第88章 癞子(2 / 2)

许元元便点出她来,让她以后专门做煎饼果子:“你们现在的工钱是六百个钱,但是以后如果生意好,你们做的多了,会有奖励。”

“孙大娘,你好好做,争取过年的时候拿奖金。”

孙大娘受到鼓舞,说一定好好干,又问道:“奖金是什么?”

其他人都很羡慕,但也很好奇奖金是什么。

许元元很无语,都不知道奖金是什么,还高兴半天。

“奖金就是工钱之外奖励给你们的钱,要做的好,卖的多的才有,你们做的好吃,客人们喜欢,自然就会买的多,你们的奖金自然就多。”

其他人都恍然点头,表示明白了,一个个也期待自己能拿到奖金。

许元元让孙大娘单独去做煎饼,跟其他人说:“每个人都有分工,每个人都会负责一种小吃,到时候能拿多少奖金,就看你们个人的本事了。”

“好了,继续训练吧。”

做煎饼果子比较费时,她其实还想再找一个做煎饼果子的,但眼下其他人技术都不行,开业后如果还不行,就得她先顶上了。

她继续教其他人做了螺蛳粉、卤煮、还有炒凉皮。

至于串串香是最简单的,先煮好了摆在那里就好,谁要就给装几个。

关键的技术没教给他们,只教了一些操作的问题。

螺蛳粉、卤煮、串串香还有麻辣烫的调料包,都是她配好再用纱布包起来放在锅里,他们只要看着火候就好。

凉皮也是她自己做好了,教他们怎么炒怎么吃。

忙活了几天,前面店铺装饰好,锅灶弄好、桌椅板凳搬进来、墙上的装饰画也挂好,店里就能准备开业了。

卫东城让铜钱来了一趟,送了一些本金银子,又说自己请了一些人到开业的时候来吃饭,自己也会在开业当天过来。

许元元说他也太相信自己了,也不怕她卷了店里的银子跑了。

铜钱立刻瞪着她,好像她下一秒真的会拿着银子跑了一样。

许元元只好摊开手,表示自己没这意思。

“不过你们少爷到底在忙什么?新开的店都没时间来看?”

铜钱哼了一声:“还不都是因为你?要不是你那个记账法,少爷也不会精简账目,一下子查出来这么多问题。”

原来是去查账了,怪不得这么忙。

许元元无奈道:“你们少爷说不定正感谢我呢?要不是我,他一辈子被蒙在鼓里,堂堂少爷给下面的管事做白工。”

铜钱又是愤怒的瞪着她:“你等着,我告诉少爷去。”

“去就去,谁不去谁是小狗。”

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