝,手紧紧扣住被子边缘。

林子怡:“你还能睡着吗?”

薛锦动了动:“无妨。”

夜里很安静,林子怡又在旁边坐了一会儿,看到薛锦浑身逐渐放松下来,才去倒了水,转身回到床上,盖好被子。

黑暗中传来窸窣声,薛锦疑惑:“我的鼻子下边很疼。”

好像被人用力掐捏过的那种。

林子怡:“......我看你总是不醒,掐了你的人中。”

还掐了很长时间......

“哦。”薛锦唇角勾起,“我饿了。”

林子怡:“家里没吃的了。”

薛锦:“明日也好,你会做猪蹄膀吗?”

猪蹄膀,不就是猪蹄子吗?

林子怡:“会。”

薛锦噤声了,手指惴惴不安地在外边抓了一下。

林子怡笑出声来:“算不得贵,吃得起。”

又过了片刻,黑暗中传来薛锦很小声的“谢谢。”

他从前,从来不会主动向人要东西。

第9章 甫里蹄

后来林子怡知道,她彻彻底底搞错了。

在她查配料和菜单的时候,系统跳出来指明了她的错误。

【系统:猪蹄膀就是猪肘子,宿主加油哦。需要猪蹄膀做法时,可随时召唤我哦。】

“猪蹄膀”并非猪蹄子,在古代更多被称为彘肩,也就是猪肘子的意思。

猪蹄子是猪脚,而猪肘子则是精华,价格一下上涨不知几倍。

林子怡痛定思痛,觉得不兑现诺言有点打脸,只好从猪肉铺老板娘那里买了蹄髈,回店里开始钻研。

说到蹄髈,她总想到她们之前去周庄旅游时吃到的甫里蹄,原来就是蹄髈。

甫里蹄是因为陆龟蒙得名。

作为隐逸诗人,陆龟蒙住在甫里镇,好交友,经常在家里待客。

每次令厨子做菜时,总要摆上一道猪蹄膀,久而久之,他家的蹄髈便被人笑称为甫里蹄。

她和大学室友一齐去周庄的时候,风景区街边叫卖的都是这种肘子,口味酥酥糯糯的,不知道用什么配料煮出来的,充斥着糯米的香气,而又不会发甜发腥。

她们在风景区吃了好多。

也有包装好的密封的甫里蹄,可是再拿回家炖煮,却再也没有在周庄吃的味道好了。

她调出系统的菜谱看了看,好多味材料这里都没有。

比如茴香,陈皮,桂皮,还有黄酒。

黄酒可以去隔壁猪肉铺讨点,但是陈皮和桂皮......

她沉着脸:系统,剩余的金币是否足够买陈皮和桂皮。

【抱歉宿主,陈皮和桂皮属于二级食物格子,暂时还没有开放哦。】

林子怡有些丧气。

【不过您再有100经验值就可以升级了哦。】

林子怡想起来,经验值的获取方法目前有两种,一种是获得薛锦的好感值,一种是打脸那些极品亲戚和四邻。

可是这些天都没见这些极品,怎么打脸呢?

不然她去主动找找事?

【宿主,稍安勿躁,情况有变。】

【您昨日子时获得了男主好感值200,由于系统升级没能及时到位,目前已转换为经验值。】

林子怡:什么?

这就是得来全不费功夫吗?

林子怡点了升级按钮,另一个食物格子立马开放了。

二级窗格里边居然有小茴香,陈皮,桂皮,番茄酱,甜辣酱,红糖等佐料。

【至此,调料的窗格已经全部开放。希望宿主继续努力,解锁稀有食物窗格!】

早上买来的蹄髈还是新鲜的,林子怡将猪蹄膀洗干净,去血污,焯水。然后自己亲手将蹄子上的细毛全都拔干净,以防万一,又拿火炙烤了一下。

用酱油腌制一个时辰。

紧接着起锅烧水,投入葱姜蒜还有刚才从系统中兑换出来的调料,小火慢炖,直到熬制成一锅鲜浓的红汤料。

锅里冒起了泡泡。

林子怡立马将汤料倒入盆中,将锅洗干净,再次倒入清水和粗盐,这次再加入蹄髈小火慢炖。

直到蹄髈的香气飘逸出来,林子怡才再次倒出白水,又将刚才熬制的红汤倒入锅里继续煮。

大火煮了一个小时后,她从系统中用五个金币兑换了少许糯米,焯干净后倒入锅中,文火慢炖三小时。

再次掀开锅盖的时候,蹄髈的肉已经十分酥软了,这时再倒入少许黄酒,一股浓稠而鲜美的肉香瞬间被激发出来,散逸到整个厨房中。

炖好的蹄髈被放在粗瓷做的红盘中,色泽也丝毫没有被压制。肉质十分细密紧致,肥瘦适中,覆盖着层酱油的光泽,呈现出诱人的红色。

大满早上被送到朱先生那里上课了。

小荆在旁边吸了吸鼻子,“阿姐,这是什么,好香啊。”

是什么,林子怡想,也就是倾家荡产以后做的肘子肉吧。

薛锦从早上开始就不在。

林子怡看他好像有事要办,就没有带他一起来店里。

此时他还没有回来的意思,林子怡突然有些怅然若失,就好像精心饲养过一段时间的小动物突然跑了。

从系统的提示上来看,薛锦是这个世界的主要人物,身份地位应该不简单。要走也是迟早的事。

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