柳烟莞尔一笑,用勺子给李凡盛了一碗,用筷子一边扒拉着食材一边介绍:“这是长白山野山参,这是雪蛤,这是松茸、这是天池虹鳟鱼……”
“等下!天池?天池里有鱼吗?”李凡纳闷儿道,记得之前看过科普类文章,谁天池水又高又冷,里面没有鱼类。
“有的,只有一种,天池虹鳟鱼,而且数量极少,每年的捕捞量不足一吨,都是送给达官显贵的,市面上见不着,我们紫阳门长白总部就在天池脚下,近水楼台先得月,所以每年都能得到几十条份额。”柳烟一边介绍,一边端起碗帮李凡吹热汤,像伺候病号一样。
“哇,这么珍贵的食材,很贵吧!”
“贵?虹鳟鱼是这盅里最便宜的食材了,”柳烟笑道,把碗递给李凡,“来,尝尝,未必好吃,但,大补!”
李凡先挑便宜的,夹了一块鱼肉,估计是火候足够,炖了一下午罢,鱼肉被炖的很是软烂,入口即化,甚至骨头都能轻易嚼碎,鱼骨是精华,李凡没有浪费,都给吞了下去,感觉味道怪怪的,有些中药味,但药味又不是很浓,更浓烈的还是一种香味。
“这里面是不是还有其他香料?”李凡问,看不出来香味是从哪种食材中散发出来的。
“嗯啊,有两种,一种是龙涎香,另一种是藏红花,两种香料混合在一起,就是这个味道了。”
李凡点点头,这两种都是香料的名称,他听说,如果不出意外,应该是世界排第一和第二贵的香料了,贵的东西,一般而言,除了贵之外,就没有其他的缺点……