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不如我们帮你打糍粑,你到时候做好了分我们一点尝尝怎么样?

旁边的四个糙汉子配合着露出期待的小眼神,脸上露出和善的微笑,并且有意无意的露出自己的肌肉,证明他们的经理所言非虚。

没问题!

姜妤当然是一口答应啊!免费送上门的劳动力,为什么不用呢?!

而且她也是第一次做糍粑,多几个试吃员也是好的不是吗?

打开门,一群汉子鱼贯而入。

原本可以供姜妤操作徐园园在一旁帮忙的案板,在他们面前显得却有些小的可怜兮兮的。

姜妤答应到时候分给范宇他们三盘子糍粑,这样原本蒸的糯米做出来可能不大够。姜妤果断又去蒸了一锅。

原本的两个锤子被两个动作快的汉子拿在手里,姜妤上前演示了一下,像这样不断的敲,时不时的用手堆一下对了,记得操作之前把手洗一次啊!

觉得变得太黏了的时候,就往上面涂点水,到没有明显的颗粒感能做成一个光滑的团子,就差不多了。

好的,没问题!拿锤子的汉子小鸡啄米式的点头,眼睛里还有些跃跃欲试。

男生总是有一些自己的小乐趣,就连打糍粑这种事情,也能玩出乐趣来,还抢着动手。

我先来!

让我先试试!

不要挤大家一个一个来

洗手!你们洗手了没?!

打糍粑的事情交出去了,姜妤就腾出手来做其他的事情了。

她打开电磁炉,在锅里倒入黄豆粉。

生黄豆粉颜色偏白,放到锅里开微火满满的翻炒,它的颜色就会逐渐变黄,等到能闻到一股子香味,就差不多可以关火了。

但是关火之后还需要继续翻炒,直到锅没有温度了,黄豆粉就可以出锅了。

这还没完。

姜妤在锅中放了水,水开之后加入红糖和冰糖,等到融化之后继续熬煮,直到糖浆浓稠就可以先倒入到一旁的罐子里。

看准备的差不多了,姜妤去看了看打糍粑的情况,经过一刻不停的捶打,原本颗粒分明的糯米已经成为了粘稠状,黏在锤子上拉成长长的一条。

即使事先包了保鲜膜,姜妤又嘱咐了加点水,这糯米打出来的糍粑也是黏性十足。

看这情况,再打一会儿基本上就差不多了。

姜妤伸手接过了完成了大半的糍粑,然后把他们又分配到了另一边刚蒸熟的一锅糯米那边继续打。

手头上的糯米团分成两部分,一部分切成小块,在刚刚炒熟的黄豆粉里滚一圈,然后装进盘子里。

范宇因为是个脑力运动者,被兄弟们排除在了打糍粑的行动之外,这时候在姜妤旁边好奇的看着,这样就可以吃了吗?

可以是可以。姜妤舀了一勺红糖糖浆淋在粘了黄豆粉的糍粑上面。

你们现在要吃吗?

我想给他们先尝尝味道。范宇一听可以吃了,就先不客气了。

姜妤就先给了他们一盘做好了的糍粑。

范宇端着盘子,先往自己嘴里塞了一颗,嚼了嚼,眼睛亮起来,又软又糯又甜,好吃!

随即把姜妤装好的一小盘,端着就跑到还在进行第二场打糍粑的兄弟们那里,快快快,尝尝这糍粑,咱们动手打出来的,味道很好吃呢!

那几个汉子也不客气,吃糍粑都不是一个一个抓的,一抓一把然后塞进嘴巴里,然后一盘子就这么空了。

小眼镜自己才吃了一口,哇哇的抗议,还是不是兄弟了,我好心好意拿过来给你们尝尝味道,你们都不给我多留几个?!

其中一个大汉嘿嘿的笑着,经理,糍粑的味道是很不错,这不是还有两盘可以吃嘛!你别着急呀!

几个人看着案板上盘子里的糍粑,充分演绎了什么叫做望眼欲穿,打糍粑的动作越发的用力了。

姜妤又做了第二种红糖糍粑。

把剩下的一半糍粑团分成一个个小剂子,然后压成饼状。

在锅里倒入少量的玉米油,再把糍粑饼放到锅里去煎。

只听见锅里滋滋作响,姜妤时不时的翻个面,香味就慢慢的冒出来了。

饼状的糍粑两面发黄,中间鼓起,然后再把刚刚熬煮好的红糖糖浆倒入。

开大火,糍粑的外面迅速的挂上了糖浆,变成了漂亮的焦糖色,味道闻起来也是越发的甜了。

好了好了,可以吃了。姜妤招呼着那边。

那边第二份糍粑也打好了,顺手拿过来,和姜妤交换了烙好的红糖糍粑。

刚烙好的糍粑还是烫的,几个男生也不怕烫,直接用手拿了一个,张嘴就咬。

然后就是满嘴的甜,不腻的那种甜味,带着糯米的清香。外面咬起来焦香,咬到里面香甜软糯,还能拉丝!

姜妤原本以为男生嘛,应该不怎么喜欢甜食。谁知道一个个的吃的欢,不一会儿又搞定了一盘。

对于两种做法哪一种好吃,他们也各有各的站队。

到了姜妤约定好给他们的第三盘,又有了新的想法。</div><div id=linecorrect></div>

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