对于华国的老饕来说, 没吃过仇家菜, 那还真不能说自己吃到了最正宗的京菜。
仇家的巅峰是在他爷爷那辈, 等到了仇镬他爹还有他几个叔叔的时候, 手艺怎么学, 都学不到仇家菜三分精髓，为此仇老爷子干脆放弃, 将目光定在了几个孙子上。
仇镬他爸排第二, 但他却是仇家的长孙, 也是仇老爷子最看重的一个。
在他之下，还有大伯生的二堂弟仇鼎和三叔生的三堂弟仇甑(zèng)以及四堂弟仇鬲(li)，这是一对双胞胎。
从几兄弟的名字看得出来，仇家人对做菜的热忱。
镬是古代煮牲肉的大型烹饪铜器，鼎是古代烹煮用的器物，甑是古代蒸饭的一种瓦器，鬲是古代用于烧煮或烹炒的锅，用这些烹饪器物来给儿孙起名，同时也代表了仇老爷子对这几个孙儿的期待。
今时不同往日，仇家菜因为传承有序的宫廷御菜这个名字，规模是越做越大，尤其仇镬的爸爸，他虽然在做菜上不精通，可是在经营菜馆上，十个仇老爷子都比不上他一个，说起来，仇家菜也是在他爸的经营之下，才有了今天这样的规模。
现在仇家菜这个招牌，市值已经将近十个亿了，所有儿孙都盯着这块金字招牌，想从老爷子手里将它夺过来呢。
仇镬对此倒没有必争之心，只可惜他那个大伯和三叔就盯着他们父子不放，总觉得他们父子会贪墨了他们的家产似得，这一点，就让仇镬很不爽了。
真要说起来，当初爷爷经营的仇家菜还只是弄堂里的一家小饭馆呢，真正帮着把仇家菜做大做强的，还不是他爸，倒是大伯和三叔，什么都不用做，光等着拿属于仇家子弟的分红，滋滋润润地生活还对着他爸指手画脚，这样的做法，才该叫过分呢。
天底下御厨的后代多了去了，也不是没有人家拥有他们这样的传承，可诺大的华国，真正将这块牌子做起来的又有几人，说来说去，仇镬还是觉得他爸的付出功不可没。
因此，原本对继承仇家菜没有执念的仇镬在被几次三番针对后，忽然就开始发愤图强起来，发誓要打败几个堂弟，光明正大从爷爷手里继承仇家菜馆。
只可惜，做菜这种事还是得靠天赋，即便已经用了九十九分的努力，就因为少了那一分天赋，仇镬就始终被他三叔家的那个双胞胎中的弟弟仇鬲压着一头。
不过今天就不一样了，仇镬得意洋洋地将自己做好的叫花鸡端上了。
仇老爷子性子古板，仇家的子孙不论身在何处，每个月的月底总是要回仇家老宅吃顿团圆饭的，而团圆饭的菜肴，则由仇家的子孙亲手烹制。
每人一道菜，当天评论出来最优秀的厨师，就能得到仇老爷子给的彩头。
现在仇老爷子已经隐隐露出要退休的意思了，每个月他给出的彩头贵不贵重不重要，重要的是在这个家宴上露脸，让老爷子知道自己的本事，到时候，在选择传人的时候偏向谁，这一点一滴积累的好感，就很重要了。
仇鬲已经连续两次获得优胜了，刚刚他端出来的那份孔雀朝阳，收获了全家人的好评，珠玉在前，仇镬端上来的这份菜只要有一点没做好，恐怕就会在这个堂弟的对比之下，黯然失色。
此时看他端出来一盆黄泥裹着的东西，大家就猜到他做的是什么了，左右就是叫花鸡富贵鸡之类换汤不换药的东西，没什么新意，恐怕不会让仇老爷子的满意。
仇三叔看着自家二哥笑的得意，他会经营饭店又怎么样，没有生一个有本事的儿子，将来仇家菜这个招牌，还不是属于他们三房的。
