做蒸蛋有个诀窍,想要煮出来的鸡蛋嫩,温水比凉水效果好,最重要的是一定要用保鲜膜盖好不要进水进气。
将肥肉翻了个面,没多久小半锅油就炸了出来,她将油渣挑出来放在一边,待油稍微凉了之后,将油倒出来。
继续在菜堆里翻,又让她翻出来一个东西,那东西看着像是土豆,掐起来却非常嫩,像是山药一样,却又比山药要结实不少。
把这块东西切成了块,用油渣炒了这个不知名的植物,只放了盐,别的什么都没放。
炒好后她尝了一口,脆脆的又吸了油,味道极其浓郁,可惜了没有放酱油,还是不够地道。
她刚放下筷子,达叔就握着叉子上来了,吃了一口后就愣住了,然后喃喃地道:“果然是这个味道,就是这个味道。”
洛英不知道他嘀咕什么,她已经饿的前胸贴后背了。
看着锅里蒸的东西快好了,她将蒸蛋先端了出来,掀开盖子一看,还好盖子比较合适,蛋羹很成功,特别嫩,她滴了一滴油进去,没有香油只能用动物油凑合一下。
瞥了眼还在发呆的达叔,她扒了一半蛋羹就狼吞虎咽了下去,但是还没吃完,身边就站了一个人,竟然是方立德。
被人用恐怖的眼神盯着,她脸皮再厚也只好挖了一点点给她,一分钟后她就后悔了。
好心没好报,方立德竟然将她碗里的蛋羹都抢跑了,她目瞪口呆地看着他吃完,然后目瞪口呆地看着他突然癫狂地大笑了起来。
“我知道该怎么做了!”
“……”
我好饿,洛英默默地哭诉。
☆、第五十五章
没多久油渣炒菜也出锅了,那脆脆的蔬菜也不知道是什么东西,尝了一口,浸了油浸了盐还能保持脆脆的口感,她吃的差点将舌头咬掉。
达叔也被那味道吸引了,用叉子叉了一块,但是刚吃到嘴里他就吐了出来。
洛英不解地看着他。
达叔捂着嘴,用舌头舔着嘴,舔了好一会才皱了皱眉没有,又叉了一块。
“太咸太油了。”吃完之后达叔说道,不过还是没有放下叉子,继续叉了块油渣,津津有味地嚼了起来。
洛英突然明白过来,这些人一般都吃各种甜味的营养剂,极少吃到这种完全凭感觉和个人口味做出来的饭菜,骤一接触到咸味,即便不多也会非常敏感,更何况她的口味也不轻,这道菜全凭她的喜好做的。
一不小心顺手了。
将蒸蛋推到了他面前,洛英原本想将油渣小炒再加工一下,但是这会东西都被达叔吃了个差不多,她耸耸肩,将蒸鱼端了出来。
这种扁鱼也不知道肉质如何,看样子非常像市场上卖的武昌鱼。
先挑开鱼肉尝了一口,被扒开皮的鱼肉呈现出一种洁白如雪的模样,一根刺都没有,尝起来鲜嫩无比,即便材料只有盐,并没有任佐料,比如葱姜蒜料酒酱油酸菜,但是鱼本身的味道就遮掩住了所有不足,最重要的是,鱼肉不咸。
将鱼肉放到了达叔面前,达叔看了看那条鱼,面露出不忍之色,然后洛英就看见他双掌合十,竟然念了句,“阿弥陀佛罪过罪过。”这句话的感觉很像是汉语,但是又有些不同,不过她是听懂了。
惊呆地瞪着他,洛英差点想揪着他的衣领问你刚刚说了什么,但是她忍住了,憋着口气将他上上下下又打量了一遍,心中一直在猜测。
难道,难道这胖子也是穿越来的?也不对,可是为什么他会说这句话。
达叔没有理会她的疑惑,拿起勺子挖了块鱼肉,然后闭着眼睛满意地点了点头,“没想到鱼还能这么吃。”
洛英看着他将一条鱼都吃了干净,捧着脸一直想问他为什么会说这句话,也确定他肯定不是地球来的,因为他不会用筷子。
转眼又想起来自己跟他们没法沟通,她又郁闷地闭上了嘴。
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