山珍海味、鲍参翅肚。
不管多么偏门的食材,多么难请的厨师,只要沈之衍吃一口,他们都会上山下海地给他找来。
师文清的菜,沈之衍也不是第一次吃,从前也没见他这么喜爱过。
唯一的变数,只有姜桃。
姜桃还不知道她干成了多么困难的事情,只知道沈之衍停筷了,终于没人跟她抢了。
她吃得很认真,也很珍惜。
连盘子底的一点菜汁都舍不得浪费,用馒头刮得干干净净。
等服务生过来撤盘子上茶的时候,满满一桌光亮如新的碟子,差点让他们以为自己忘记上菜了。
领班笑容可掬:“几位贵客吃好了?不知道对我们今天的菜品满意吗?”
唐海生他们自然都是说满意,只有姜桃摇摇头。
“这道龙井虾仁。”姜桃指着其中一个空盘子说道,“虾仁的火候老了两分,以至于最后起锅的时候急了些,没能达到最好的状态,有点可惜。”
领班愣住了。
他说那话就是走个过场,没想到姜桃当真了,甚至还真给师老挑起了毛病。
唐海生和沈之衍都担忧地看向姜桃。
师文清脾气火爆古怪,年纪大了之后越发固执,最容不得别人说他做的菜不好吃。
这时,他们身后传来一个洪亮的声音:“谁说我的菜不好吃?”
一名头发花白,精神矍铄的老人走了进来,正是云间会所的总厨师文清。
他的身后还跟着几名穿着特级厨师服的弟子。
师文清上下打量了一下姜桃,鹰目如电:“就是你说我的虾仁炒老了?”
第13章这都过去一周了,你居然……
姜桃坦然地点头。
师文清却有点失望。
他年纪大了,体力不支,翻炒的时候慢了一秒,以至于虾仁老了两分,但这种差别,一般人是吃不出来的。
可姜桃却吃出来了,而且讲的分毫不差。
他原本以为是同行上门指教,所以气势汹汹地赶过来,谁知道竟是个才二十多岁的小姑娘,而且一看这白嫩的手指,就是没下过厨的。
他没说话,身后的弟子却忍不住了。
“小丫头片子,你会做菜吗?就敢来指点江山!”
“不会做就不能说了?”姜桃疑惑地反问。
对方被她噎了一下,一时不知道该接什么话。
师文清却露出了几分兴味:“说的不错。”
“那小姑娘,除了这道龙井虾仁,你还有什么指教吗?”
姜桃指了指自己的鼻子:“你真的要我说吗?”
师文清怔住了。
怎么?他还真有问题??
能尝出他的失误,虽然很难,但也不是不能做到。
但他对自己的菜很有信心,这些年他一直精益求精,自觉已经臻入化境。
所以姜桃这么一说,他就有些不高兴了,觉得小丫头不知天高地厚。
可话是他问出口的,现在也只能憋着气说道:“你说吧!”
既然他这么说,姜桃就不客气了。
世人只知道饕餮有吞噬天地的肚腹,却不知道她还有一根尝遍百味的舌头。
她不挑,不代表她不会吃。
师文清的菜,在凡人的眼界中已经算是顶级。
可是对于吃过世间一切美味的姜桃来说,也就够得上还行。
她侃侃而谈,几乎把师文清的菜批得一无是处。
师文清被批得老脸通红,几次都要发火,但慢慢冷静下来,才惊恐地意识到,她说的没错!
他仿佛回到了少年刚刚学厨的时候,每一次觉得自己已经做得足够好了,但师父总是能够指出他的问题。
师父还说过,这世上有一种客人被称之为老饕。
他们或许连厨房都没进过,但他们的舌头却能清晰地辨别出所有的味道。
这样的客人,是厨师的挑战,可一旦遇上,却也是一名厨师一生的幸事。
难道,这个小丫头,就是师父所说的老饕?
师文清陷入了沉默。
他身后的弟子们却都大为震怒。
“你懂什么,就敢在这里大放厥词?”
“我师父是御厨后人,掌勺六十余年,拿过的奖项数都数不清,你又是从哪个犄角旮旯里蹦出来的?”
“我师父德高望重,桃李满天下,没想到竟然会被你这么个小丫头羞辱!”
唐海生有些头疼,但姜桃是他带来的,只能上前打圆场。
谁知师文清却回过神,长长地叹了口气:“姜小姐说得对。”
所有人:“???”
师文清转过头,凶狠地教训徒弟:“我早就说过,天外有天人外有人,不想着好好精进厨艺,就想着拿资历压别人,不会做菜就不能提意见了??”
徒弟们被训得跟霜打的茄子似的蔫了。
“姜小姐以后就是我的贵客了。”他走到姜桃面前,努力笑得和蔼,“小姜啊,以后想吃我做的菜随时过来,我有哪里做得不对的地方,也尽管直言!”
姜桃没想到还有这种好事,立刻就点头答应了。
众脸懵逼。
不知道情况怎么就变成了现在这样。
领班为难地提醒师文清:“师老,姜小姐还不是我们的会员……”
师文清一改面对姜桃的温和,吼道:“那就给她办!这种小事还需要我告诉你吗!”
领班:“……”
如果是别人,领班自然可以用云间会所的规章制度搪塞,但他哪敢这么跟师文清说话,只得无奈去办了。
当童童看到这枚铂金的徽章时,眼睛都直了。
她也没想到,整个京市有价无市的云间会所会员身份,她姐就这么说几句话就拿到了?
师文清还在跟姜桃聊做菜,越聊越兴奋。
他这几年已经感觉到自己进入了瓶颈,已经很久没有创作出新菜式了。
但跟姜桃这么一聊,虽然她说的一些食材,什么赤鱬啊、鯈鱼啊,他听都没有听过,但姜桃描述出的味道,他却能够用现有的食材替代。
这令他又重新迸发出了创作的热情!
师文清满面红光,看起来都年轻了好几岁。
“小姜啊!以后我试菜,你可一定要赏脸!”
别说他的弟子了,连唐海生他们都跟着愣了。
早年间,师文清的试菜宴,可以说是整个京城食客中最期待的宴会。
只是近几年,不知道为什么停了。
唐海生看师文清那高兴的样子,心念一动。
“师老,我们有部电影《天厨》,讲的就是御厨后人的故事,想请您给我们做顾问,您觉得怎么样?”
师文清皱起眉头:“这些事情我不大感兴趣……”
“……我们小姜正好在里面扮演了一个角色。”唐海生把后半句补完。
“你怎么不早说!”师文清瞪了他一眼,“那我自然是要去的,你让人跟我的助理约时间,正好,我和小姜还没讨论够呢!”
唐海生哭笑不得。
当初他为了请师文清做顾问,不知道请了多少人,用了多少方法,都被他婉拒了。
没想到这次,竟是借了姜桃的光,才请动了他。
他开始只是为了感谢姜桃,才让她进入自己的剧组,没想到竟有这样的收获!
算到最后,竟然是他占了便宜。
他立刻给自己的助理发信息。
【和姜桃的合同签了吗?】
【劳务加一倍,把她的戏份提前】
助理:???
从云间会所回来后,姜桃很快又要去参加《我们的村庄》第二期录制。
之前野猪的事情,给节目组敲响了警钟,狠狠地整治了一番安全措施。
于是,等姜桃满怀期待地跑进山里,然而转了好几圈,别说野猪了,连只野兔子现在都没有了。