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第208章 相谈甚欢(1 / 2)

<h1>第208章 相谈甚欢</h1>

“金拱门你都不知道是什么吗?”秦川好笑的说道。

他这个不太关注网络的人都知道金拱门是什么,没想到赵诗琪居然不知道。

赵诗琪摇了摇头,她的确不知道什么是金拱门。

“就是麦当劳啊,已经改名成金拱门了你不知道?另外你看看他那个金色的M,像不像是猪的鼻子。”秦川笑道。

赵诗琪恍然,忍不住捂嘴笑道:“真不知道那公司怎么想的,原来的名字多好听,居然起了这么一个好笑的名字。”

“只是我更好奇,你自称是厨艺精湛,怎么会喜欢吃快餐?快餐可是很不健康的饮食。”赵诗琪好奇的问道。

“有几点原因吧,规矩少,吃得饱,吃的痛快。”秦川解释道。

秦川喜欢美食,可对于西餐,他实在提不起兴趣。

倒不是他瞧不上西餐,他本身也会做很多有名味美的西餐,只是在饮食文化上,他更偏向华夏美食。

美食嘛,单从字面意思上看,美肯定指的味美,这需要在烹饪的过程中,将食材的味道提升到极致,归根结底是烹饪的技艺之美,食材的味道之美这两点。

食就更简单了,就是吃,吃一定要让人吃好,吃饱,吃痛快了,吃了还想吃,这应该算是烹饪的最终目的了。

没有一个厨师,不希望自己做的饭菜,让人吃了不流连忘返,三日不知肉滋味。

华夏美食,在烹饪方法,方式上,以及对味道的追求上最下功夫。

反观西餐,由于西方所谓的贵族生活盛行,很多时候反倒更讲究吃饭时的礼仪,用餐时的规矩。

当然,华夏餐桌上也有礼仪与规矩,但一般是从长幼尊卑这方面更注重些,反倒不会拘泥于一些程序化的礼仪。

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