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正文 第511章 :公主学做菜(2 / 2)

肉切好了,接下来要切的就是将姜片。

林初夏接过菜刀,又让沈明乐仔细看着她如何切姜片,待切了几片之后才又将菜刀交给了沈明乐。

这姜片很小,切起来可比切肉要麻烦得多。

菜刀锋利,沈明乐小心再小心的切着。

林初夏在一旁看着,一颗心也是悬着的,她生怕沈明乐会切刀了手。

等她亲眼看着沈明乐将姜片给切完了,这才松了口气。

“切好的五花肉冷水入锅,煮开后捞出冲洗干净备用。”

“冷锅入油,加入少许白糖小火翻炒,炒出颜色再加入适量开水,然后倒入五花肉。”

“锅里加少许酱油,少许黄酒,翻炒后再加入几片姜片,少许八角翻炒即可。”

林初夏亲自掌勺,在灶台前坐着示范,沈明乐也颇有耐心的在一旁看着,生怕会错过了什么。

只是,她有些不明白,这少许酱油,少许黄酒是多少?

“夏姐姐,这少许是多少啊?”沈明乐到底还是没能忍住心底里的疑惑,不禁问出声来,在她看来,这“少许”二字很是重要。

至少是决定了一锅红烧肉的味道如何,所以她定不能够马马虎虎的了事。

“少许就是……凭你自己的感觉来。”林初夏被沈明乐这么一问,反倒愣了愣,这所谓的少许,她也不知道准确的来说是多少,只是凭自己感觉来的。

“哦。”沈明乐仍是蹙着一双秀眉,没弄明白这“少许”究竟指的是多少,凭感觉来,她怕是凭感觉来的话会将这锅红烧肉给做差了。

“加入开水没过五花肉,盖上盖子,小火煮一个时辰,如此,肥而不腻的红烧肉就做成了。”

林初夏将盖子盖上,不到一会儿的功夫,小厨房里便飘散出一股浓浓的肉香,倒是引了不少人流口水。

“咱们娘娘做的菜可真香!”

“是啊,都成了传说中的厨神了!”

同心殿里,下人们开始议论纷纷,无不夸赞林初夏手艺好的。

这些话,让身在小厨房的林初夏自然是听不见的。

“乐儿,你都记下来了吗?”

眼下,那锅红烧肉怕是还要等上一个时辰才能出锅了,且不能让沈明乐这么看着,她得亲自来做一锅红烧肉才行。

“嗯。”沈明乐老实的点点头。

“那好。彩月,再准备一份做五花肉的材料来。”林初夏笑了笑,随即便吩咐彩月,让她又去拿了份要做五花肉的材料来。

当沈明乐得知她要亲自下厨时,竟然还是心慌了起来。

“乐儿,这次我在一旁看着,你来亲自下厨。”林初夏将手里的菜刀交给了沈明乐,便站在了一旁。

沈明乐重新拿着那把菜刀的时候,只觉得自己的心都快要从胸口里跳出来了,其实刚才夏姐姐说的那些话,她都没怎么记住,也就只能凭着感觉来做了。

这一次,沈明乐切的肉更是大块了,不过林初夏也没有说什么,就让她这么切。

“夏姐姐,我切好了。”

沈明乐将要切的都给切好了,然后给林初夏看,这一看,林初夏却忍不住想要笑。

这姜片,切得也实在是太厚了。

“夏姐姐,我,我是不是很差呀?”沈明乐看了眼自己切的菜,都不忍直视了。

她想着,夏姐姐一定想要笑话她,只是碍于她的面子,一直在忍着罢了。

“不是,你初次下厨,能做到这样已经很好了。”

做饭这种事,可别小看了,怎么说也得需要决心和耐心,还有勇气。

若是一个人的心情不好,这做出来的饭菜也就不香。

所以,沈明乐现在缺乏的无非是勇气罢了。

“真的?”沈明乐一听,面上立即一喜。

林初夏点点头,“来,我再教你。你若是不会切姜片的话,那你就直接用刀将一块姜给拍碎了,然后再切成两半就行。”

怕沈明乐不懂,林初夏又亲自示范了下。

沈明乐在一旁看了,才算是明白。

“好了,接下来便是你来掌勺了。”

眼下,最重要的便是沈明乐掌勺,就看她能不能做出一锅红烧肉了。

且在沈明乐在掌勺时,林初夏还不忘在一旁提醒着她步骤,足以见得,沈明乐有些慌,以至于手忙脚乱开来。

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