容溪没等到回答,门再次被敲响,菜陆陆续续地端上了桌。
日本料理的烹调方式追求细腻和精致,从器皿选择到食材摆放都格外讲究。
容溪仔细端详了会儿,那些瓷质器皿的图案大多以松木和梅枝的绘图为主,配菜间或点缀着南天竹叶、柏叶、白梅等装饰物,都是冬天才能见着的植物,倒是和现在的小雪天有些交相呼应。
飞鸟居里面的客人是由老板娘亲自接待的,又是一碟刺身端了上来,她跪坐在一旁,介绍道:“这批食材是早上十点多送到的,厨师也是从当地请来的,两位尝尝。”
摆在面前的鱼肉被切成了薄薄的一小片,微微透明的白色,每一片都薄厚适中,看着就让人垂涎三尺。
邵北南执起木筷夹了一片过了道汤,“你倒是用心。”
老板娘抿唇微笑,“毕竟这里坐着的客人是邵总,自然要上心一些。”
容溪口味偏重,日料碰的不多,大多都是熟食。
他对海鲜不过敏,秉承尝试的心理,容溪拈了一片在面前装着芥末和酱油的碟里蘸着吃,肉质顺滑可口,细腻中又带着些许嚼劲,口感虽然奇特,但的确有让人上瘾的魔力。
就是芥末的味儿有点冲,他刚才可能弄多了,那股辛辣劲儿朝着鼻腔拥,容溪捂着嘴咽了下去,眼眶里蓄了不少生理盐水。
邵北南将注意力从他的脸上移开,喉结滚了滚,对门口的人道:“你先去招待其他客人吧。”
老板娘脸上有片刻的怔愣,接着又成了了然,她这会儿再说话是看向容溪的,“您看酒是温过后拿上来,还是……?”
容溪眼睛一下子亮了起来,望眼欲穿的朝邵北南看。
酒是个好东西呀。
特别是清酒。
口感清爽,度数不高,后劲网络流传说是挺足,对于酒量尚可的人来说不会酩酊大醉,影响干正事。
容溪对自己酒量多少心里有数,小酌一点壮壮胆,他能直接上天。
虽然没去看对面的人,但容溪的视线是在太过热烈专注,邵北南一个‘不’字就这么卡在了喉咙口,闷头吃着东西。
老板娘又说:“久田的大吟酿,特地拜托朋友从当地酒庄买的,说是特别推出的限定酒呢。”