快递不让进小区以后,不能再叫咖啡。胶囊的不过瘾,网上买了个奶泡机,一瓶焦糖淋酱,和一罐可可粉。
另外看了一些拉花的视频,发现拉花厉害的大神,普遍手都很好看……anyway,拉花看起来不难,至于做起来,那还是要看手是不是配合。
奶泡机的原理特意百度了一下,用蒸汽打冲入牛奶,形成细小的泡泡,制造绵密口感。
看着很小的机器,按照刻度倒了浅浅一点牛奶,嗡嗡嗡转了没太久就停了。看起来还是牛奶的样子,拿起杯子来,脑子里过了过各种拉花的动作,小心往咖啡的面上倒。呼地一下,一大堆类似白色摩丝的泡沫将咖啡表面盖满了。
对着埋了咖啡的这一堆,发信息给卖家:怎么没法拉花?
卖家回得很快:拉花需要拉花缸,这是奶泡机,我们不卖拉花缸的。
好吧,功课没做好怨不得别人。把焦糖酱打开,挤在雪白的泡沫上,一道道焦糖浅褐色的痕迹。
挺好喝。也好看。