随身水灵珠之悠闲乡村作者:云上老白
第一百四十六章泥鳅真能钻豆腐!
薄雾冥冥,草木青翠,群山莽莽,天空纯净如洗,天际泛起鱼肚白,映照天地,一边是蓝色,一边是黑灰!
雄鸡报晓,整个小山村的鸡鸭鹅狗猫都开始活动,奏出了交响乐。沉寂一晚后,小山村瞬时变得生机勃勃!
微风吹过树梢,晶莹的露珠在碧绿的树叶上、草叶中蠢蠢欲动,几颗汇聚之后,树叶似乎无法再承受它的重量,微微一低头,悄然滴落!
几株野花悄然绽放,花朵中露水重重,一只长脚蜂冒死采蜜,可惜被困露珠内,不知是死是活。
小白狗已经十斤了,长的极快。现在在院子里跟在白狐身后屁颠屁颠,也不知道是不是把小白狐认作了母亲。
云扬打开门时,就看到这幅情景,小白狗亦步亦趋的跟在白狐身后,要不仔细看,还真以为是两只狐狸。
见到云扬,白狐和小白狗顿时一兽抱住一只脚,那表情似乎在说,我们俩饿了,赶紧的,给点食物!
农村家里,以前都会在大厅墙角里留一个狗洞,以供它们进出,因此小白狐先出来了。
云扬笑笑,把两只家伙抱起来放到一边,“马上做熟的给你们吃!”
小白狐似乎听懂了,但小白狗可不管,依旧傻傻的想要抱他的脚跟,最后还是小白狐扒拉一下,把它弄的一个跟斗。
洗漱好了,云扬开始准备早饭,河虾粥,池子里还有不少河虾和黄鳝泥鳅。
云爱军也起来了,从神台抽屉内拿出线香点燃,去给蜜蜂清扫留下的杂物。
新米,活蹦乱跳的河虾不用清理,依旧养的很干净,再放一点盐,足够了。刘笑来的时候,最喜欢这原汁原味的清粥。
给韩贝贝发了个短信,让她也过来喝粥。
捞起一把泥鳅,云扬拿出一些韩叔带来的盒豆腐,准备做一个泥鳅钻云。
很多人都说这是假的,可云扬要说,那是他们不会。当年在太湖市,一位顶级大厨当场给他们展示了这项绝技!
豆腐是冷的,泥鳅要活得野生泥鳅,水先烧开一些,温度就是关键。
柴火添进去之后,烧了一分钟,云扬试了试水表明温度,感觉差不多了,把火的泥鳅迅速下水,这时候泥鳅四处乱钻,活蹦乱跳,焦急的寻找着可以躲避的地方!
盒豆腐刚从后面储藏洞拿出来,冰凉舒爽,一入水,泥鳅就像是找到家一般,没多久十几条全部消失在豆腐表面!只留下一个个小洞!
一点盐,一点老姜和猪油,等它沸腾了迅速起锅,盒豆腐依旧长方形,不过,撒点葱后,香气就出来了!
“哇!泥鳅钻豆腐!哥,我爱死你了!”,韩贝贝一进来,看到起锅的泥鳅豆腐,高兴的抱着云扬的脸就是啃!
云扬眼角带笑,“知道你爱吃!”,这小馋猫小时候就喜欢这道菜。
拍黄瓜,一大盆的酸芋苗炒辣椒,下饭开胃,还能让人精神一震。
云爱军把大伯和叔叔也喊来了,顿时院子里济济一堂,热闹非凡。
好在早上云扬用的大铝锅炖的粥,要不就不够了。