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刚开始,姜妤对于学厨这件事倒是没什么偏见。
小时候爱吃嘛!
听到大人说做菜做得好了,想吃什么就可以自己做,对于一个口味刁钻的吃货来说是再好不过的事情了。
所以爷爷以每天给自己开小灶诱惑了一下,姜妤就答应了学厨。
每天开小灶的后果,就是姜妤在小学生时期,相比于其他同学,明显重了不止一个吨位。
作为一个当时个子不高的小姑娘,姜妤差不多要比班里大部分人胖上一半,看起来格外的壮。
小孩子的心理都是很单纯的,喜欢不喜欢都表现在明面上。
姜妤其实长得还挺好看的,小时候那就是一个粉雕玉琢的糯米团子。
说的是她还没长胖的时候。
等到姜妤胖了,白胖白胖的跟个大肉包子似的,五官也挤在一起了,原本玉雪可爱的小脸蛋儿就成了满脸横肉。
大胖纸,丑八怪,姜胖,矮冬瓜,怪力女一系列难听的外号都被用在了姜妤身上。
姜妤再怎么样也是一个女孩子,受了欺负只能哭回家了。
回到家里,任凭姜老爷子再用食物诱惑,对姜妤都不管用了。学厨的事儿就这么给放下了。
从那以后,姜妤就过上了安安稳稳上学的日子。
到了上了初中,恢复了苗条身材的姜妤更是再也没提过有关于厨艺的事儿。
小孩子不想学,家里人也不勉强。姜老爷子虽说有些失望,但也没多说什么。
后来姜妤一路成绩优异,考上了全国数一数二的s大,姜老爷子更是彻底放弃了让孙女学厨的心思。
姜老爷子也没想到。
就在今天!
在他要给孙女熬安神粥的时候!
孙女居然突然冒出一句,你教我煮粥吧?
这可是放弃学厨之后十年以来孙女头一回主动说要学!
姜老爷子激动了一下,不知道想到了什么,又强自平静下来。下一个反应就是,你这是谈恋爱了?
不怪姜老爷子误会。
实在是家里三个孝顺儿子外,老爷子还有个不孝顺的闺女!
当年他女儿姜静喜谈恋爱的时候,就是这样突然找自己说要学做菜的。
但是也就学了几个家常菜,姜静喜就远嫁外地,最后还移民出国了!到后来姜奶奶去世了都没看到女儿最后一面,姜老爷子至今都没办法原谅她。
所以对为了谈恋爱学厨的行为,姜老爷子是坚决的抵制的。
爷爷,您想什么呢!姜妤对老爷子的脑洞一阵无语。
不过看到爷爷表情太过于震惊,还带着隐隐的欣喜,反而让原本只是突然冒出来想法的姜妤下定了决心,上前抱着老爷子的胳膊晃了晃。
爷爷,我只是想学一学,学校的饭菜太难吃了!连个粥都煮不好吃,要不太稀要不太稠。我自己学了就可以自己做,挺好的。
姜妤越说越觉得还挺有道理。
行吧!姜老爷子也不多问为什么了。
孙女愿意学,他这个做爷爷的哪里有不教的。
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第3章 安神粥
食材姜爷爷这会儿也准备的差不多了,立马就可以开始熬粥了。
先把米给放进锅里,大火开煮。姜老爷子指点着姜妤动作。
米是老爷子提前几个小时泡好的,上好的五常大米,老爷子特地托人从黑龙江花了大价钱买的,这会儿用来煮粥正好。
水也是以前准备好的,是从井里打上来静置一夜之后的水,水质甘甜可口。
姜妤真心是多年不进厨房了,即便有老爷子的口头指导,做起来还是手忙脚乱的,煮个粥都差点翻车。
哎哎哎,别开了火就愣着不动啊,煮粥的时候需要不断的搅拌,这个以前不是教过你的嘛!
不能乱搅,要按照一个方向顺时针知道吗
老爷子嘴巴不停,看了姜妤的动作直摇头,这丫头,小时候跟着他学的那点基本功都忘了。
不过也就感慨那一下子,看到粥都咕噜咕噜要溢出来了,赶紧道,快快快!转小火,这粥要溢出来了你这孩子看不到啊!
哦哦哦!姜妤也反应过来赶紧开小火。
等到锅里的米粒开始变得软烂的时候,就可以依次放入去皮切块的山药、去核去皮煮烂的红枣泥、泡开的干百合和几味安神的药材了。
等到开了小火,姜妤才稍稍舒了一口气。
不过也不能放松。
还需要继续一边煮,一边不时的进行搅拌。
搅拌用的勺子这时候就像是一根魔法棒一样,随着不断的搅拌,一阵米香味混着其他食材的香味就一点点的冒了出来。
咳,隐隐约约似乎还带着一股子焦味刚刚转小火到底还是慢了点。
千万不要以为熬个粥简单,这都焦掉了简直不可思议!</div><div id=linecorrect></div>