她将锅打开,倒了些清水进去开始烧,碗里抓了些面,一边加水一边搅,搅成一坨,用筷子带起面甩在碗底使劲搅。
如果手有劲多搅一会,搅出来的面就像面筋一样。
搅好了面,往碗里倒了些清水,没过了面团。之后,她就开始等待着锅开。
没多久锅就开始冒烟了,她用筷子挑起碗里浸了水的面团,面被拉扯的很长。
待锅开,将碗里的水先倒进去,然后用筷子挑着被拉得很长的面往锅里搅,如果不搅开,放下去的面就会变成一个大疙瘩。
不过这样做出来的依旧是个大疙瘩,洛英总是搅不好,不过自己吃就凑合着了。
放好了面疙瘩之后,她又打了三个鸡蛋,往鸡蛋里放了些糖搅开,然后倒入锅中,可以见锅里的鸡蛋搅开也可以不搅开。
鸡蛋里放糖之后,吃的时候面於茶里有股淡淡的清甜味道。
原本是因为她讨厌淡面疙瘩汤里鸡蛋的腥味,不过这个方法无去除出鸡蛋的香味,却大大增加了面於茶的味道。
很快淡面疙瘩就做好了,她直接盛了一碗,稍微吹了吹,就一小口一小口地咽下去。
白银见洛英没给他盛,自己端着碗拿着勺子异常熟练地给自己也盛了一碗。这次他没有再不顾冷热地就往肚子里倒,而是学着她的样子,一小口一小口地品着。
喝了两碗淡面疙瘩汤就算是晚饭了,洛英早早地就爬上了床。
因为下午回来的时候又睡了一个朦胧,这会有些睡不着了。她又爬起来,将走之前晒得大葱拿了过来。
被暴晒了一天的大葱就像死了似得蔫头蔫脑,完全没了任何生气。
她将葱种在之前挖好的坑里,一个坑里放了几颗,埋好之后少少地撒了一些水。
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