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姜妤接着道,爷爷,常老爷子好像对曾经比赛输给你的事情一直耿耿于怀。
他知道我是你孙女之后,特地要我帮着问一句,当年你做的京酱肉/丝,为什么会比他做的好吃?
姜老爷子有些愣神。
估计是没想到,常老爷子到现在都还在为一道京酱肉/丝耿耿于怀。
不过想想常老爷子,因为当年常老爷子的父亲教他做菜的时要求他一成不变,菜里面难免带着一股子匠气。
姜老爷子不免想到了自家小孙女。
姜妤每次想要学什么菜,他都是尽心尽力的把自己所有的心得体会告诉了她,这样做小孙女的厨艺虽然进步飞快,会不会也让她的厨艺发展受到束缚?
不行,不能这样下去。
姜老爷子并不想让姜妤成为一个做菜没有自己的特色,一味只会模仿他的厨师。
这样,姜妤永远没有办法超过他这个爷爷。
所以这回,当姜妤问起当初那道京酱肉丝到底是怎么做的时候。
乖孙女,这个我不能告诉你,得靠你自己想。姜老爷子说道。
有时候菜谱这种东西,别人告诉你了你不一定能完全体会,但是要是你自己摸索出来的菜谱,才是最适合你的菜谱。
姜老爷子是这么说的。
不过也不忍心什么都不说,姜老爷子还是给了姜妤一点点提示,我只能说当初那道京酱肉/丝,秘密就在酱料里面。
至于常顺心那边,你帮我告诉他,让他别盯着京菜那一块地方,好好感受一下世界之大。要不然啊,这辈子都别想超过我了。
挂了电话之后,姜妤依然是满头雾水。
秘密在酱料里?
京酱肉/丝里面用到的酱料,无疑就是甜面酱。这种酱料在京菜中运用极广,就比如吃烤鸭就需要甜面酱。
难道爷爷当初用的不是甜面酱,是其他酱料?还是爷爷自己调配的酱料?
姜妤觉得这个任务有些麻烦了。
没有了爷爷这个当事人的帮助,只有一句不知道啥意思的提示,想要还原出让常老爷子认可的姜酱肉/丝这任务估计得拖上好长一段时间了。
不过姜妤至少可以先把最传统的京酱肉丝给学会了,顺便改天再去找常老爷子,问问当初他尝到的姜老爷子的做的京酱肉丝是什么味道的。
姜明赶工到一半出来倒杯水的时候,正好看见了亲爸亲妈回来,动作还有些鬼鬼祟祟的。
爸,妈,你们刚刚到哪儿去了?
没、没去哪里。就是你妹妹有事找你爷爷,我们是去送手机的。
姜福尔摩斯明用锐利的眼神扫向亲爸嘴角隐隐的油光,吃了什么?好吃吗?
姜爸就知道瞒不住,笑的一脸心虚,那啥,明明啊,你爷爷在试验新菜,我和你妈妈就顺便当了试吃员。
没错,量很少几口就吃完了。姜妈义正严辞补充道,而且晚上吃那么油腻的不好,明明你最近熬夜虚胖很不健康,我和你爸为了你好就没叫你去。
姜明:呵。
这就是亲爹亲妈!
并没有急着任务,姜妤按部就班的继续上课。
隔了两天,姜妤让爸妈从家里寄过来的快递总算是到了。
因为东西比较多,足足有两个大纸箱。
姜妤到快递点来拿快递的时候,都被这个体积吓到了貌似她寄的东西满打满算就一个箱子,还有一个是怎么回事儿?
正苦恼着两个箱子怎么搬的时候,姜妤看到了希望。
园园!姜妤朝着正往这边走来的徐园园招手。
小妤,你也来取快递呀!徐园园道。
是啊是啊,但是我只寄了一个箱子,家里人好像又给我多寄了一个。姜妤道,园园你帮个忙,帮我一起搬回去吧?
这里离寝室还稍微有点远,姜妤并不想跑两趟。
可以啊。徐园园一口答应了,迅速签收了她自己的快递一个正方形的有点扁的盒子。
姜妤试过了,两个箱子一个轻一个重,重的那个里面肯定有她的菜刀。轻的那一个姜妤刚刚拆开看过了,都是些调味料酱料什么的姜家酱出品。
徐园园只需要把她的快递塞在放调味料的大箱子里一起搬就可以了。
园园,你的快递是什么啊?
走在回寝室的路上姜妤问道。
平底锅。
嗯?姜妤看向徐园园。
徐园园点了点头证明姜妤没有听错,我那个电饭锅只能煮个饭煮个汤,不太够。就新买了一个平底锅,我明天给你们做鸡蛋饼吃呀!
好了好了,这下好了。
徐园园前几天靠着姜妤前一次指导记下来的小笔记,成功的又做了一次腊肉焖饭把带来的腊肉都消耗光了,现在已经对自己的厨艺产生了蜜汁自信。
看着徐园园期待的眼神,姜妤也不好说不吃,行吧,你加油啊。
心里打定了主意明天早上起来还是要看着点徐园园的。</div><div id=linecorrect></div>