<h1>【104】寿宴抢食</h1>
秦霜最先笑出声来,迎上去对满脸喜色的老人家道:“老爷子想喝我们庄里的豆腐脑儿?正好这会儿早餐饭还没过,您想吃的话先去快餐院吃一顿再去宴席院。”
听到这话老人家的眼睛更亮了,看向秦霜道:“你是?”
秦霜道:“我是如意庄的老板之一。”
正想着要介绍阿辰,老人家一拍大腿,对身边的儿子道:“儿子,看人家姑娘长得都标致!我小孙子也差不多该娶亲了,你看这姑娘给我当孙媳妇儿咋样?”
儿子:“……”
秦霜:“……”
阿辰眉头一跳,本来脸上还带着一分笑,听了老头儿的话脸色立刻黑了下来,拉着脸把秦霜揽进怀里,咬牙道:“老爷子,这是我媳妇儿!不能给你当孙媳妇!”
之前阿辰对这位老爷子的那点好感随着这么一句话烟消云散!居然敢惦记他媳妇儿!?也太不把他放在眼里了!
许宏无奈地看着老爷子道:“爹,你听见了,这位年轻的夫人已经成亲了。”这还没进门就把人家如意庄的主人给得罪了,还能不能好了?
老爷子一脸遗憾道:“怎么年纪轻轻的这么着急成亲了。”说完又挑剔地看了眼阿辰,撇嘴低估:“看着没比我家小孙子有哪儿好的啊,便宜你了。”
“!”
要不是秦霜及时把人拉住,阿辰差点爆了,什么叫便宜他了?秦霜本来就是他的媳妇儿,明明是这老头子异想天开,居然还敢睁着眼睛说瞎话?
秦霜小声道:“人老爷子就是开个玩笑,你别那么认真,他们可是客人,你可不能人还没进来呢就和人吵起来。”
阿辰委屈地瞪眼:“他居然敢打你的主意!”
秦霜无奈,“说了只是说笑。”
许宏也听见了阿辰的话,忙附和秦霜的话解释道:“你夫人说得对,我爹他就是说着玩。”
阿辰目光森森地看着许宏,磨牙道:“媳妇儿是能说着玩的吗!”
“呃……我不是这个意思。”许宏满脸尴尬,“我小儿子已经何人定过亲了,两个月后就成亲。”
阿辰表情变了变,先是心情一松随即又是一紧,气恼地横了眼一脸好奇地往如意庄内探头,仿佛完全忘了之前说了什么话的老爷子,既然都定亲了居然还说这种不负责任的话!这老爷子该不会是老年痴呆了吧!还是存心涮他!?
阿辰的目光存在感太强,老爷子想忽略都难,扭头一看,也吓了一跳,再看自家儿子和秦霜微妙的表情,眼底也有一抹尴尬,小声嘟囔:“都那么认真做什么,说说而已嘛,又不会掉快肉,我就是想着要是这庄子的主人要是我孙媳妇儿,以后就能天天给我做豆腐脑儿了。”
秦霜无语地看着后半句说得相当认真的老爷子,看出他的确是这么想的,哭笑不得地说道:“这恐怕要叫老爷子失望了,如意庄的特色早餐可不是我做的,是我们厨房里的其他姑娘做的。”
老爷子眼睛重新亮起来,姑娘?就是还没成亲了?
“那——”
“只是老爷子您的孙儿已经定了亲,可不能再想娶我们庄里的人。”
许宏怕老爷子再说些更让人窘迫的话来,忙扶着人道:“好了爹,时间不早了,你不是想吃如意庄刚出炉的热腾腾的早餐吗,咱们快点进去吧?要是过了时辰可要吃不到了。”
吃不到早餐怎么成,老爷子这下可没心思继续乱说话了,催促着二字道:“那还不快点,都别磨蹭,赶紧进去进去,吃饭去!今天我还想喝那什么皮蛋瘦肉粥,还有豆腐脑儿也不能少了,豆浆也不能缺!”
老爷子干脆把刚刚还惦记过的‘孙媳妇儿’和阿辰丢到一边,一边往里走一边直接开始点餐,许宏则在心里大大松了口气。
他家老爷子别的什么都好,就是有点说风就是雨,想到什么说什么,也不知道斟酌一下,孙媳妇儿什么的就不说了,人家都说了早餐不是她做的,居然还打上做早餐的厨娘的主意了?幸亏小儿子已经定了亲,否则老爷子还真有可能为了那些美味的早餐让他的小儿子把人娶回去。
他们许家虽然只是商人出身,算不得多高贵,可在县城里也是比较有名的大户,他家大儿子娶的是城里一家米铺老板的女儿,二儿媳妇家里家底不算多丰富,但也算是出生于一个书香门第,知书达礼很是贤惠,也孝顺公婆,给小儿子定的亲也是个模样品行都不错,身家背景干净简单的。
他们家倒是不至于有什么门户之见,非得和他们家的家底儿匹配的上才觉得能结亲家,但至少也得是身家清白,得是个良民身份吧?如意庄里的活计都是卖身给如意庄主人的事儿是不少人都知道的,他再没有门第之见也不可能让儿子娶个没有自由身的儿媳妇回来吧?就算日后把卖身契赎回来恢复自由身,说出去也不好听啊。
更何况,老爷子连人家面儿都没见过,不知品行也不知年岁!还真敢想!
