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苏灵很快做好了峰哥需要食物,她的三个店员经过一段时间的配合现在工作起来越来越得心应手,而且比起来越发熟练,之前系统给她的员工培训标准,也都按照内容打印出来,发给每个员工一份。

有了规章制度和制作实物标准,任何事情都有了比较规范制定,比如切片穿串,每次切多厚,串几片。

还有清洗食物的标注,都有严格的制定,要是其他的餐厅里面,应该还有食材处理标准,一般餐厅里用不完的东西都是要换掉的,但是苏灵每天都能把食材和调料用光,所以根本就不用担心不新鲜的问题。

唯一需要担心的就是卫生问题,后厨、以及储存环境卫生,前台的卫生问题。

当初刚开店没有多长时间的时候,有相关部门来检查过,一直到现在为止她都很遵守当初的标准。

特别是雇佣员工以后,还是按照这样的标准来严格执行,让顾客们吃的安全吃的放心。

苏灵交给峰哥炸冰激凌这道餐品的时候,跟他嘱咐说要最先吃掉它。

因为炸冰淇淋油炸过后,保持的时间比较短暂,它的最佳使用时间就在几秒之内,要是过了这个时间,冰激凌就该化掉了。

其实不只是快点吃吃,油炸冰激凌的做法也是非常的困难,不仅要把外皮炸的酥脆,而且还不能让里面的冰淇淋融化漏出来,所以这就要很高技术的制作手法和恰到好处的油温炸制。

并不是一般手艺就能容易成功的,需要很快炸出来一层脆皮,苏灵很完美做到了这点。

峰哥第一时间拿到餐品就让助理赶紧准备拍摄,他也害怕冰激凌会融化,赶紧准备吃掉。

炸好的冰激凌好像一个个金黄色金砖,四四方方很有质感,他迫不及待的夹起一块,让镜头对准自己,轻轻咬了下去,瞬间被里面的冰凉质感给震惊到了。

峰哥被这口感惊艳了好一会才回过神来,因为他发现炸冰激凌里面质地还没有来得及融化,准确的说是融化了一半,处于半固体的状态,在舌尖感觉奶香四溢冰凉清润,吃起来更加丝滑了。

特别是这个黄金的外皮真的很酥脆,配上里面的炸冰激凌真的很绝了。

口感也真的也很特别,是他吃过非常好吃口感又很特别的食物,像峰哥这样的老饕,比较记忆犹新的食物基本上没有几种,但是这次油炸冰激凌是真的让他很深刻。

峰哥很享受的回味这个味道,马上又吃了脆皮炸冰激凌,脆皮炸冰激凌的口感更丰富,因为多了一层脆皮里面的口感更固体更好吃,还带着一层巧克力的奶香。

他把赠送的草莓果酱淋在上面,一刻也不停歇的继续享受美食。

这一趟真的是不虚此行,看样子真是来对了。

峰哥激动的把炸冰激凌的这个餐品的图片发到粉丝群里,给他们一个小小的惊喜。

峰哥的粉丝看到炸冰激凌这个神奇的餐品惊讶的说不出话来,好半天才疯狂的发消息。

【从来都没有这么好奇过一道餐品的味道,今天这个炸冰激凌真的让我破防了!!到底是什么口感啊!!】

作者有话要说:

第54章·

【赶紧把视频剪出来,馋死个人了!】

峰哥的粉丝对油炸冰激凌这种食物实在是太好奇了,有的人压根没有听说过这样的做法,感觉实在是有些好奇这个冰激凌油炸之后究竟是什么口感,而且炸过以后没有融化,还能保持外貌形状,感觉实在是太不可思议了,,心里非常好奇这个味道究竟是一个什么口感,应该会很诱人是肯定的。

峰哥直到回家开始剪视频的时候,脑海里还在回味之前的美味。

他现在都开始遗憾自己怎么早没发现这家店的好啊,要是早发现也不至于现在才知道苏记的美食,说心里话以前感觉探店都白去了,和苏记一比较根本啥都不是,两者根本无法相提并论。

剪完视频口水又流了一地,点击后台发送。

峰哥这个视频一发出去,迅速引爆舆论热点,之前就在争论不休两拨人,以及吃瓜看戏路人都疯狂涌进了这个视频。

不过都是火气十足带着质疑声骂骂咧咧点了进来,结果没多大一会竟然是留着口水离开的。

视频大概10几分钟的时长,峰哥每分钟平均说了都会说两三次好吃,这个视频总共说了二三十次,“好吃”两个字,在配合他的吃相非常夸张让人有食欲,以及诱人的拍摄手法,近距离捕捉镜头前的美味。

粉丝面前耳麦外放的声音,只能听到唇齿之间咬着酥酥脆脆的咀嚼音,还有肉质被咬开流出来的汁水。

就这样双重诱惑,怎么可能不被吸引,怎么不好奇其中的味道,特别是其中一个餐品发自内心的感到好奇。

那炸冰激凌的外面的脆皮和里面流心的质感实在是太让人有食欲了,特别勾人想知道是什么口感的,究竟是不是那么的美味

最后视频中峰哥郑重其事的说。

“非常负责任的告诉大家,苏记炸串店的美食是非常好吃的,本人探店这么多家,就没有一次能让我这么记忆犹新的,这家店真的是个例外,可以打包票的说,基本上所有的餐品我都试过了,每一样都特别的好吃,根本就没有不好吃的东西,大家可以放下偏见,也不用听信一些谣言,如果实在是不相信的话,亲自去试试就可以了,而且我拍的视频,也给大家亲自测评了口感和餐品的外形,相信大家也能感受到这家店主的厨艺很优秀,制作的火候控制的也很好,光是看外表就知道味道错不了。”

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