刚好圆胖子几个也从客乡居出来了，而且他们几个还特别擅长做面食，见他们还愿意跟着自己，许元元就把他们找来，准备做方便面。
圆胖子几个有名字，但是许元元习惯了，很少叫他们名字。
时间久了，他们几个也叫圆胖子，二胖子三胖子，还顺着排下来了，也很有趣。
“方便……面？”圆胖子是他们的老大，率先问出来，这是什么面，他们怎么没见过？
许元元跟他们解释了一下，就是把面条先蒸再油炸，还得在制作的时候，做成弯曲的。
圆胖子几个问：“为什么要油炸，为什么要做成弯曲的？”
许元元说：“因为弯曲的更容易炸熟，更节省空间，还不容易断裂。”
几个人都点头，按照她说的开始折腾面条。
他们做了各种手擀面拉面等，都是擅长做饭的，很快就按照许元元的要求捣鼓出来了。
虽然不算成熟的工艺，但也有模有样的。
放凉了以后又用热水一泡，看着面条在水里展开，味道还是一样的劲道好吃，加上调料味道更不错，几个人都吃的满意。
“许掌柜，这个面条客商们肯定喜欢。”
有点热水就能泡，没热水的时候就干吃，有营养还比干啃饼子味道更好，要是一推出来，肯定很多人愿意买。
许元元也觉得不错，就是有些方面还得改进，而且也没办法制作，能在夏天也长期保存的肉酱包，这就差了些味道。
但就算是这样，现在做出来的方便面，也已经很不错了。
最起码是独一份，先抢占市场，就能占据一定优势。
许元元留下圆胖子几个，继续研究。
几人看她是要开作坊，便问她打算在哪里开作坊。
“您要是在村里开作坊，我们就把家人都搬来。”
这样也方便，免得来回跑。
许元元想了想，说道：“我打算在郡府那里开作坊，前些天我把王家宅子买下来了，那边地方大，就在那边盖个作坊。”
“对了，你们要是愿意住在作坊旁边，我就在附近盖几个宅子给你们住，只要你们还在我这里做事，那宅子就随便你们用。”
圆胖子几个想了想，都同意了。