“听见了,人就是说着玩,你别真往心里去,平白自己和自己生气。”等许家的人都进去后,秦霜才拍了拍阿辰的肩膀安抚。
阿辰哼道:“幸亏他只是说说,不然我管他是不是在县城里做大生意的,直接轰出去没商量!敢惦记你的客人以后咱们都不接待!”
秦霜心里觉得好笑,但更多的
里觉得好笑,但更多的还是对阿辰如此重视自己的喜悦,也不怪他乱吃飞醋,若是他等有一天不再吃醋了她才该愁了,虽然她不认为会有那么一天。
“好了,宾客们应该也快来了,咱们也进去吧。”迎接宾客的工作可不用他们俩做,交代底下人,他们和玄参则去宴席院准备。
老爷子特意要求在如意庄摆宴就是惦记着能吃上一顿刚出炉的早点,今天在自己的好日子里可算是如了愿了,宴席没开始,吃了顿美美的早餐已经觉得近日不虚此行了!
许宏看着老爷子心满意足的模样真真是哭笑不得,觉得自己之前真是白费那么些功夫了,还不如日日让老爷子能吃上如意庄的餐点来的更能哄老爷子开心。
吃过早餐父子俩才到宴席院,一走进院子里,俩人都惊讶地瞪大了眼睛。
只见宴席院的各个角落里都摆着不少这个季节正好能开花的盆栽,还有窗花上都贴上了红色的福寿字贴,各个包间房间门口两边还写着彰显喜气,福气的好词儿好诗,如秦霜所料,许家人一家祖孙三代文化水平都不高,识字,但要说那些文人附庸风雅的诗词歌赋,都不太懂。
但秦霜准备的这些词儿他们理解意思丝毫不费劲,看得出如意庄是费了不少力气的。
老爷子其实挺不耐烦过寿时要见不少他根本不怎么认识的人,吵吵嚷嚷的,每次过寿吃的饭菜也都差不多味儿,今年是迎客来,明年就是满园春,之前还有个客运来,儿子是想着给他最好的,可县城里最好的酒楼就这么三家,不过寿的时候老爷子没事也会去吃,早就吃腻歪了,今年不但多了个喜乐楼让他平时也能换换口味,更有这如意庄!
对如意庄的早餐特别推崇的老爷子决定在这里摆宴的初衷,不骗人,真就是为了亲自来吃顿早餐,过寿的是他,总不能这天还不让他来吧?这不,他就得逞了!不但得逞了,还发现如意庄在其他方面居然也如此合心意!
比起满园春和迎客来那种基本固定了为在他们酒楼摆宴席的客人们准备餐点,楼里的布置,如意庄的就显得新鲜很多,而且看着贴心!这下老爷子对如意庄的印象更好了,连带地也更加遗憾如意庄那女主人怎么就这么早成亲了呢!
许宏原本只是顺着老爷子的心意定下这里,从前让客栈伙计跑腿买早餐或其他快餐,他自己因为每天都很忙碌,至今这还是第一次亲自来如意庄吃饭,耳听为虚眼见为实,还真不假,这如意庄不论是内部装修还是伙计的素质,摆宴方面各种细节上的考虑,都让许宏对如意庄刮目相看。
如意庄不愧能让县城里数一数二的酒楼生意都能被影响的一匹黑马,的确是有些实力!
