高温下,水份不断的蒸发,汁水也慢慢变得浓稠,等变成糖浆时,夏慕把凤梨果肉放入锅中,炒散之后再加入黄油和柠檬汁,然后开小火翻炒,直到凤梨肉边缘开始变得焦黄时,出锅放入铁盘上晾冷。
汪乐乐道:“我感觉我浑身都是个凤梨味了!”一般在同样一个味道的环境里待久了,会闻不到这个味道,但现在凤梨的味道越来越明显。
夏慕接着又开始处理下一批的凤梨,汪乐乐虽然动作慢一些,但也能帮上不少,至少夏慕不用切掉凤梨的皮。
等到先前的凤梨馅晾冷之后,夏慕把它们团成小团,放入冰箱冷冻,之前在馅里加入的黄油可以让凤梨馅更快冷冻起来。
等把所有的凤梨处理完,夏慕又开始做外面的凤梨皮,把黄油软化之后加入糖打发,碗里的黄油慢慢变细腻后再加入全蛋液打发融合,最后加入奶粉、低筋面粉还有杏仁粉、乳酪粉,拌均匀之后分成小团。
先前第一批冻的凤梨馅也好了,夏慕将凤梨馅包在饼皮里,然后放入模具里用按压棒按压,压平整放入烤箱里烤,这个稍微麻烦的就是需要一面一面的好,等到两面都烤至金黄时,就可以了。
将铁盘直接放在外面,稍微放冷一会,外面的模具轻轻一碰就可以取下来了,汪乐乐就在旁边,用买来的包装纸将这些脱膜的凤梨酥装起来,然后封边。
只不过,汪乐乐是一边吃一边装的。
一口咬下,汪乐乐开心的直哼哼,入口的先是凤梨皮也,凤梨皮十分好吃,如果只吃皮的话,还能尝到一点点的咸味。
里面的凤梨馅也更加好吃,凤梨馅不是用料理机打碎,而是夏慕手捏的,所以还有凤梨的纤维感,凤梨馅夏慕是没有加糖的,但甜度刚好在汪乐乐能接受的范围内。
香甜软绵的凤梨酥,汪乐乐吃的完全停不下来,等把所有的凤梨酥打包完,汪乐乐也快吃饱了。
夏慕让汪乐乐给秋辞他们送一些过去,剩下的给剧组的人分了。
虽说夏慕做得多,但剧组人也不少,汪乐乐数了一下,最后干脆每人分两个,秋辞那边,算上林清风留二十个,最终还剩下十来个,汪乐乐全部放在房间里,留着夏慕和她自己吃。
现在大家基本都知道夏慕厨艺好,但是毕竟人家是主角,拍摄的戏份多,再加上大家对夏慕都挺尊敬,平时夏慕给他们讲戏比较多,所以除了秋辞,没人敢去蹭饭,更别说开口让夏慕给自己做东西吃了。
这会夏慕的助理送凤梨酥过来,一个二个受宠若惊,不少人还拍照上传微博。【慕姐做的凤梨酥!】
更有甚者,还直接在网上写了测评。
【慕姐做的凤梨酥,光是外观就好看得不得了,外皮烤至焦黄,打开袋子就是一股浓郁的凤梨味道,再咬下一口,便能吃到拉丝的凤梨馅,凤梨馅的甜度刚好,不会酸也不会苦,软软糯糯带点纤维的感觉可太好吃了。
凤梨酥其实做的不算小,两口一个,吃了还想再来!慕姐的厨艺简直是太深了!】
【有生之年,我竟然能吃到慕姐做的凤梨酥!整个人幸福的转圈圈,这个凤梨酥好看也好吃!】
很快#夏慕凤梨酥#上了热搜。
……
林清风吃着凤梨酥,看着微博的热搜只乐呵,他完全没想到,夏慕随便做件什么事,都能上热搜,别的艺人想买还得看个日期,夏慕完全是随随便便都能上。
……
夏慕把凤梨酥的食谱发给了大庄园余飞,余飞自是又一顿感谢,并且说研发的三种面马上要上架了。到时看上架的销量看是否要继续做下一个。
……
这日,汪乐乐一脸神秘走了过来:“慕姐。”
“嗯?”《魔尊》明天就杀青了,这几天,汪乐乐已经开始在打包行李了。
秋辞这段时间的状态也十分好,整个人面色也红润许多,林清风和汪乐乐各自胖了十斤,但两人乐在其中。
“宋连真的去当兵了。”汪乐乐道,她也是听别人说的,宋连之前花钱买夏慕热搜,虽然当即就被发现,后来宋连在微博道歉,并宣布退圈。发布谣言的人后来也受到了惩罚。
目前,宋连已经经过初审了,如果没问题的话,秋天就入伍了。
“挺好。”夏慕道,去部队历练一番,再出来就不一样了,希望宋连能变成不一样的人。
……
《魔尊》杀青的当天,姚天赐竟然出了新专辑。
自打参加完《逃生综艺》,姚天赐在娱乐圈就跟销声匿迹了一般,只是偶尔在微信群里会出来说几句话,根据姚天赐自己说的,他一直在潜心创作。
姚天赐的新专辑名就叫《天赐》,专辑里的十首歌全部是姚天赐自己创作自己填词的。
在开车去机场的时候,汪乐乐点了播放,姚天赐专辑的主打歌就是《天赐》,这是一首十分引人共鸣的歌曲,听完之后,夏慕登上微博,转发了姚天赐的专辑。
【夏慕:好听//@姚天赐:新专辑《天赐》,希望大家多多支持!】
姚天赐出这个专辑,根本没想过会有人帮忙宣传,其实逃生综艺录制结束后,他也有不少资源,只是他都推了,就是想安心的做音乐。
发歌之前,也有人告诉他,他现在发音乐已经没有了什么人气,或许根本没有人买。
毕竟现在单纯做音乐的人特别少,不少做音乐的人或多或少都会进入演艺行业,甚至接一些综艺,包括最近很火的歌王谢星,不仅唱歌还会接一些综艺,用以维持自己的热度。
而姚天赐这几年什么都没做,就只是专心的创作,互联网时代信息更迭的特别快,即便之前姚天赐是有点名气,现在能记得他的人少之又少。
所以,姚天赐发出之后,微博评论只有十几条。
姚天赐早就料到了这个结果,但没想到这个结果比他自己想的更要凄惨,但夏慕转发之后,事情就开始不一样了。
第64章 .chapter064 逃生综艺嘉宾再……
夏慕一转发, 所有的夏家人都能看到,他们纷纷去听,本来是因为夏慕关系去听这首专辑,但没想到听过之后发现这首专辑的歌都很好听。
【因为慕姐介绍了来听的, 但没想到专辑还挺好听。】
【我一直觉得姚天赐这个名字有点熟悉, 刚才才想到, 这不就是之前和慕姐一起录制逃生综艺的嘉宾吗?】
【这个专辑真的是良心制作了。】