所以不管是邹文靖、秋羽子，还是祁子嘉自己，都不能缺课。当然祁子嘉是有一定特权，连总校周院长都来捧过他小摊的场，他的厨艺自然在本院老师、院长心里挂了号。只是祁子嘉不愿意连主课都放弃，多学点东西总是好的。
后来的这些学弟可以在后厨打杂，他们原本都是大一大二的学生，在烹饪学院各个餐厅里也是负责这方面的事情，一边从底层做起，一边跟着师兄们学习经验，实践老师课上讲的东西。
这里的事情多数实践都是要交给钱智负责打理，至于店里收钱的事情，可以选择自动付费机器人。原本小店里也是有一个的，后来被那些人砸坏了，祁子嘉又买了一台新的回来，鬼使神差的起名叫了小乔。
被两位好友调笑之后，祁子嘉烫着脸颊强行镇静解释小乔是几千年前一个绝代佳人，姓乔不叫乔。只是那俩人信不信就不知道了。
忙活了一上午，各种新鲜食材足足准备了三十来样，小店终于开业了。因为是面对学校的师生，所以价格并没有订的很高。
当然，为了把成本降下来，祁子嘉采用了老刘的办法，将他种植出来的优质大米和普通大米掺和在一起。不过普通大米也不是挑选那些价格低廉的次品，也是商城出售的好货色。
但是有祁子嘉种的大米融合进去，这粥的品质自然是升了好几个档次。
很快，第一批客人就上门了。他们这个位置还是不错的，不然当初也不会做简餐就留住了钱智这位大厨。
第一个进来的明显是个学生，看到这家小店开业，知道以前算是走物美价廉路线的，很高兴地跑了进来。没想到里面完全变样，再一问是卖粥的。
烹饪行业是体力活，光喝粥哪里能饱。这学生转身就想离开，可转头看到墙边一排的玻璃保鲜柜，里面整齐地摆放着各种食材，这同学又好奇地停下了脚步仔细观看。
各种新鲜的肉食如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都腌制好。另外还有各种的内脏下水类清洗切片也同样腌制好。此外还有一些比较昂贵的鱼虾蟹贝之类的，不过数量非常的少。
在最后一个柜子里，是一份份的熟食。那是祁子嘉前一天在在宿舍里卤制的一些凤爪、猪蹄、鸭脖之类的熟食，都是比较入味适合冷食的卤菜。
这一样样的看下来，这学生忍不住吞咽了下口水，“一碗粥多少钱？”
旁边负责招呼客人的学弟松了一口气，赶忙笑道，“同学，粥不贵的。基础的白粥一碗是一百五，加食材的话上面的各种材料价格不同。”
这学生也松了一口气，他刚才看那些食材的时候也看了一眼前面贴着的价格并不算高，最高的几种海鲜类也不过五百，肉食类则是两百，素菜仅仅五十而已。
还有那些卤味，一份一百块，数量也不算少。
“我要一份白粥，然后加鸡肉和香菇，再给我一份卤猪蹄。”
后厨的白粥底一直都是熬着的，前面下了单子，立马将客人选中的相应食材送到后厨，至于卤味直接端出来就可以吃。
一份猪蹄只有半个猪蹄，不是很大可也有七八小块的样子，虽然没多少肉，但这东西主要吃个滋味，味道重要超过数量。