等到后面随着宾客们陆续出现,各桌的饭菜开始端上来,那些一大半叫不出名字的菜色更让许宏对如意庄的评价再次高了一截。
许家除了这对父子,还有上面提到的许宏的三个儿子,大儿媳二儿媳,大儿子家还不到三岁的闺女,许老爷子的老伴儿则早在十多年前已经已然过世,最先来的是老爷子和许宏,因为老爷子急着吃早饭特意加快了速度,许家其他人是差不多在他们吃完早饭才感到的。
许家人来了没多久,邀请而来的宾客们才开始出现,早早地就过来的大多都是许家的亲朋好友或和许宏颇为亲近的生意夥伴,这些客人们来了当先少不得就得先给老爷子问好,然后各自落座后便开始一脸稀奇地讨论宴席院的各种布置。
宾客当中也不泛光顾过如意庄的人,有些熟客碰见被秦霜安排来宴席院的伙计还会很熟悉地大招呼,顺便问问关于这些布置的事情,被打听的人也不隐瞒,照着玄参的吩咐很是把他们庄如何如何用心准备这些夸赞了一番。
听者或许多少有点怀疑他们是王婆卖瓜自卖自夸,但实际上他们看见的那些好看又喜庆的盆栽,寓意极好又很容易理解的好词儿对联,都表示人家确实做了充足的准备,许家人也非常满意的样子。
如意庄刚开业那会儿有些客人听说这宴席院每月只招待十位客人还觉得纳闷,这如意庄怎么有钱都不乐意赚,一个月三十天呢,就招待十位客人?这不是把钱往外推吗?可今天这一瞧,看样子人家是为了让每一位客人们都能享受到最后的服务才这样决定的啊!这些布置一看就知道少不得得花上两三天的功夫才能都弄好,要是天天都有客人,就怕到时候的布置就未必如此精致了。
因为办的是流水宴,客人们没到齐也可以开吃,吃完了也拜过寿,有事的就可以先走,后来的继续吃,菜管够!于是没多久,先来的客人们就吃上了秦霜精心准备的各色美食!
其结果直接导致,正常摆宴席时少不得的推杯换盏,觥筹交错的应酬场面几乎不见,一个个地都低着头埋头苦吃,只偶尔感叹一句‘真好吃’‘这是什么,真香!’之类的声音,然后继续吭吭地造!
你说他们是来给老爷子拜寿的,这样是不是太失礼了点?不不不,完全不会!要问为什么,因为——
人家许家以许老爷子为首,也正头也不抬地狠劲儿造呢!不知道的人瞧见他们那股争抢劲儿都要因为是在家饿了好几天呢!就连人家家里最小辈的一岁多的小娃娃也被她娘抱着津津有味地吃着放了点肉松的蒸得嫩嫩的鸡蛋羹呢!
呢!
老爷子那桌为了寿星着想,有一半的菜色都是比较容易嚼的,不至于让老爷子只能看着一桌美食被家里小辈吃光自己只能干瞪眼,也正因为秦霜格外地为老爷子着想,弄得许家人之间为了那点饭菜居然还争抢了起来。
“嘿,大孙子,那是爷爷我准备留着最后吃的,你怎么给拿走了!给我把肘子放下!”
“爷爷,这肘子太油腻了,您吃多了不好,孙儿帮你吃了吧。”说着趁着老爷子还没动手,直接张嘴就咬,沾了他的口水老爷子再想吃肯定也不会抢了。
“你这臭小子!今天可是你爷爷我的寿宴,你就这么和我抢吃的!?找打是不是?”
“没事,爷爷,您要是实在还想吃,让如意庄的人再上一盘就是了,您看其他桌吃完的空碟不是也撤下去没多久就又上来一盘吗,咱们这桌肯定也快。”
“可我现在就想吃!你——”老爷子正想继续指责不厚道的大孙子,余光瞥见二孙子正身手往自己跟前的菜盘里伸手,脸色一变,直接把菜盘端起来护在身后,瞪着眼睛道:“老大和我抢就算了,小二你怎么也这样!这是我的,你去吃那边那个青菜去!”
许宏的二儿子眼巴巴地伸长了脖子往老爷子身后瞅,可惜老爷子藏得太严实,他什么都看不见,不禁遗憾地移开视线,也不和老爷子辨,看桌上饭菜越来越少,赶紧继续下筷吃别的才是真的!
许老爷子也发现自己光想着藏起来不如直接把菜吃肚子里,也不说废话,也撸起衣袖继续抢菜!
要说许宏的大儿子说的也有道理,流水席流水席,吃完的空盘撤下去还会继续上,这回没吃够,等会儿上了继续吃就是了,但这次情况不一样啊!
以前每次老爷子过寿或者家里有人过生辰,许宏大儿子的闺女满月周岁宴,不是请了名厨在自己家吃,就是在城里的酒楼,老爷子吃腻了他们也腻啊!好容易换个地方,居然每一道菜都这么香,有一半以上都是从没吃过的菜,其他酒楼吃过的叫得出名字的,明明食材似乎都一样,可味道就是感觉比别人家的香!让人完全停不了筷子!
要这回还是在满园春摆宴,许家其他人肯定不和老爷子抢菜,谁让偏偏是如意庄呢!