众人的视线仇镬并不在意，他拿出一个小木槌，将黄泥小心的敲开，在那瞬间，一股奇异的香味，随着那团热气散发开来。
“这香味……”
仇老爷子精神一震，年纪大了，味觉退化的很快，可是闻着这股味道，他居然久违地感受到了津液分泌的急迫感。
仇镬看着爷爷的反应，心里定了大半，面上有条不紊地将包裹着叫花鸡的荷叶解开，露出里面刷过酱汁，泛着晶莹光泽的鸡肉。
安静的屋子里，出现了几声可疑的口水吞咽声，因为仇家子孙多，也不知道这个声音到底是从谁身上穿来的。
作为一家之主，仇老爷子没动筷子，谁也不敢动。
面对这个显然与众不同的叫花鸡，仇老爷子郑重地观察了叫花子的色泽，闻着那诱人的香味，他将筷子伸到了鸡胸的位置，挑开鸡皮，伸向那个最不容易入味，又容易做柴的鸡胸肉。
不知道到底是用什么样的法子，汤汁已经完全浸润到了鸡肉本身，即便是在最难入味的鸡胸的位置，仇老爷子也能感受到筷子夹住鸡肉的莹润饱满。
他将微微冒着热气的肌肉放到嘴里，然后耐心咀嚼。
“这——”
片刻后，仇老爷子睁开眼睛，不敢置信地看向了一旁的大孙子，这个味道细嫩，回味咸鲜的叫花鸡，真的是他这个在烹饪上并不算出众的孙子做的？
他们仇家，可从来没有做叫花鸡的配方。
老爷子已经动过筷子了，看他的表情，这个叫花鸡的味道，似乎十分不错，围观的仇家人也忍不住了，纷纷朝那个叫花鸡伸出了筷子。
因为人多几乎一人一筷子，就将这只本就不大的叫花鸡夹成了鸡骨架。
他输了，在将鸡肉放到嘴中后，原本自信满满的仇鬲颓然地想到。
他从来就没有吃过这样的叫花鸡，可想而知，这极大可能是这个大堂哥的自创，这让对自己的手艺和天赋有着强大自信心的仇鬲，一下子有些迷茫了。
余光瞧见了亲爹脸上的骄傲，和其他亲戚脸上或青或白的古怪神情，仇镬的心情就像是三伏天吃了大冰棍，要多爽就有多爽。
最后家宴结束，毫无悬念的，仇镬取得了这一次家宴的头魁，与之前几次不同的，他还得到了被仇老爷子拉过去开小灶的机会。
“刚刚那道菜，是你自己想出来的？”
仇老爷子对着大孙子沉声问道，不是他不相信这个孙子的天赋，而是改良一道经典菜的味道，是连他都没有达到过的成就。
“不是。”
仇镬还真没想过隐瞒爷爷真相，现在看爷爷挑明了这件事，摸了摸鼻子，不好意思的就将自己是怎么得来这道菜的做法配方的故事，和盘托出。
“你是说，那个人将这些菜肴的做法，全都写到了小说里，还是那什么网络小说？”
仇老爷子年纪大了，受不了这样的刺激，听着孙子说完这段话，捂着胸口都快站不住了。
这是哪个败家子啊，将这种传家的菜谱大大咧咧公布在了网上，要知道，他们仇家传下来的菜谱，至今都还保持着传儿不传女的家训，为的就是更好的保证秘方不外传。
可自家珍惜的东西，在旁人手里却变成了一堆不被珍惜的废物，大大咧咧就公之于众了。
“那本小说上的其他菜肴，也和这道菜肴一样出色？”
深深喘了好几口气，又吸了几口鼻烟壶里的清凉膏，仇老爷子总算镇定了一些，不过从他颤抖的嗓音里听得出来，他还是对这个现状接受无能。
“嗯，我把现在书上记载的几个方子都试了，无一例外，全都美味无比，只可惜我的火候不到，要是爷爷你来亲自烹饪那些菜肴，绝对能够让菜肴的味道，再精进百倍。”
仇镬面色诚恳，这句话，还真不是他为了讨好老爷子来说的。