老爷子今天的寿宴吃得可谓是既痛快又纠结,头一盘没吃上的下一盘还是能吃上,只是抢不到心里还是不爽,然后就去抢孙儿爱吃的抢不让他吃,你抢我的我抢你的,气氛倒是比往常还要热闹,连在外面颇为沉稳成熟的许宏都有点克制不住地频频下筷,下手速度半点不比他三个儿子慢,只是他好歹还能记得照顾着点老爷子,别真把老爷子气着了。
其他桌的人因为不一定坐的都是自己熟悉的人,比起许家人还算稍微能克制着一点,也抢,只是要是碰到两双筷子抢一道菜,互相都会假惺惺地让一让,然后再次出手如闪电,每桌都差不多情况,叫如意庄在一旁随时准备服务的人都看得忍俊不禁,同时对客人们如此捧场感到高兴。
这些菜可大多都是他们东家亲自掌勺做的,以后再来订宴席的可不一定有这待遇呢!
也因为这些饭菜实在太好吃,过去每次来参加老爷子寿宴时总是提前因故离开的宾客们居然有一半以上都决定留下来,谁让如意庄的人说了上午下午和晚上的饭菜有所不同,午后,晚上还有专门为老爷子准备的特色吃食呢!
吃了这么多好吃的,居然还有更多?不管是真有事还是假有事的都不乐意走啊!人家如意庄的人可说了,这些菜是宴席院的特色菜,知道这是什么意思吗?
意思是说,今天不吃下回想吃就得等他们自个儿摆宴或再被人邀请过来吃席的时候才能品尝到了,可一年到头能摆宴吃席的机会真心不多啊!一些小节日在家一家子意思意思过过就算了,特意过来大摆筵席完全没必要,也没那么闲钱花啊!
既然知道能吃到的机会不多,趁着今天自然想吃个够本,日后嘴馋了还能多回味回味。
许家人则更干脆,一听说这么多好吃的菜只有摆宴的时候才给做,当即拍案,椅后但凡是需要在外头摆宴的,地点都定在如意庄,为此许宏还特意问了一下是否宴席院只接待几十桌的那种大宴,若是家里亲朋聚一聚,只需要一个包间,七八张桌的那种呢?
如意庄的答案是,不论大小,只要是宴席,他们就接!但同样不论大小,每月依旧直接带十位客人。
换言之,很有可能会出现因为有人就为了摆一个包间就够用的小宴,就让后面想摆大宴的人因为超过十人而排不到队,想想都觉得惨兮兮。
这些待日后客人们熟悉了宴席院的流程和规则,自然会明了,此处暂且不详说。
上午的宴席一直吃到临近午时,此时不论是许家人还是其他宾客都吃得饱饱的,看着怎么也不像是还能继续吃下去的样子,可即便是吃到这份上了,除非真有十万火急的事情要处理,愣是没几个人离席!许老爷子摸着圆滚滚的肚子却也是一副意尤未尽,还想再战的神情。
“上午的饭菜已经上齐,午后的饭菜半个时辰后开始上。”如意庄的伙计忽然如此宣布。
在场所有人都‘咦’了一声,满脸诧异,其中就包括许家人,从来只听过在正餐时间开饭的,没听说过正餐时间反而不给上菜
而不给上菜的!?这是怎么个意思?
许宏身为订宴席的人自然要问一嘴,秦霜早知道肯定有人会问,早吩咐好了,如意庄的伙计笑着回答:“上午诸位吃得饱足,我们东家是担心宾客们下午享受不到更多的美食方决定午时休息半个时辰也要叫诸位空出些肚子来,这半个时辰虽然不会继续上菜,不过会给诸位奉上有助于消食的茶水,许老板也可以趁着这个时间和宾客们说说话。”
秦霜的安排不可谓不贴心,她连这些第一次吃到新奇美食的客人们会吃的没工夫应酬都考虑到了,还专门给了消食兼交流感情的时间,保证让许宏和宾客们双方都是拜寿吃美食拉关系一个不耽误!
如意庄的伙计有意放大了声音,其他客人们也听见了这些话,不少心思转得快的也很快想到了秦霜的用意,对如意庄更是好感倍增,如此贴心的老板上哪儿找去啊!连他们自己没想到的地方都为他们考虑到了!于是又有不少人暗自决定以后要摆宴首选就选这里!
唔,听说如意庄的宴席院每月就接待十位客人?正巧最近一两个月就有些喜事需要摆宴的人便已经想着离开的时候顺便提前把日子定下来。
伙计们将空盘子全部撤下去,又将落了不少饭菜或油印子,看着有点脏的桌布一并收了,换上干净的新桌布,给每桌的客人都上了两壶有助消食的茶水,许宏和宾客们也开始互相气氛友好地说起话来,其中除了关于各自的日常生活方面或生意相关,意外又意料之中的,不少人说得都是关于如意庄的话题。
另一头,宴席院的厨房。